烧鸡在洛阳也是一大特色了，我初步估算了一下，在洛阳做烧鸡生意的己经不下于百家了，其中要说做的好吃的，那最起码有数十家之多了，还有这些烧鸡店，基本每家多有自己独特的秘方的应为只有独特的秘方，做出来的烧鸡才好吃，才会有回头客，只有口味好了，才能在洛阳站稳脚跟的，所以现在在洛阳做烧鸡生意的，基本上多是有几把刷子的，做的不好的早就做不下去了，不过我今天主要推荐这几家烧鸡店给大家第一家烧鸡店。
1、洛阳最好吃的豆腐汤在哪？这种食物有何考究？
洛阳可称为汤都。各种汤品种繁多，有牛肉汤、羊肉汤、驴肉汤、豆腐汤、丸子汤、不翻汤、凉粉汤，洛阳人无不喜欢喝汤。早饭大部分人都是在各种汤馆中吃饭，要上一碗或荤或素的洛阳汤，再配上外焦里酥的烧饼，或蹲或站，热热乎乎喝上一碗，既止饿，又解渴，真是一种味蕾的享受。豆腐汤属于素汤，主料是豆腐，切成两三公分的小块放入汤中，辅以煮熟的粉条，汤料以姜末熬制，满满盛上一碗，再配上葱丝和红红的辣椒，色香味俱全，让人垂涎欲滴。
2、洛阳市哪家烧鸡好吃？
烧鸡在洛阳也是一大特色了，我初步估算了一下，在洛阳做烧鸡生意的己经不下于百家了，其中要说做的好吃的，那最起码有数十家之多了，还有这些烧鸡店，基本每家多有自己独特的秘方的应为只有独特的秘方，做出来的烧鸡才好吃，才会有回头客，只有口味好了，才能在洛阳站稳脚跟的，所以现在在洛阳做烧鸡生意的，基本上多是有几把刷子的，做的不好的早就做不下去了，不过我今天主要推荐这几家烧鸡店给大家第一家烧鸡店：司马烧鸡，这家做的烧鸡，听说是属于老字号了，每天买的人还是比较多的，做出来的烧鸡比较入味，吃起来味道也不错的，就是在金谷园制冷厂家属院那边的第二家烧鸡店：龙乡信秘制柴鸡，这家就是在地热宾馆里面的龙乡信酒家，这个地方我刚开始还不知道，还是听一朋友说的，去买了一次感觉还不错，不过他们做的烧鸡，每天多是下午3点准时出锅的，去买的人也是蛮多的，吃起来感觉还行第三家烧鸡店：西工的满汉鸡了，这家烧鸡店就在纱厂路十字路口那边，每天去买烧鸡的人，可以说是络易不绝的了，去的不是时候了，还要排队一会，有时候听排队的老人说，这家做的烧鸡有10几年了，老板做生意比较实在，味道更是不用说第四家烧鸡店：骨里香烧鸡，这家烧鸡店在洛阳开始冒头了，每天去的人基本多要排队了，在我个人看来，要比其他的烧鸡店味道要稍好一点，看看这名字起的就知道了，这家店的地址好像有好几个，不过大本营好像是在，瀍河机车工厂那边。
