东北粉条，东北粉条是什么做的

本文目录一览

1，东北粉条是什么做的
2，东北菜特色菜清汤白菜粉条怎么做
3，东北菜特色菜酸菜肉末炒粉条怎么做
4，东北菜特色菜小鸡炖蘑菇粉条怎么做

1，东北粉条是什么做的

马铃薯！！！

东北粉条是什么做的

2，东北菜特色菜清汤白菜粉条怎么做

原料：白菜4大片、粉条一小把、冻豆腐1/4块、清汤（清水）500ml.盐1小匙、五香粉1/2小匙、鸡精1/2小匙。特色：东北人特爱吃炖菜。操作： 1、白菜洗净切成段，粉条、冻豆腐用温水泡软待用。 2、锅内倒少许油，放入白菜，炒软后，加入泡软的粉条。 3、加五香粉后，添清汤，盖上锅盖大火炖5-8分钟。 4、待再次开锅后，放入冻豆腐块、转小火慢炖10-15分钟。 5、调味后，即可出锅。贴士：放冻豆腐的时候，要把冻豆腐的水沥干后再放入锅内。该答案来自中华美食网官方网站

东北菜特色菜清汤白菜粉条怎么做

3，东北菜特色菜酸菜肉末炒粉条怎么做

原料：酸菜100克、猪肉50克、红薯粉条150克。剁辣椒、生姜、大蒜、葱、生粉、生抽、胡椒粉、芝麻油各少许。操作：1.瘦肉剁碎成糜，加入少许盐、生粉、生抽、芝麻油、胡椒粉拌匀腌制二十分钟（我用的是做煎饼剩下的馅料，里面加了葱花）;2.将红薯粉条放入沸水中煮熟后过冷水沥干待用，煮粉条的方法可参照这里；3.酸菜洗净挤干水分后切成细丝，生姜切丝，大蒜拍扁切碎，葱切花；4.热锅放油，放入肉末大火快速翻炒至肉末变色后加入酸菜、生姜、大蒜、剁辣椒与适量的盐，翻炒两分钟左右；5.放入粉条与葱花、生抽，转中火炒匀即可。该答案来自中华美食网官方网站

东北菜特色菜酸菜肉末炒粉条怎么做

4，东北菜特色菜小鸡炖蘑菇粉条怎么做

原料：笨鸡肉、粉条、野生榛蘑调料：花生油、冰糖、料酒、酱油、胡椒粉、大料、姜片、葱段、盐做法：1. 鸡肉洗净。2. 粉条用开水泡软。3. 榛蘑也冲洗干净。4. 将鸡肉凉水下锅。5. 烧开后撇去浮沫，捞出来冲洗干净。6. 锅内放少许油，放入冰糖慢慢加热至熔化。7. 待冰糖微微变红之后，放入鸡块翻炒。鸡爪子拿出来不放里炒，不然越炒越干巴不好啃啦。8. 加入料酒和酱油翻炒均匀。9. 填汤没过鸡块，再把鸡爪子放进去。10. 加入胡椒粉和大料。11. 再加入姜片和葱段，盖上锅盖，大火烧开后转中小火炖半小时。12. 放入榛蘑再炖10分钟。13. 放入泡好的粉条炖至软烂。14. 加入适量盐调味。15. 一锅香喷喷的小笨鸡炖蘑菇粉条就出锅喽。该答案来自中华美食网官方网站