泰国燕窝，泰国燕窝的家常做法

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1，泰国燕窝的家常做法
2，泰国燕窝怎么样

1，泰国燕窝的家常做法

不清楚楼主买的燕饼是多大的？不过燕窝一般成人为5g一次。初次食用一个星期吃2-3炖。燕窝可以先一次泡好，然后沥干水密封放在冰箱保存，炖的时候直接炖煮即可。一般这样密封保存可以存放两个星期的。

泰国燕窝的家常做法

2，泰国燕窝怎么样

首先，燕窝的产地分布於东南亚地区，主要在泰国、越南、新加坡、马来西亚、缅甸及中国海南省一带。目前燕窝的产地主要是两个,印尼和马来西亚，其实，两个产地的燕窝基本上都是差不多，只是两个不同产地的燕窝传统加工方式略有不同。印尼的粗丝燕窝一般以干挑为主，而马来西亚的燕窝加工一般以湿挑为主，挑毛工人用湿毛巾将燕窝沾湿，待细丝燕窝充分吸水后再挑毛，挑完后再风干。印尼粗丝燕窝浸泡时间更长，以4-6小时左右为宜。燕窝泡发的质量从根本上决定了燕窝做出来的效果，泡发率是衡量燕窝品质优劣的最基本特征，因此选材最关键。譬如国内最好的两大燕窝品牌，其泡发率往往可以达到8倍以上，这样做出来的燕窝口感和效果自然也就很好。其实，燕窝只要是天然的，纯手工挑毛的都是好燕窝，要买燕窝就别选血燕，尽量去买白燕，挑选燕盏以形状厚大而完整，干净、杂质少，色泽好，表面规格宽度为4～5厘米，燕角小，巢色洁白，体质光洁，半碗形，厚0.3～0.5厘米，每个重约10克，略有清香，浸水柔软而膨胀幅度很大，可达8～10倍，品质极佳，为燕窝之上品。挑选燕窝只要记住：好的燕窝要燕丝细而密。整形状的大为好，带少许腥味，手感干爽，有小量细毛，燕角比较细。

泰国燕窝影响还可以啊，一直吃的燕窝就是。以前也有吃过印尼和马来西亚的，马来西亚的总体会贵一点，印尼的。。。总感觉没泰国的好。有个比较懂燕窝的朋友告诉自己，泰国的家燕9成都是放养的，所以燕窝品质会比较好，就一直吃泰国的，口感、价钱各方面也还可以，然后她建议自己吃泰一燕的燕窝，试着确实还可以

泰国燕窝和马来西亚的燕窝口感是不一样的，这个是由于他们的生长环境不一样导致的：泰国燕窝一般是洞燕，洞燕口感比较韧一点，也比较腥,刚采集下来，燕毛比较多些，马来西亚屋燕更加卫生环保，口感比较软滑，蛋清香味浓；金巢燕的燕窝得到更多客户的喜好的，因为其口感香味发头都非常好。

泰国燕窝怎么样