周口西华逍遥镇的胡辣汤,远近闻名,曾上榜舌尖上的中国,在周口美食中最具代表性;周口鹿邑试量镇的狗肉据传已有2000年的历史,口味纯正,有着补血益气的功效;周口太康县马头镇的牛肉在中国第三届名优产品博览会上获得金奖,我前段时间去过马头镇,但很遗憾没有吃到牛肉;周口孔集的烧鸡做法独特,肥而不腻,在当地也很有名。
1、周口都有什么好吃的?
那多了,鹿邑四大名吃:孔集烧鸡,试量狗肉,辛集麻花,观堂麻片;你所说的牛肉馍和撒汤,就那几家,主要还是胡辣汤,另外鹿邑还有一种特有的妈糊,是用小米和黄豆熬的,非常好喝。别的几个县主要有周家口牛肉,商水邓城猪蹄,太康肘子,马头豆干牛肉,淮阳老式烩面,小焦鱼汤,冯唐熏鸡,陈州锅盔,烧蒲菜等,西华逍遥镇胡辣汤发源地,郸城旋式烧饼,张集烧鸡,宁平麻花,项城孙店热豆腐,白吉馍,马四果子等,沈丘顾家馍,莲池肉盒,槐山羊,马五牛肉等,扶沟大盘鸡,豆糁,吕潭鱼等一些名吃,
2、周口市有哪些好吃的美食?
周口当地最有名的自然是逍遥镇胡辣汤啦,有多少老饕为了喝一口正宗的胡辣汤,不远千里奔赴此地。加上今年春节《舌尖上的中国3》中有五分钟的曝光,让逍遥镇胡辣汤吊足了吃货们的胃口,壹周君自然也不能免俗的“到此一游”啦在逍遥镇上的胡辣汤大多集中在交通路上,什么高群生、佟老八、老杨家这些以店主名字命名的店铺,上十家老字号,基本都是打着清真的牌子,
不过要说镇上的胡辣汤比全国各地打着“逍遥镇胡辣汤”牌子的店铺要正宗多少,壹周君到不觉得,反倒是大家都用一样的配料,一样的制作流程。想要来到原产地品尝,更多的是一种情怀作祟吧做好的胡辣汤,加入醋和香油,配着煎包或油条来吃,那是大大的满足,除了胡辣汤之外,周口的麻花还挺有名的,辛集麻花、周家麻花都是有名的特色小吃,还有邱集烧饼,所谓的“豫东一绝”,另外邓城猪蹄、关德功烧鸡、太康肘子等等这些,在河南其它地方也有类似,就不足为奇啦。
3、周口有什么特色?
感谢邀请,根据问题就来说一下周口的名人和美食,周口的历史源远流长,因此就有了很多名人。例如:故里在周口鹿邑县太清宫镇(存在争议)的道家创始人老子;祖籍在周口太康的著名诗人谢灵运;故里在周口扶沟县的著名抗日将领民族英雄吉鸿昌;故里在周口项城王明口袁寨村的袁世凯;出身于周口太康县的许家印等等,这些都是周口名人的典型代表,
周口农业资源丰富,因此周口美食就比较多。例如:周口西华逍遥镇的胡辣汤,远近闻名,曾上榜舌尖上的中国,在周口美食中最具代表性;周口鹿邑试量镇的狗肉据传已有2000年的历史,口味纯正,有着补血益气的功效;周口太康县马头镇的牛肉在中国第三届名优产品博览会上获得金奖,我前段时间去过马头镇,但很遗憾没有吃到牛肉;周口孔集的烧鸡做法独特,肥而不腻,在当地也很有名,
4、周口都有什么特色小吃?
周口的美食种类还是挺多的,像人们熟知的胡辣汤就算一个比较有名的,而且名气还是挺大的,还有商水的大盘鸡,也是周口人们喜欢吃的一道美食,虽然说没有道口烧鸡那样名气大,但是在当地人们还是挺喜欢吃的。鹿邑县的妈糊也是周口地区独有的一道名吃,基本上在其他地方是很难见到的,选用泡好的黄豆和小米,泡膨胀后再磨碎为沫,然后将磨碎的汁煮熟即可,配上各种调料即可,味道吃起来和豆腐脑有些相似,不过比前者更加香甜可口,
这些只是周口美食其中的一两个,除了这些周口还有沈丘红薯粉皮,鹿邑邱集烧饼,沈丘千层豆腐,扶沟汴岗大盆鸡,郸城左家油旋饼,太康马头牛肉/德荣牛肉,周口油焖糟鱼,炸馓子,炸麻叶,芝麻叶面条,鹿邑狗肉,郸城宁平公主麻花,马四果品,关德功烧鸡,商水邓城猪蹄,扶沟吕潭鱼香,鹿邑孔集烧鸡,鹿邑辛集麻花。肉盒,淮阳烧蒲菜等。