蒜蓉酱的制作方法，急制作蒜蓉酱的配料比例是多少我是东北人所以东

来源：整理时间：2023-05-02 20:54:58 编辑：好学习手机版

本文目录一览

1，急制作蒜蓉酱的配料比例是多少我是东北人所以东
2，烤粉丝的蒜蓉酱怎么做谢谢

1，急制作蒜蓉酱的配料比例是多少我是东北人所以东

做法：新鲜的朝天椒，配几只红尖椒（爱吃辣的人可以全用朝天椒），500克番茄，一块姜，两头大蒜。以上各样分别放搅拌机搅成糊状。炒锅放水一小碗，用中火煮，各种糊下锅中，熬酱（蒜蓉留一半最后放）边熬边加盐、糖（少许），米醋小半瓶。切记要不停地用勺搅拌以防粘锅，由稀转稠就可以关火了，然后下点味精，再把剩下的蒜蓉倒进去，凉后装瓶。这种辣椒酱绝对可以和市面的那种有名的蒜蓉辣椒酱比美。还有一个诀窍就是捞一小块泡菜坛里酸掉牙的老萝卜和番茄一起搅，酱的味道特别香。

让你家里帮你寄过来最正宗再看看别人怎么说的。

材料:辣椒1条，蒜头1颗，砂糖1大匙，蚝油1大匙，酱油膏2大匙，水少许做法:1.取一碗，砂糖、蚝油、酱油膏与水一起搅拌均匀。2.热锅，倒入作法1的酱汁以小火煮约3～5分钟至黏稠状盛碗。3.辣椒、蒜头洗净切细末，再和作法2的酱一起拌匀即可。

急制作蒜蓉酱的配料比例是多少我是东北人所以东

2，烤粉丝的蒜蓉酱怎么做谢谢

蒜蓉酱具体做法如下：【材料】A料：葱2根，姜10公克，蒜头30公克，酱油膏5大匙，细砂糖1茶匙，凉开水1大匙。B料：香油1茶匙。【做法】1、将所有材料A一起用调理机打匀；2、之后倒入碗中再加入香油即可。

这个直接在网上买就好了啊，你还要亲自熬啊

用料基围虾 500g龙口粉丝一小扎蒜头一个姜蓉少许葱花适量酱油适量盐一小勺生粉少许油适量鸡汤一小碗蒜蓉粉丝烤基围虾的做法备好食材，虾洗干净，粉丝事先用温水泡软，用剪刀剪成段蒜蓉粉丝烤基围虾的做法步骤1用刀在虾的背部切一刀，这样会比较入味，有时间的话就顺便把虾里面的黑线挑了蒜蓉粉丝烤基围虾的做法步骤2准备蒜蓉蒜蓉粉丝烤基围虾的做法步骤3泡软的粉丝用酱油，盐，油搅拌，腌制一会蒜蓉粉丝烤基围虾的做法步骤4切好的虾，用酱油，盐，生粉，姜蒜蓉腌制下，使得更入味蒜蓉粉丝烤基围虾的做法步骤5把腌制好的粉丝平铺在烤盘上，再放上虾，最后把蒜蓉均匀的撒在虾的上面，最后淋上一小碗鸡汤（这一步很关键喔，粉丝烤好后不会很干，鸡汤融入虾肉里更鲜甜）蒜蓉粉丝烤基围虾的做法步骤6烤箱预热180度，烤15-18分钟左右，不要烤太久，烤久了肉就老。最后撒点葱花，ok蒜蓉粉丝烤基围虾的做法步骤7小贴士平时喜欢熬点猪骨头汤，鸡汤，分装在冰箱冰着。炒菜，下面什么的放点汤下去，很鲜哟

蒜蓉酱做法：主料：大蒜仁、八角、桂皮、香叶、紫皮洋葱、葱白辅料：食用油、盐、白糖1、大蒜剥去外皮，用水洗干净，洗净后用厨房纸擦净水分；放入料理机搅碎（也可以用刀剁碎）打成蒜蓉备用。2、葱白切成丝、洋葱切成丝，准备好香料备用。3、锅中放适量的油，将所有香料都放进去开始炸，随着油温慢慢升高，香味也渐渐的出来了。4、炸到差不多的程度，先将八角桂皮香叶挑出来（香料炸太久会发苦）。剩余的葱白洋葱继续炸，炸到焦黄，将葱白和洋葱沥干捞出来。5、将锅中的葱油放置到温热，重新开火，全程小火，放入蒜蓉，开始煸炒，注意用锅铲刮着锅底炒，避免糊底。6、将蒜蓉一直炒透，蒜香味弥漫，蒜蓉的火候根据个人口味取调整，喜欢就软一点的就少炒一会。喜欢吃炸透就多炒会。最后加入盐、白糖、香油翻炒均匀即可。7、蒜蓉酱制作完成。蒜蓉粉丝、蒜蓉扇贝、蒜蓉生蚝、蒜蓉拌菜，每次用的时候挖一勺蒜蓉酱即可方便快捷的制作。

烤粉丝的蒜蓉酱怎么做谢谢