4这个面不要花太长时间，六成熟就可以了；要控制面条的水分，加点油防止粘；面条先加调料可以更入味，但要马上炒；5面条在炒制过程中要用筷子不断翻炒，小心时最好用不粘锅；6面条里的水炒到没水的时候，把菜炒到面条金黄微焦，淋上几滴香油,7.将面条翻炒均匀，加入青菜翻炒,炒面就搞定了,炒面一般是用鲜面条、五花肉、油菜炒的面。
炒面一般是用鲜面条、五花肉、油菜炒的面。金黄色，各种颜色，开胃。味道鲜美，清淡适口。还可以加上自己喜欢的，容易做的蔬菜。配料:面条、油菜、猪肉、盐、白糖、明暗酱油、淀粉、料酒。练习步骤:第一步。将水烧开，将以下肉条煮至8成熟。第二步。取出面条，用冷水冲洗干净。第三步。沥干，用少量植物油拌匀，防止粘连。第四步。肉丝加入盐、淀粉、料酒，拌匀腌制片刻。第五步。把蔬菜洗干净，然后切好。第六步。锅里烧热油，放入腌制好的肉丝翻炒至肉变白。第七步。加入青菜，翻炒至变软。第八步。加入面条、糖、盐、生抽和老抽。第九步，翻炒均匀。
做法面条、蔬菜、鸡蛋、酱油、香油1水，将面条烧开，放些食用油，煮至六成熟，然后将面条放入冷水中，冷却，放入碗中，控水，再放几滴油拌匀；青菜焯水，放入冷水中焯过；2面条放半勺酱油上色，加入半勺左右蚝油调味；锅里热油，炒面条，不断用筷子翻炒，把水都炒出来，和青菜一起炒，炒到有些面条有点焦了，淋上香油。3再煎一个鸡蛋，放入炒面配一碗海带汤什么的。4这个面不要花太长时间，六成熟就可以了；要控制面条的水分，加点油防止粘；面条先加调料可以更入味，但要马上炒；5面条在炒制过程中要用筷子不断翻炒，小心时最好用不粘锅；6面条里的水炒到没水的时候，把菜炒到面条金黄微焦，淋上几滴香油。
3、 炒面怎么做的步骤炒面条的制作方法和步骤如下:配料:挂面150g，火腿肠1根，鸡蛋2个，青菜3片，蒜1瓣，盐少许或不加盐，鸡精少许，生抽2勺。步骤:1，将火腿肠切片。我喜欢直接煎鸡蛋或者打碎备用，2.大火烧开锅里的水。水烧开后，放入面条煮熟，3.面条煮熟后用冷水冲洗。4、中火，另起油锅，将鸡蛋放入锅中，5.鸡蛋煎好后，炒蒜和火腿肠。6.倒入煮熟的面条，加入酱油、盐和鸡精，7.将面条翻炒均匀，加入青菜翻炒。8.翻炒均匀，炒面就搞定了。9.趁热吃吧，很好吃。10.来吃吧。
