除了这些蔬菜，花生、大豆、大米也含有草酸，而黄瓜、南瓜、西瓜、丝瓜不含草酸草酸在蔬菜中普遍存在，而含量则截然不同,3、草酸，生物的代谢产物，在不同的生命形式中有不同的作用,大部分野菜的草酸含量较高，如马齿苋,常见的苋菜、菠菜草酸含量都很高,草酸含量很高,草酸含量很高。
菠菜、苋菜、蕹菜、芥菜、甜菜、韭菜、竹笋等。草酸 含量很高。其中，每100g菠菜和苋菜含/123，456，789-0分别高达606 mg和1142mg，而菠菜含691 mg，芥菜含471 mg。
1，如菠菜、苋菜、蕹菜、芥菜、甜菜、韭菜、竹笋等。草酸 含量很高。2.每100g菠菜和苋菜含/123，456，789-0/分别高达606 mg和1142mg，而菠菜含691 mg，芥菜含471 mg。除了这些蔬菜，花生、大豆、大米也含有草酸，而黄瓜、南瓜、西瓜、丝瓜不含草酸
草酸在蔬菜中普遍存在，而含量则截然不同。一般来说，藜科、伞形科、苋科的蔬菜含草酸多一点。常见的苋菜、菠菜草酸 含量都很高。大部分野菜的草酸 含量较高，如马齿苋。与此相比，十字花科白菜如大白菜、小白菜、芥蓝的草酸 含量的比值很低，在0.1%以下。西红柿黄瓜南瓜土豆都是低草酸蔬菜。识别哪些蔬菜含有草酸多也很简单。一般来说，涩味蔬菜含有草酸以上。草酸中富含的蔬菜有:菠菜、茭白、韭菜、苋菜、竹笋、豆类、芹菜、青椒、香菜，以及甘蓝、西兰花、菜花、羽衣甘蓝、西兰花、甘蓝等白菜科蔬菜。其他富含草酸的食物有:葡萄、草莓、茶、巧克力、无花果干、核果、青椒、罂粟籽、大黄、西红柿、豆腐、可乐。
4、高 草酸食物有哪些高 草酸食物分别有什么1、含量为草酸的食物有:豆类、动物内脏、海鲜、菠菜、香菜、茶叶、葡萄、西红柿、土豆、甜菜、巧克力、香菜、酒精、无花果干、羊肉、竹笋、咖啡因、红茶、豆类、花生等。2.但草酸在人体内不易被氧化分解，代谢后形成的产物为酸性物质，容易使人体内酸碱失去平衡，吃多了也会引起中毒。3、草酸，生物的代谢产物，在不同的生命形式中有不同的作用。
5、 草酸高的蔬菜有哪些?草酸广泛存在于菠菜、大黄、可可、茶叶等深绿色叶类蔬菜和植物中。高草酸食物包括豆类、菠菜、香菜、大黄、可可、速溶咖啡、甜菜、草莓、覆盆子、橙子、红薯等。
