豆腐包子的做法,豆腐包子的做法是:把豆腐切丁或捣成泥加入适当的蔬菜沫及大肉泥(肉泥可以不放)和适量的盐、味素以及香料,再加少许香油搅拌均匀,这样豆腐馅便做好,蒸包子用豆腐做馅,麻辣鲜香,比肉包子都好吃,分享详细做法,豆腐的做法很多,比如麻婆豆腐、家常豆腐、白菜炖豆腐、豆腐丸子等,这些都很好吃,豆腐还可以做馅料,不放肉做出来的包子也很美味。
豆腐看着普通,却是一种非常有营养价值的食材,豆腐含丰富的优质蛋白,而且消化吸收率极高,一点不亚于鸡蛋、牛奶,平常要多吃豆腐,尤其要给孩子经常做的吃。豆腐的做法很多,比如麻婆豆腐、家常豆腐、白菜炖豆腐、豆腐丸子等,这些都很好吃,豆腐还可以做馅料,不放肉做出来的包子也很美味。蒸包子用豆腐做馅,麻辣鲜香,比肉包子都好吃,分享详细做法。豆腐切丁后放煎锅里煎一下,再用葱蒜小米椒炒一下,有时还放些炒鸡蛋,这样做出来也还可以,但并不是最好吃的味道和口感。大家可以这么做,准备一块豆香浓郁的豆腐,冲洗一下,切成豆腐丁,放进大碗内,加入食盐、白胡椒粉、生抽、鸡精搅拌均匀。再放入蒜末、葱花、辣椒面,锅里烧热油,将热油浇在这些料的表面,激发出香味,淋一次热油搅拌几下,后面再淋两次热油即可,这样豆腐馅就调好了。如果非常喜欢吃辣的朋友,还可以放一点青椒丁、小米椒圈,辣椒面加量,这样做出来特别过瘾,可以试试
2、豆腐包子的做法豆腐包子的做法是:把豆腐切丁或捣成泥加入适当的蔬菜沫及大肉泥(肉泥可以不放)和适量的盐、味素以及香料,再加少许香油搅拌均匀,这样豆腐馅便做好。然后制作包子皮,取适量面粉与水加入少许发酵粉(发酵粉按说明加入)和成面团入盆醒发至完全膨胀,再取适量泡打粉用水化开加入醒好的面团揉匀杆成皮,接下来你可以把制作好的豆腐馅包入每张杆好的皮上笼蒸30到40分钟就可以下笼食用。