北方的茶叶大多数只做绿茶，例如日照绿茶、崂山绿茶，但南方的茶叶制作红茶、青茶、黑茶的较多。感谢邀请日照绿茶近年来发展迅速，特别是最近几年，随着越来越多的人群对日照绿茶的认可，知名度不断提高，产量越来越大，价格越来越亲民，已走进了千家万户的小茶壶。
1、山东日照绿茶来自南茶北引的哪一个品种？
本人喜欢喝茶，对茶的种类若知一二，本人在山东青岛也熟悉，其实大约上世纪五十年代，就有农业科技人员提出“南茶北引”的想法与建议，认为山东省青岛市崂山三面临海，环境优美，气候温和湿润，水质优良，土壤呈酸性适宜种植多种茶叶，从哪时南茶北引工程就拉开了新的序幕！南茶北引构思设想以但提出，得到青岛市建设局园林管理处的响应，可能大约在1957年的时候，山东园林管理处开始茶苗移植试验，引种的绝大多数是皖南、浙江的优良品种。
试验地点是在青岛市太平山南麓苗圃内，当时也可能是初出茅庐，经验不丰富，加之茶苗启运时间不当，根部损伤较重，倒置哪一次培植完全失败！1958年青岛市再次试种茶苗，由杭州引种，在中山公园太平山南麓的空旷地带试种，出苗率达70%左右，可算得上有所成功！1960年，进行茶苗移植试验工作，64年开始在5-7年生的茶树上，打顶采摘茶叶，加工试制毛茶3斤，
感谢邀请日照绿茶近年来发展迅速，特别是最近几年，随着越来越多的人群对日照绿茶的认可，知名度不断提高，产量越来越大，价格越来越亲民，已走进了千家万户的小茶壶。1997年，日照绿茶的先驱者、江北绿茶第一村薄家口村茶农薄子高、薄怀江率先在自家茶园建成冬暖式大棚，对茶园进行越冬采摘管理并获得成功，从此打破了长江以北冬季无茶的先例，寒冷的冬季，刚采摘下来的嫩芽不用出棚就有人在棚里收购，一斤鲜叶的价格就在160左右，那时的人工费不过二十块钱左右，一斤干茶的价格在一千左右毫不为过，
随着棚茶的迅速推广，现在刚采摘第一批嫩芽的价格已经维持在300块钱左右。日照绿茶质量最好的阶段应该是清明后谷雨前这段时间采摘的鲜叶了，经过漫长严冬沉淀，初春打破休眠后发出的第一批嫩叶颜色蛋黄，节间短，粗纤维、矿物质含量高，鲜叶价格一般在150一斤左右，第一批干茶上市后价格基本在800块钱左右，物以稀为贵嘛，随着天气的转暖，开采的茶园越来越多产量越来越大，价格也程下降趋势，直到六月份夏季茶园冭移前，鲜叶价格已经降到二十块钱左右，
茶叶进入夏季管理，基本上是一年价格最低的时节，夏季雨水丰沛，温度高，茶叶产量最高，但品质最差，因此一般选择夏季冭移，这段时间的茶叶鲜叶基本维持在五块钱左右，最近几年随着红茶炒制技术不断提高，夏季茶叶又有明显的提升空间，但精明的弄茶人为了提高次年的春茶质量和产量，一般都会对茶园进行修剪管理。秋茶因为日照时间逐渐变短气温程下降趋势而品质也逐渐上升，所以说秋茶的味道虽明显不如春茶，但相比来说比夏茶品质更好，我们茶农一般选择自留一批茶叶进行加工，除了自己喝以外，再送送亲朋好友，秋茶的价格从初秋的十多块钱一斤到最后的三十多块钱一斤，价格程上升趋势，
3、山东日照、崂山、烟台等地的北方绿茶，与安徽浙江等地的南方绿茶相比，哪种品质更好？
欢迎关注【懂茶帝】茶的品质是由很多因素决定的，例如纬度、海拔、技术成熟度、产业规模等等。相对来说，南方的茶园规模更大、茶产业更成熟，但仅就“北方、南方”这一纬度因素来说，北方茶更适宜制绿茶，而南方茶更适制红茶，北方的茶叶大多数只做绿茶，例如日照绿茶、崂山绿茶，但南方的茶叶制作红茶、青茶、黑茶的较多。纬度对茶树物质代谢的影响是很大滴，会导致茶叶内含物质的变化，从而使鲜叶的质量不同，
接下来就讲讲茶树种植于纬度的问题。茶区分布在哪？我国的茶叶大多产自南方，这是众所周知的，北方大部分地区，冬季温度太低，土壤多为碱性土，不适合茶树的生长，但北方的局部地区，如陕西的南部、河南的南部、山东的胶东地区以及甘肃南部的局部地区，土壤气候条件，基本适宜于茶树生长，就茶区分布而言，最北茶区处于北纬38°左右(如山东半岛茶区)，最南的茶区是北纬18°-19°左右的海南省。
