很想冬季多吃一些萝卜，究竟怎么做好吃。向来有“冬吃萝卜夏吃姜，一生保健康”的说法，萝卜怎么做好吃?谢谢小秘书?陕西人把麦面拌上各种菜品（麦芹、槐花、苜蓿等）蒸熟了吃，既是菜，又是饭，很高兴回答你的问题萝卜、白菜以前是我们北方人过冬的主要蔬菜，吃腻了就琢磨着花样吃，炒、煎、蒸、炖、煮、熬、各种方法。
1、萝卜怎么吃好？
萝卜怎么做好吃?谢谢小秘书?陕西人把麦面拌上各种菜品（麦芹、槐花、苜蓿等）蒸熟了吃，既是菜，又是饭。通常把这种食品定义为麦饭、菜咯嗒，麦饭易做，好吃，一直是老百姓的传统食品。向来有“冬吃萝卜夏吃姜，一生保健康”的说法，冬季到了，萝卜大量上市，绿莹莹，翠生生，白嫩嫩，很诱人。还有“萝卜生克熟补”的美誉，
至于萝卜的许多营养价值和作用，人们肯定知道不少，这里不再赘述。那么很想冬季多吃一些萝卜，究竟怎么做好吃？可以变化许多花样，既新鲜美味又可口营养，保健身体，现介绍一种传统做法，萝卜麦饭，量多少，由自己决定。一，做法:（1）将新鲜萝卜清洗干净，晾干，擦成细丝，（2）将萝卜丝盛入盆内，加盐少许，南德调料少许，倒少许熟油，搅拌均匀，加适量面粉，再搅拌均匀（使所有萝卜丝上都粘满面粉)，上锅蒸15—20分钟，关火。
2、湖北防疫期间，萝卜白菜吃腻了，有没有别的做法？
很高兴回答你的问题萝卜、白菜以前是我们北方人过冬的主要蔬菜，吃腻了就琢磨着花样吃，炒、煎、蒸、炖、煮、熬、各种方法，今天就拿萝卜给你介绍一下我自己经常做的一个菜，荤素搭配，希望能给你参考。红烧肉白萝卜用到的食材主要有：五花肉1000克、白萝卜一个（多加个萝卜也行）；辅料有：葱、姜、盐、冰糖、料酒、生抽、蚝油、鸡精、八角、香叶，
喜欢吃辣的也可以放几个干辣椒。1.五花肉切成3厘米大小的方块；2.五花肉冷水下锅，放入姜片、料酒、葱段焯水出血水；3.捞出洗净备用；4.白萝卜洗净，去头尾，切到滚刀块备用；5.锅烧热，不加油，倒入五花肉，煎至金黄出油，捞出备用；6.锅中加油，放入冰糖30克炒糖色；（我这偷了个懒，直接用的五花肉煎出来的油）7.冰糖炒至焦糖色；8.五花肉倒入锅中，放入葱段、姜片、八角、香叶、生抽翻炒，让五花肉均匀的粘上糖色，倒入没过五花肉的热水；9.盖上锅盖，大火烧开转中小火，煮30-40分钟后倒入白萝卜、鸡精、蚝油、适量的盐；10.翻炒均匀继续熬煮20分钟后，揭开锅盖大火收汁；出锅开吃！喜欢的话可以试一下，香而不腻，配上米饭吃的很过瘾！。
