餐饮品牌选址无外乎下面三个问题，在哪儿卖。想在餐饮这方面创业，加了下面的描述(奶茶店)，这个问题的范围一下子缩小了很的，奶茶这个项目属于小而美的餐饮，对选址的要求颇严格，可以这样说决定一家奶茶店生意好坏的第一要素是位置，具体怎么选，选址除了人流量的考虑之外还要看客群的属性以及周围餐饮的业态。
1、餐饮创业如何选址？
想在餐饮这方面创业，加了下面的描述(奶茶店)，这个问题的范围一下子缩小了很的，奶茶这个项目属于小而美的餐饮，对选址的要求颇严格，可以这样说决定一家奶茶店生意好坏的第一要素是位置，具体怎么选？注意以下2点就够了1.你的目标客户群体是哪些，奶茶的消费群体肯定是年轻人，目标群体锁定了，看哪里年轻人多，2.知道了大致方向，我们再来缩小范围，同一条街上，是选街头，街尾，中间，还是转间的位置，这也有讲究，只有转角才是最佳位置，到理很简单能够获得更多的曝光率，不论从哪个方面来的人第一眼就可以看到你的店铺，如招牌门头做的有个性的话，很容易吸引人前来购买更多餐饮创业干货，，可关注我的头条号，让你少走弯路，避开各种坑和陷阱。
2、如何做好餐饮选址？
谢谢邀请，我是变革家木木，选址的成功与否基本上决定了这家店未来的走势，也就是说选对了位置基本上就成功了一大半。但是选址除了人流量的考虑之外还要看客群的属性以及周围餐饮的业态，所以在选址的时候一定要考虑好成本以及所能够覆盖到的人群，这都是非常重要的，因为有些时候有些地方看似非常贵，但其实经过的人流量并不大，这种地方如果你要是租下来了，那每个月必然是亏损的状况，但是有一些地方看似租金很便宜，其实人流量也不差，这种地方就是黄金宝地，如果要是不能够及时的把这个地方签下来，肯定会有竞争对手会来觊觎这块蛋糕。
所以选址是一门艺术，这门艺术有很多公司做的都非常完美，比如说像星巴克麦当劳肯德基这样的国际一线品牌，他们在选址的时候都非常看重地理位置，比如说一定要在十字路口，十字路口为什么是他们的首选呢？主要就是因为十字路口会汇聚来自各种方向的人群，大家在过马路或者行车的过程当中就能够看到他们的门店招牌，这样对于吸引顾客来说是非常好的一个策略，
3、餐饮选址，怎样看？
如果是在商圈里选址，考虑性价比的话，别老盯着核心好位置，有时候“选二流”也不是坏事情。选“一流商圈二流位置”是个好策南京新街口明瓦廊146号，拐角处开了一家叫汴京茶寮的门店，看起来位置不佳？但据其创始人藏北介绍，这个店特意选在了这样的“一流商圈二流位置”。可不嘛，新品牌开业，如果需要不断调整、不想太张扬，又要离核心商圈、核心人流近一些，选择这样的位置再合适不过，
从新茶饮兴起，品牌们就瞄准了核心商圈、热门购物中心、最好铺位，开启了一场轰轰烈烈的进mall运动。比如喜茶，据其开发总监李正磊介绍，“从横向对比而言，我们把商圈、购物中心项目、商场铺位分别划分为A、B、C三个等级，若横向同级，则纵向选择优先顺序，喜茶将按照‘商圈＞项目＞位置’这个纵向逻辑进行门店选址。
”上海来福士广场、广州天环广场、深圳万象城、北京三里屯等国内标杆商业项目里，把门店一开，喜茶品牌快速获得了关注、吸引了流量，可见，想要打出品牌的知名度和势能，核心商圈核心位置一定是最好的选择。当然，这需要营销等各方面的相互配合，但是，拿铺能力都是和品牌实力、资金数量、资源关系挂钩的。拿到好铺是多种因素的共同作用在行业人集聚的微信群里，我们也一度讨论过这样一个话题：“在拥有一定资金（比如100万）的情况下，是在核心商圈开1家店还是普通位置开3家店？”可见，大部分品牌可不是天生优越，他们才能代表普通门店的正常情况，
此时，“一流位置二流商圈”的选址策略，可能就成为一个缓冲资金压力、又兼顾位置优势的选择。那么什么样的品牌适合选二流位置呢？所谓“一流商圈二流位置”，选择一流商圈是在保证用户基数前提下，解决交通、停车问题，而选择二流地段则是通过损失一部分过路客流换取相对较低的租金，正如开在明瓦廊的那家汴京茶寮，明瓦廊是个什么样的地方啊，南京最有名的小吃汇聚一条街，外地游客必去的打卡胜地。
