食材:大白菜250g、胡萝卜100g、调料、盐、鸡粉、调和油、炒菜大白菜做法1,用醋炒的白菜最好吃，因为白菜是甜的，而且这道菜加醋很开胃，不会太辣,材料:大白菜，洋葱和蒜片,6.加白菜,5.放入大白菜在锅里翻炒,爆炒大白菜食谱介绍秋冬到了，大白菜再次成为蔬菜之王,大白菜洗。
食材:大白菜250g、胡萝卜100g、调料、盐、鸡粉、调和油、炒菜大白菜做法1。大白菜洗。2.蔬菜从叶子中分离出来，用手切片并撕开。3.将萝卜丝和姜丝刨平。4.将萝卜丝和生姜放入热油中炒至萝卜丝变色。5.放入大白菜在锅里翻炒。翻炒后打碎。6.再次加入白菜叶，继续翻炒。7.盖上锅盖，小火炖3、4分钟。
爆炒大白菜食谱介绍秋冬到了，大白菜再次成为蔬菜之王。用大白菜，可作为凉菜、热炒、汤和火锅的主料，广泛用于拌、烤、淋、炖、蒸、炒等各种烹调方法，也可用于腌制、酱、酒糟、浸泡。除了单独作为一道菜，还可以搭配肉菜、低档粉条豆腐，以及鱼肚、鱼翅、海参等高档海鲜。因其用途广泛，调味绝妙，被称为“天下第一菜”是当之无愧的。材料:大白菜，洋葱和蒜片。做法:1) 大白菜洗净切段。将鱼片和洋葱、大蒜切好待用。2)热锅，加点油，爆香葱，蒜，鱼片。3)将白菜翻炒至熟，加入适量鸡粉调味。4)因为白菜含水量大，炒的时候会产生很多汤汁，可以用水淀粉勾芡。
用醋炒的白菜最好吃，因为白菜是甜的，而且这道菜加醋很开胃，不会太辣。老少皆宜。醋滑白菜如下:食材:白菜200g。辅料:小米椒4个，大蒜3瓣，陈醋2勺，淀粉3克，盐3克，油适量。步骤:1。用水泡洗卷心菜。2.切成小段，沥干水分，晾干。3.大蒜和小米椒切碎，准备。4、用碗，放淀粉醋，清水调汁待用。5.炒锅烧热后，放油，爆香蒜和小米椒。6.加白菜。7.稍微翻一下，因为有白菜梆子，所以小火煨一会儿。8.观察梆子熟了也差不多。9.将调好的果汁沿着锅边倒，马上停下来。
4、 大白菜怎么煮大白菜6切片，胡萝卜半根，金针菇100g，青椒少许，素汤500ml，盐少许，胡椒粉少许。步骤:1，加入盐和胡椒粉高汤，搅拌均匀备用；2.金针菇去蒂，洗净，切成约6-7厘米长的段；3.胡萝卜去皮，切成约6-7cm长的丝；青椒去皮，切成约6-7cm长的丝；4.白菜叶洗干净后，用开水浸泡10分钟。5.将软化的大白菜叶子平铺，内侧朝上，把金针菇、胡萝卜丝、青椒丝放在叶柄的一端，然后卷起来裹紧。6.把包好的菜卷放在微波炉合适的托盘上，淋上高汤，盖上保鲜膜留洞，放微波炉7分钟。
