芋梗，芋梗两个字念什么

本文目录一览

1，芋梗两个字念什么
2，芋梗汤是什么东西
3，槟榔芋的杆能吃吗有什么好坏
4，芋杆干有什么功效
5，清炒芋梗怎么做
6，芋头梗干怎么做才好吃

1，芋梗两个字念什么

芋梗 yù gěng

芋梗两个字念什么

2，芋梗汤是什么东西

芋梗是芋头的苗，可以用来打汤也可以用来腌酸料

芋梗汤是什么东西

3，槟榔芋的杆能吃吗有什么好坏

芋梗能吃芋梗的营养价值看了芋梗的做法，就来看看芋梗的功效与作用，它含有丰富的营养价值，例如芋艿含有的一种黏液蛋白，能增强人体的免疫功能，可作为防治癌瘤的常用药膳主食。在癌症手术或术后放疗、化疗又其康复过程中，有辅助治疗的作用；大部分人都能食用，但是有痰、敏性体质着少吃，同时食滞胃痛、肠胃湿热者忌食。

不明白啊 = =！

槟榔芋的杆能吃吗有什么好坏

4，芋杆干有什么功效

。一般只是用杆而已。。。银芋（标准叫什么我也不知道）的杆可以拿来炒肉片，很好吃。其它品种的芋杆大多都是做成腌菜，先把芋杆洗干净用刀切成小段，在天气好的情况下暴晒一天，让芋杆变软后加盐人工把它揉的很软。然后放到密封的坛子里腌，不加水，每放一层芋杆就加一层盐。然后密封好，大概15－20天后就能吃好可口的腌芋杆了。拿来炒肉或者煮鱼，味道美得很啊，。

5，清炒芋梗怎么做

食材用料芋梗一大把酸菜半碗蒜碎两头油盐适量花椒，辣椒段，味精适量清炒芋梗的做法1.芋梗去皮洗净，这是个细致活2.锅中放适量油盐花椒辣椒段，炒香3.下大蒜和芋梗，炒一分钟4.下酸菜炒，炒匀，放没过菜的水煮，煮至芋梗趴5.收汤，放一点味精6.起锅

清炒芋梗的做法芋梗建议选取嫩芯部分撕去外皮，掰段切条洗净，用盐水浸泡去除酸涩味，蒜切末，备用热锅起油，大火，下蒜末爆香，下猪皮翻炒至断生（此步骤可省略），入泡好的芋梗，加耗油，翻炒均匀，少量水，盖盖闷煮，中火5～6分钟，期间开盖翻炒几次，放盐调味，出锅口感跟茄子差不多哟！芋梗更为清甜

清炒芋蒙干的做法1.芋蒙干洗净，烧开水灼5分钟，2.起油锅3.放入芋蒙干翻炒4.加入盐、蚝油，炒匀，盖上盖煮3分钟5.盛出

6，芋头梗干怎么做才好吃

芋头梗在市场上不多见,但在物质贫乏的年代,也是许多人家里的美味菜肴。据《本草纲目》记载:“芋梗,辛、滑、无毒。”芋梗经过晾干后制成芋梗干，与鱼肉、鸡肉、鸭肉等蒸、煮、焖,能把油都给吸收了,其味酸甜可口,别有风味,适于下饭。注意制作芋头梗干时加上蒜头和姜片作佐料,再加点醋可使其软化,食后喉咙较不会发痒。补充：炒姜丝芋头梗：芋头梗450g 黄豆酱1/2斤姜丝30g 辣椒丝1条酱油1大匙盐1茶匙味精1茶匙糖1大匙白醋1/2茶匙水3/2杯　　1.将芋头梗用手撕去外皮后，切段，若有小芋头则切片，放入120℃油温炸3分钟，再放入开水中汆烫5分钟备用。　　2.起油锅，爆香姜丝、辣椒丝及黄豆酱，再放入作法1的芋头梗及芋头片，加入调味料后，焖煮5～8分钟即可起锅。