做面团的时候，如果放一点盐水搅拌，可以缩短发酵时间，蒸出来的馒头更软更好吃,馒头凉了就难吃了,1.啤酒馒头蓬松,馒头太甜了不好,把馒头放在电器上，慢慢蒸,做馒头的时候，如果往面团里揉一小块猪油，蒸出来的馒头不仅又白又软，还很好吃,蒸的时候加一点橘子皮馒头可以让馒头更香,蒸馒头碱太多变黄。
我一步步给你解释:首先，面粉500克，干酵母10克(夏天少，冬天多)，清水200克(冬暖夏凉)；二、将面粉和酵母放入盆中，拌匀，少加水，搅拌，最后将面团揉透。盖上盖子发酵三个小时左右。三、当会议群发送量超过原来的三倍时，可以捏馒头；如果不够大，就送一段时间。4.把揉好的馒头放在炉排上，盖上布，烤十分钟再蒸。5.从蒸锅出大气开始，二十分钟后关火，一锅香热馒头就可以从锅里拿出来了。呵呵，只剩下吃的了。
其实我是想把面团做出来馒头好吃又蓬松。我教你一个好方法。我自己用过，绝对有效。不信你试试。1.啤酒馒头蓬松。揉面时在面粉中加入一些啤酒(一半啤酒一半水)，这样蒸出来的馒头就特别软。2.用盐水使面团变软。做面团的时候，如果放一点盐水搅拌，可以缩短发酵时间，蒸出来的馒头更软更好吃。3.天气冷的时候，发酵粉和一些白糖可以缩短发酵时间，效果也不错。听着，很简单。试试看。希望能帮到你。
怎么做好馒头，里面也有很多知识。做馒头的时候，如果往面团里揉一小块猪油，蒸出来的馒头不仅又白又软，还很好吃。蒸的时候加一点橘子皮馒头可以让馒头更香。蒸馒头碱太多变黄。比如在原蒸锅水中加入2 ~ 3汤匙醋，蒸10 ~ 15分钟变白。
4、如何蒸 馒头松软好吃窍门步骤如下:1 .温水加糖，不要太多。馒头太甜了不好，加糖水揉成圆形基本上是馒头，但是不要太大。它热胀冷缩，太大了不好看。2.当你买一些家用电饭煲时，你会有一个专门用来蒸东西的器具，电饭锅里加开水，这样更省时间。把馒头放在电器上，慢慢蒸，再等一会儿，你可以用筷子摸一下，看看有多软。会好的，3.先打开电饭锅，冷却一段时间，不要太久。馒头凉了就难吃了，只要打开电饭煲保温，然后拌着吃，吃晚饭的时候就可以拿出来吃了。这个一定是又软又甜又好吃的，可以配一些调味品或者榨菜一起吃。味道不错。
