薯粉粿，粉粿的做法步骤图潮汕薯粉粿怎么做好吃

本文目录一览

1，粉粿的做法步骤图潮汕薯粉粿怎么做好吃
2，薯粉壳桃粿的做法
3，煎潮汕薯仔粿的做法煎潮汕薯仔粿怎么做好吃

1，粉粿的做法步骤图潮汕薯粉粿怎么做好吃

用料番薯粉韭菜猪肉糜麻油粿条开水潮汕粉粿的做法和面：将番薯粉，开水，粿条放入盆中，不停搅拌，和面，和成一团。调馅：将洗净的韭菜切小粒，加入猪肉糜，麻油，搅拌均匀。取一小块面团，梭成一团捏成碗状并加入馅料蒸锅蒸20分钟以上。完成啦！小贴士①如果不加入粿条可能会无法和成一团②粿条要先煮熟，趁热加入③一开始和面的时候会很烫，可以用筷子搅拌④各家的蒸锅好像不太一样，皮的厚度也会影响蒸的时间。皮厚要就一点，否则不熟，但也可能蒸太久导致韭菜变色

粉粿的做法步骤图潮汕薯粉粿怎么做好吃

2，薯粉壳桃粿的做法

菜市场有啊

主料：土豆1000g，薯粉500g，白米饭250g ，香菇20g，花生40g做法：做好的米饭，加入适量的油、适量的；盐和适量的五香粉加入炒好的香菇碎；芹菜洗净切粒，花生切碎；一起加入做好的米饭内；趁热搅拌均匀，待用，此为红壳桃的馅料，这种做法为素馅。准备制作外皮：土豆洗净蒸熟，去皮；倒入揉面盆内；加入适量的薯粉；准备一个碗，加入少量的艳米红（可食用色素），加入适量的热水，搅拌化开；轻轻倒入揉面盆内，注意碗内积淀的化不开的不要倒入，否则会造成粿皮深浅不一，搅拌均匀，用力揉搓，和成后成为粉红状的面团；取适量的馅料，两边往中间收，做成大致三角形状；均匀按压；放入冷水锅内，大火蒸15分钟左右即可出锅；取一平底锅，加入少量的油；放入蒸好的壳桃粿，中小火慢煎，煎至两面金黄即可。

薯粉壳桃粿的做法

3，煎潮汕薯仔粿的做法煎潮汕薯仔粿怎么做好吃

逢年过节，老妈总会做薯仔粿，虾米，香菇，猪肉，绵绵的土豆和邻居阿姆磨的薯粉，别人给的薯仔粿都没有老妈做的好吃食材主料薯仔粿一条油适量步骤1.准备薯仔粿2.切成差不多厚1cm的小片3.油锅（油不用多）热好后下薯仔粿4.记得翻面5.煎到两面金黄即可小贴士不要煎太老了，煎的时候不能达到金黄色的话可以把粿片摁在锅边

步骤 1.香菇泡发，和虾米、香芹、青蒜一起切成细丁 2.萝卜切块 3.用料理机将萝卜块搅拌成泥 4.坐锅热油（4大匙），将（1.）中所有丁炒香 5.加入萝卜泥炒熟 6.调入盐1小匙，鸡精1/2小匙，胡椒粉1小匙，盛出晾凉 7.加入粘米粉和水，搅拌成糊 8.容器抹油（一丁点） 9.将粉糊倒入容器中 10.入电高压锅中蒸30分钟后从容器中取出 11.晾凉切块 12.坐锅热油（2大匙），将菜头粿煎至两面金黄即可。取辣椒酱蘸食小贴士疯言疯语： * 如果在配料中加入肥瘦适宜的肉糜，那就更丰富了！ * 如果不喜煎炸食品，可以蒸熟就吃，同样美味！

煎潮汕薯仔粿的做法煎潮汕薯仔粿怎么做好吃