用电饼平底锅烤蛋糕和面粉时，水和面粉的比例要增加一点；发酵时间稍长；如果是酵母做的，用的时候最好加足碱，这样混合后做出来的产品会更软,如果你没尝过煎饼，需要一到两分钟,有些是根据你的电饼Pan是否有自动断电功能，所以一般不到五分钟,十、将醒发好的蛋糕坯放入电饼盘中,另一个案例基于电饼Pan,用电饼Pan烤厚饼。
准备材料:普通面粉、安琪酵母、温水、糖、食用碱性面。1.将安琪酵母、糖和少许食用碱面放入面粉中，搅拌均匀。2.将温水倒入光滑的面团后，密封，放在温暖的地方40分钟到一个小时。3.将醒发好的面团通风，分成大小均匀的小球。第四，取一个面团，擀成椭圆形。5.从一端卷起来。六、卷起来站起来。七、手掌向下压。八、然后卷成不厚不薄的圆形。九、将面团依次擀开，盖上保鲜膜，醒发10分钟。十、将醒发好的蛋糕坯放入电饼盘中。十一、烤的两面都可以金黄，烤出来的蛋糕可以夹肉或者沙拉。
用电饼 Pan烤厚饼。一般需要三到五分钟。如果你没尝过煎饼，需要一到两分钟。有些是根据你的电饼 Pan是否有自动断电功能，所以一般不到五分钟。另一个案例基于电饼 Pan。用电饼平底锅烤蛋糕和面粉时，水和面粉的比例要增加一点；发酵时间稍长；如果是酵母做的，用的时候最好加足碱，这样混合后做出来的产品会更软。当然，温度也很重要。需要调高档，火力小，加热时间长，浆干了会板结。还有就是要用温水和面，面要很软。一般用筷子搅拌面条，慢慢加入温水。当盆中的干面粉搅拌成球后，用手将面条揉在一起，然后将揉好的面条放在案板上醒发10分钟。
3、如何用 电饼铛做烙饼啊?要详细步骤,特别是每种配料的分量,一定要精确...电饼当当版白面煎饼食材:温水120ml，酵母3g，糖5g，油10ml，面粉250g，盐1 g，温水溶解糖和酵母，加入油、盐和面粉，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜发酵1小时左右；2.一小时后发酵至两倍大小，然后打开保鲜膜；3.将整个面团擀成约1cm厚的圆饼，然后用牙签在前面粘一些孔；4.用自己喜欢的模具压制一些图案(也可以不用模具，根据个人喜好)；5.按完图案后，在电饼 dang放松10分钟；6.当你开始做品牌的时候，你应该首先在蛋糕的底部做品牌。7.翻过来再烤至变色，然后多烤几次，稍微勤翻一点，防止蛋糕烧焦(总时长20分钟左右)；8.把整个蛋糕煎到下图的颜色，就成功了，取出稍微凉一下，然后切成块放在盘子里。
