四川地区桑椹采收一般在4月份，四川桑椹果干得益于优质的生长环境，气温适宜，雨水充沛，早晚温差较大，这是桑椹生长的最佳环境，因此，四川桑椹果干糖度高，果粒大，口感好，当然价格也不便宜。一、桑葚种植几年结果三年的桑葚树苗当年就可以结果，四川桑椹果干四川德阳，绵阳，攀枝花地区都是桑椹主产区，桑椹果干产量一年大约有1500吨，是目前国内桑椹果干的主产区之一。
1、哪里产的桑葚干质量好？
感谢邀请，欢迎关注三农果桑领域优质作者，老爸的茶。哪里产的桑椹干质量好？根据我做桑椹果干的这几年经历，大概有三个产区盛产优质桑椹干，跟大家分享一下，第一，四川桑椹果干四川德阳，绵阳，攀枝花地区都是桑椹主产区，桑椹果干产量一年大约有1500吨，是目前国内桑椹果干的主产区之一。四川地区桑椹采收一般在4月份，四川桑椹果干得益于优质的生长环境，气温适宜，雨水充沛，早晚温差较大，这是桑椹生长的最佳环境，因此，四川桑椹果干糖度高，果粒大，口感好，当然价格也不便宜，
第二，新疆地区新疆吐鲁番，和田墨玉等地区种植桑椹的历史非常久远，当地维族同胞，对桑树有一种特殊情感，村头院里都是几百年的桑椹树。新疆地区盛产水果，也是因为当地特殊的气候环境，新疆地区早晚温差大，有利于桑椹糖分积累。新疆地区桑椹成熟采收一般都在5-6月份，新疆桑椹果干糖度高，果粒适中，尤其是和田地区的药桑，口感独特，而且药效突出，被称为圣果，
第三，山东河北地区山东和河北区域是北方桑椹果干的主产区。山东德州夏津黄河故道区域有300-1500的古桑树约2万棵，至今单棵古树产量平均能在800斤左右，随着桑椹的功效越来越受消费者的重视，当地目前桑树种植逐年增加，目前已经有大约5万亩，年产桑椹果干1000吨左右。是近年来崛起的新的桑椹干主产区之一，
山东德州夏津的桑椹果干的特殊的白色品种，糖度超过了国内大多数的品种，鲜果糖度能在25左右，成熟晚期高达30%，非常适合制作果干。河北沧州，石家庄地区也是桑椹的产区，除了以上产区，国内还有广东，广西，浙江等区域大量种植果桑，桑椹产量也很高。但是因为这些区域大多种植的果桑品种为大十，这个品种适合鲜食采摘，但是制作果干后口感一般，比以上几个产区的桑椹果干口感略差，因此市场受欢迎度一般，
2、怎样让桑葚结果？
一、桑葚种植几年结果三年的桑葚树苗当年就可以结果。实际上一年的苗就可以结果了，二、种什么品种的桑葚好？1、红果2号由陕西省蚕桑所从伦教408中选育而成，果味酸甜，硬度较大，含糖量较高，人们通常把它制作成桑葚干；2、无核大十抗旱耐寒性较差，适合种植于我国南方和中部地区。紫黑色，果汁丰富，果味酸甜清爽，桑果适合鲜食，当然也适合加工，比如桑葚酱；3、药桑是新疆特有的一类药用果桑资源，颜色是从紫红色到紫黑色，味偏酸，但酸甜可口；药桑的成熟期比较晚，通常为每年的7月底8月初成熟，且成紫黑色，
4、台农九号是从台湾引进专用酿酒的果桑，其果香浓郁，所酿造出来的酒的果香味是其他桑葚酒所未有的，同时台农九号的果胶与糖度相当高；众所周知，果胶是一种很好的营养物质，现被大量应用于保健品中；而具有高含量果胶的台农九号所酿造出来的桑葚酒有利于人的身心健康；同时台农九号的花青素含量很高，甚至比蓝莓还高，而花青素是天然的自由基清除剂，其氧化性能是维生素C的20倍；5、白珍珠从韩国引进，果实为乳白色，有籽，果汁多，甜味浓，含糖量高，但是它的花青素、桑色素、维生素C都不是很高，因此药用价值也不高，但是鲜食是一种很不错的水果。
