辣炒海鲜，辣炒小海鲜怎么做如何做好吃

本文目录一览

1，辣炒小海鲜怎么做如何做好吃
2，辣炒海鲜的做法步骤图辣炒海鲜怎么做好吃
3，辣炒小海鲜怎么做
4，辣炒海鲜怎么做
5，香辣炒海鲜怎么做

1，辣炒小海鲜怎么做如何做好吃

1/9?葱姜蒜干辣椒花椒2/9?小海鲜3/9?油热先放入花椒后放入干辣椒炒香4/9放入葱姜蒜炒香5/9放入花螺海螺丝和花蛤6/9?加酱油耗油白酒7/9?最后加盐糖8/9?出锅了最后一步?开动吧

主料：扇贝、鸟贝、蛏子、花蛤（只要是你喜欢的贝类都可以，我比较喜欢前三种）各一斤调料：干辣椒、蒜瓣、葱段、麻椒粒、酱油、鸡精、盐、淀粉、香叶做法：1、海鲜洗净，取汤锅煮海鲜，水没过海鲜即可，开锅后见贝类的壳已开，将锅撤下。2、大勺烧热，倒入油，放入蒜瓣、葱段爆出香味，加干辣椒、麻椒、香叶，在辣椒刚一变色时，把煮海鲜的汤一半倒入大勺，大火烧开后，改中火，放酱油、盐、鸡精调味，倒入海鲜翻炒，最后用淀粉勾个薄芡，出锅。

辣炒小海鲜怎么做如何做好吃

2，辣炒海鲜的做法步骤图辣炒海鲜怎么做好吃

辣炒海鲜的做法步骤辣炒海鲜的做法步骤：1 1把虾仁剥好，用少许盐，半勺黄酒腌制十分钟，腌制时可以放到冰箱里，再继续准备其他食材辣炒海鲜的做法步骤：2 2花哈开水锅汆水，放一勺多黄酒，青葱，老姜片，开锅后就倒出来沥干水分辣炒海鲜的做法步骤：3 3把空壳的一边拧下来扔掉，剩下有肉的一半备用辣炒海鲜的做法步骤：4 4准备好辅料辣炒海鲜的做法步骤：5 5先放一部分洋葱，姜片以及辣椒，爆香后倒入虾仁，炒至虾仁变白辣炒海鲜的做法步骤：6 6倒入花哈，一起煸炒一分多钟，锅边再围入一勺黄酒继续煸炒，把水汽煸干辣炒海鲜的做法步骤：7 7倒入辅料，加适量盐，翻炒一分钟倒入一勺生抽辣炒海鲜的做法步骤：8 8起锅前放入蒜苔，适当煸炒下就出锅

辣炒海鲜的做法步骤图辣炒海鲜怎么做好吃

3，辣炒小海鲜怎么做

辣炒蛳螺材料：蛳螺，姜蒜，干辣椒丝，陴县豆瓣酱，糖，生抽，香菜 1，把蛳螺提前吐泥沙，然后在开水中烫一下，不要时间太长，不然肉质会变老；姜蒜切丝切片，姜一定要多。 2，起锅倒油，油的量要是平时炒菜的两倍的量，油热后放入姜丝和干辣椒丝爆香，放入陴县豆瓣酱翻炒均匀后加入生抽和少量的糖提鲜，料炒好后放入蛳螺翻炒一分钟加入蒜和香菜炒匀就做好了。因为酱是咸的所以不用放盐！

辣炒小海鲜怎么做

4，辣炒海鲜怎么做

材料主料：混合冰冻海鲜500克、洋葱一颗、甜椒半个；辅料：泡姜50克、蒜片15克、小葱10克、罗勒15克、酱椒酱50克、蚝油三汤匙、XO酱一汤匙、糖一汤匙、酱油适量、柠檬汁半个泰式辣炒海鲜1准备好材料：超市买的冻混合海鲜解冻，主要有：虾、青口、墨鱼、鱿鱼、花蛤、圆贝这几种。泡姜一小块切丝、姜切片、洋葱切丝，下油锅先爆香；等洋葱变软，放甜椒进去。2然后放辣酱，用泰国辣酱和越南辣酱都可以，三小勺；放入三小勺蚝油，还有一小勺XO元贝酱提鲜。马上把海鲜倒进去炒呀炒，大火炒熟，按口味放进适量糖和生抽。3最后挤入柠檬汁，小葱，然后关火，放入罗勒叶子翻炒几下，出锅啦！味道不错哦！

5，香辣炒海鲜怎么做

用料花甲一斤海虾一斤鲍鱼仔十个小葱香辣炒海鲜的做法花甲吐沙洗净过一到水.海虾洗净，鲍鱼外面的壳拿牙刷刷干净.先放大蒜生姜干辣椒爆香，放入花甲爆炒，炒几下就把虾和鲍鱼也放进去，加料酒和生抽还有豆豉，再放一点点糖，爆炒.爆炒几下后加水，水量是海鲜的三分之一，盖上盖子焖五分钟.开盖，加味精调味，放入小葱，就可以起锅了.小贴士喜欢辣一点的同学可以再加点辣椒粉.糖可以带出鲜味也去腥，一定要放喔.

食材：面条、鲜虾、鲜贝、香菇、红辣椒、青椒、葱、调料：六月鲜酱油、黑胡椒粉、大蒜、盐、糖、植物油、蘑菇精做法： 1、洗净蔬菜切成0.5cm宽的细条、鲜虾去壳留尾巴，背上取出虾肠洗净沥干、鲜贝洗净、葱切成葱花、大蒜切碎、红辣椒去籽 2、大火烧开水放入面条煮熟，捞出沥干水份，拌入一茶匙油，防止面条粘连 3、中火烧热锅中油，待油温成六分热时放入红辣椒、大蒜碎、鲜贝、鲜虾炒熟、然后倒入青椒丝、香菇丝、翻炒片刻，加入面条、调入六月鲜酱油、糖、盐、黑胡椒粉、少量蘑菇精搅拌均匀、撒上葱花即可。因为用了三枚尖头红辣椒，所以面有点辣，配和六月鲜酱油一起炒味道真的很好，当然黑胡椒的香味也不可少。本来面是想用拉面的，但是上次的意大利面条还没吃完就改用意面来做了，不过效果也不错。只是这次蔬菜中少了洋葱，若能配上就可能会更好些。