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成都哪里有广味美食,成都哪里有地道的美食

来源:整理 时间:2022-09-01 13:56:35 编辑:上海头条 手机版

四川成都有美食、小吃最多的地方是哪里呢。在成都,哪里有美食,哪里有耍事,问爱吃爱耍的成都人,绝对给你列举一大堆都是有关玉林,烧烤、火锅、串串、小龙虾应有尽有,所以喝夜啤酒,首选还是去玉林,玉林在成都,可谓是老字号的美食区了,美食天天有,成都小吃最多的地方在玉林一条街,算是标准的美食街。

1、成都哪里有地道的美食?

成都哪里有地道的美食

在成都有几家私房菜之中,最有规模的叫「悟园」,建筑物里面庭园流水,气氛优哉游哉。主人是位叫蒋宜轩的女士,人长得小巧,魄力可真大,不惜工本,要将四川菜做好,由大师傅张元富主掌,当晚的菜单是:四景碟、时令水果、凉菜:本家攒盒、隔夜鸡、串串、八味碟,热菜有茅香烧大甲鱼、抱茸瓜脯、粉蒸土猪肉、萝卜烧仔骨、苦荞炒土鸡蛋、泉水苕尖。

随饭菜二道:甜椒肉丝、韭菜活血,主食为茶泡饭。小吃有肺片锅盔配酸辣豆花、叶儿耙配发糕、泡菜土豆泥、牛肉荞麵和红糖小汤圆,每种菜都做得好吃,最特别的叫「风味雅鱼歌」,这是一道堂烹的汤,分三次喝。雅鱼,是四川一种特产,肉极甜,但刺多得不得了,只能做汤,先片了,烧个清汤,再用肉丸熬,鱼和肉,複杂一点,最后用蔬菜煲得特别浓的。

由文西的小师妹曲巧雅在我们面前亲自炮製,她本来是位写饮食的记者,爱上厨艺后就一直留在「悟园」学习,画出很多特别的造型来点缀大师傅做的菜,后来也做了这家餐厅的股东,将雅鱼的骨头一一拆下,在头骨有一根,形状奇异,像枝古兵器,放在锦盒之中,送了给我当纪念。各位去了成都,千万要去这三家很特别的馆子,「喻家」、「玉芝兰」和「悟园」,

2、四川成都有美食一条街吗?在哪里?

谢谢邀请!成都小吃历史悠久、品种繁多,富有浓厚的地方特色。其品种之繁多,口味之丰富,往往令外地老饕是应接不暇,幸福地烦恼着,那么四川成都有美食、小吃最多的地方是哪里呢?让我们一起来看看吧,美食天天有,成都小吃最多的地方在玉林一条街,算是标准的美食街!玉林:玉林在成都,可谓是老字号的美食区了,在成都,哪里有美食,哪里有耍事,问爱吃爱耍的成都人,绝对给你列举一大堆都是有关玉林,烧烤、火锅、串串、小龙虾应有尽有,所以喝夜啤酒,首选还是去玉林。

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