木瓜炖燕窝的做法，木瓜炖燕窝的做法步骤图木瓜炖燕窝怎么做

来源：整理时间：2023-07-24 09:20:49 编辑：好学习手机版

1，木瓜炖燕窝的做法步骤图木瓜炖燕窝怎么做

主料燕窝3克木瓜1个辅料冰糖20克木瓜炖燕窝的做法1.准备材料2.燕窝要用冷水泡6小时以上，泡软以后，用镊子将细毛剔除3.木瓜削皮切块4.滤水的燕窝，木瓜块和冰糖一起放在炖盅里，加入冷开水至炖盅，然后加入去了皮的木瓜块和冰糖5.电子炖盅放入水，炖1小时即可，我拍下的图显示3小时，实际只需1小时，只是我的炖盅不能按1小时的

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2，木瓜炖燕窝怎么做

木瓜炖燕窝的配料: 鲜熟木瓜1/4~1/2个（视大小而定），燕窝盏30~50克，冰糖50克。木瓜炖燕窝的做法 1、先将木瓜洗净外皮，用刀剖开，去除内核，用汤匙挖出木瓜肉，备用。将燕窝浸泡于清水中，约30分钟后倒掉浸过的水，再次加入清水浸泡干净燕窝一个半小时，然后取出燕窝，和木瓜肉一同放进炖盅内。 2、同时用第二次浸燕窝的清水煮溶冰糖，趁热倒进已盛有燕窝、木瓜肉的炖盅内，加盖，隔水炖两小时，待温后饮用。

木瓜炖燕窝怎么做

3，木瓜和燕窝怎样炖

木瓜炖燕窝【识挑识拣】燕窝从明清年间开始成为我们的桌上的佳肴，本来主要出产在印尼、泰国、马来西亚以及越南等东南亚国家。可以用于食用的燕窝，其实就是雨燕科燕子的窝巢，虽然学术上把雨燕科燕子分为五种，但从窝巢来识别的话，我们就把它们分为三种：官燕、毛燕和草燕，然后又按照形状来划分为燕盏、燕条、燕饼、燕碎、燕丝等。官燕：纯粹以唾液筑巢，细毛只是在筑巢过程中黏附上，所以燕窝纯度高，清洁以及保持盏形。毛燕：燕子用唾液以及体毛来筑巢，两种材料各占一半，所以燕窝只能弄碎来做成燕饼和燕碎，加工过程中往往用双氧水漂白。草燕：燕窝以杂草作为筑巢材料，只是用唾液把杂草粘合，所以燕窝含量极少，加工过程也需要漂白。

木瓜和洗净的燕窝一起隔水炖20分钟左右

燕窝放在前面，炖十分钟再放木瓜。

木瓜炖燕窝　　主料：水发官燕50克。　　辅料：木瓜1只。　　调料：冰糖25克，银耳50克。　　制法：　　⒈ 木瓜洗净用槽口刀横开，挖去里面的瓤和籽粒待用。　　⒉ 银耳加入冰糖熬至浓稠，打去渣留汁，将发好的燕窝加入熬好的银耳汤中，灌入木瓜内，上笼蒸15分钟，取出装盘即可。　　特点：甜味沁心，养颜美容。　　提示：燕窝的杂毛必须去净。

木瓜和燕窝怎样炖