8.再次煮沸后转小火，盖上锅盖慢炖1小时，再加盐炖1.5小时,8.再次煮沸后转小火，盖上锅盖慢炖1小时，再加盐炖1.5小时,炖半小时后，加盐调味,然后用高压锅炖,2.将羊骨焯水，锅中放油，加入2茶匙白糖，待糖起泡后将羊骨翻炒，翻炒出糖色,4.炒好后加水，不要过羊骨头,6.美味的羊骨出锅了。
准备食材:姜、红辣椒末、蒜、羊骨、葱、花椒、大料、青椒、孜然、茴香、料酒。1.先加入冷水浸泡1小时，然后倒掉水，冲洗干净，沥干。2.将葱、姜、蒜切段，青椒去籽备用。3、锅热，放少许油，先放入花椒大料，小火煎。4.加入姜蒜，炒香，再加入茴香、孜然、肉豆蔻、丁香、香叶，炒香。5.羊排放入锅中后，转中高火，倒入料酒。6.翻炒几下。待料酒的香味挥发后，转高火，倒水。水没过羊肉串，再放入青椒和小葱。7.水开后慢慢打捞出血的泡沫，再加点水。8.再次煮沸后转小火，盖上锅盖慢炖1小时，再加盐炖1.5小时。9、最后调好口味，就可以出锅吃了。
准备食材:姜、红辣椒末、蒜、羊骨、葱、花椒、大料、青椒、孜然、茴香、料酒。1.先加入冷水浸泡1小时，然后倒掉水，冲洗干净，沥干。2.将葱、姜、蒜切段，青椒去籽备用。3、锅热，放少许油，先放入花椒大料，小火煎。4.加入姜蒜，炒香，再加入茴香、孜然、肉豆蔻、丁香、香叶，炒香。5.羊排放入锅中后，转中高火，倒入料酒。6.翻炒几下。待料酒的香味挥发后，转高火，倒水。水没过羊肉串，再放入青椒和小葱。7.水开后慢慢打捞出血的泡沫，再加点水。8.再次煮沸后转小火，盖上锅盖慢炖1小时，再加盐炖1.5小时。9、最后调好口味，就可以出锅吃了。
3、炖羊棒骨的家常做法炖羊棒骨怎么做1，材料；羊骨2000克，花椒10片左右，葱姜适量，料酒适量，酱油适量，白糖1茶匙，盐适量，香菜根适量，八角1个。2.将羊骨焯水，锅中放油，加入2茶匙白糖，待糖起泡后将羊骨翻炒，翻炒出糖色，加一点白酒去腥。3、加入葱姜、八角、花椒，翻炒出香味，加入生抽、老抽继续翻炒。4.炒好后加水，不要过羊骨头，炖半小时后，加盐调味。然后用高压锅炖，我的电压力锅压羊肉压了45分钟。5.压好后放入砂锅，烧开后放入香菜，6.美味的羊骨出锅了。一碗汤加和一块肉，味道绝结。
