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山药炒多久能熟，炒山药多久才熟

来源：整理时间：2023-07-14 05:54:52 编辑：好学习手机版

1，炒山药多久才熟

山药下锅后一般炒5分钟左右就熟了。具体做法如下：食材：胡萝卜150克、木耳50克、山药150克、调料：橄榄油适量、盐适量、味精适量、葱姜适量。步骤：1、山药去皮洗干净，切成滚刀块。2、山药入冷水中浸泡。3、胡萝卜洗干净，切成滚刀块。4、起油锅，胡萝卜入锅过油后盛出。5、再起油锅，葱姜入锅煸香后，山药入锅炒。6、木耳入锅炒。7、胡萝卜入锅炒。8、加盐、味精炒。炒均匀即可出锅装盘。9、成品：

炒山药多久才熟

2，山药片炒多久几分钟能熟

山药片炒多久几分钟能熟： 1、山药片锅中大火翻炒3-5分钟能熟。 2、山药含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、B族维生素、维生素C和E等，山药中的碳水化合物以淀粉为主，可以为人体供应能量。此外山药中的黏性物质是由甘露聚糖与球蛋白结合形成的黏蛋白，有些人对这种黏蛋白过敏。清炒山药片：原料：山药1段、黑木耳10朵、青红辣椒各1个、大蒜2瓣、姜丝、八角、香醋、食盐、食用油具体步骤： 1、黑木耳提前泡发，避免吃起来有沙沙的感觉，一定要淘洗干净； 2、山药削皮，洗净，切成菱形薄片； 3、青红椒洗净，切成斜片；生姜切丝；大蒜切末； 4、山药和黑木耳入沸水锅中焯水，捞出备用； 5、热油锅，加入八角、姜丝、蒜末、青红辣椒爆香； 6、放入木耳和山药，翻炒几下； 7、调入香醋，炒匀； 8、最后调入适量食盐，炒匀后即可出锅装盘。

山药片炒多久几分钟能熟

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