咖啡拉花图片，意式咖啡拉花要领是什么

本文目录一览

1，意式咖啡拉花要领是什么
2，51相册首页
3，拿铁咖啡拉花打奶泡的方法

1，意式咖啡拉花要领是什么

咖啡拉花的分类咖啡拉花的形式多种多样，大致可以分为三类：一、直接倒入成形法直接倒入成形法就是使用发泡后的牛奶，迅速将其倒入意式浓缩咖啡之中，在牛奶、奶泡与意式咖啡融合至一定的饱和状态后，运用手部晃动控制技巧，而形成各种各样的图案。例如: 海螺的图案海螺的图案是在运用由圆形晃动方式，改变成叶子的晃动方式，再加上圆弧形的移动技巧与控制晃动幅度大小，并在收尾时使用曲线的行径路线将海螺的图案呈现出来。 1、融合至七分满杯后，将钢杯放置杯子前方杯缘处并往旁边靠，杯子放倾斜 2、钢杯放低然后开始左右晃动使图案线条产生 3、钢杯呈弧形向后移动至杯缘晃动幅度要小 4、钢杯向前并成圆弧形移动使图案的线条受到拉动 5、钢杯向后成圆弧形移动使图案的线条受到拉动 6 、迅速收掉牛奶，勾出羽毛线条使图案成形咖啡拉花的成功秘诀一、一杯完美的膏膏状的Espresso 膏膏状Espresso的意思是从机器喷嘴流到杯子里的样子，就好像酱油膏！你一定倒过酱油和酱油膏，你可以分别感觉有什么不一样。要想得到膏膏状的 espresso ，你一定要控制正确的水温，正确的压力等等。整杯都是膏膏状的 crema的 espresso 是很强烈而且带有一点甜味，喝下去之后回甘的感觉可以维持 40 到 50 分钟！在IIIy& Viani两位博士所著作的《Espresso Coffee The Science Of Quality》书中将意式咖啡定义为—— 咖啡豆粉量 6.5±0.5g 冲煮水温 90±5℃ 冲煮水压 9±2bar 冲煮时间 30±5sec

意式咖啡拉花要领是什么

2，51相册首页

５１官方系统公告：楼主你好！昨天（5号）中午，国内知名的SNS社交网站51.com及垂直科技网站it168.com均无法正常访问，截至18点记者截稿时，上述网站仍未恢复正常。随后51.com市场部相关负责人证实称，51.com已被域名注册服务提供商新网禁止解析。it168.com方面对此事则暂无回应。记者随后登录新网公司网站查询时发现，it168.com的封停原因是“接上级部门通知，您的域名网站涉及低俗内容，已hold此域名”。查询“51.com”时，被提示“该域名绑定开通的主机没有关闭或不属于新网”。 “不知道是什么原因，但域名解析的确是被新网停掉了。”51.com市场总监龙振威表示，“我们正在积极和新网沟通。” 新网昨天下午发布公告称，为了进一步贯彻落实工业和信息化部印发的《工业和信息化部关于进一步深入整治手机淫秽色情专项行动工作方案》，同时积极落实CNNIC近日下发的《关于落实对网站未备案的域名不予解析(含跳转)的通知》，新网将对国内域名服务做出三种调整：对于新注册的国内域名暂停解析，待其完成备案并经核查无误后提供服务；对于已注册成功的域名，需要开始自查工作并将备案标志放置于网站首页显著位置；同时，新网将开始检查客户的备案情况，发现未备案者将暂停解析。这也是自CNNIC清查“涉黄”并在半个月内关停10万余个人网站后，首批“企业网站”遭遇拒绝服务。相信这会持续几天吧，但新网绝对会解除对51。com的锁定！让我们一起等待吧！！！ 51官方针对相册问题的公告： 51.com致力于为用户提供安全、稳定、长久的个人数据存储空间，我们希望广大用户在51空间里用图片、文字等记录自己的生活。但最近发现大量的电子商务网站用户（卖家）利用51相册存储商业性用途（商品）图片，并外链到电子商务网站上显示。大量商业性图片的存储和外链对51广大正常用户毫无意义，却导致带宽的上升拥堵，近日已造成部分用户无法打开相册、图片显示缓慢等严重影响正常服务使用的情况。基于以上原因，为保证51广大用户对网站的正常访问速度，我们决定如下：一、作为VIP用户特权，VIP外链图片不会受到任何限制；二、普通用户，限制51相册内存储的图片在其他网站的外链显示；三、我们仅是限制图片的外链显示，并不会删除用户保存在51的任何图片；四、为保证卖家有足够时间迁移图片，本决定自2010年1月份开始执行。本团一直在用心回答，望楼主采纳！

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耐心等待吧

要等它整好了才能进，我也想进

目前是没有消息的，估计官方人员都不知道。呵呵，现在只能等待了

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3，拿铁咖啡拉花打奶泡的方法

一、奶泡的制作1、将牛奶倒入奶泡壶中，份量不要超过奶泡壶的1/2，否则制作奶泡的时候牛奶会因为膨胀而溢出来。2、将牛奶加热到60度左右，但是不可以超过70度，否则牛奶中的蛋白质结构会被破坏。注意！盖子与滤网不可以直接加热。（如制作冰奶泡则将牛奶冷却至5度以下，当然，不要冰过头而让牛奶结冰了。）3、将盖子与滤网盖上，快速抽动滤网将空气压入牛奶中，抽动的时候不需要压到底，因为是要将空气打入牛奶中，所以只要在牛奶表面动作即可；次数也不需太多，轻轻地抽动三十下左右即可。4、移开盖子与滤网，用汤匙将表面粗大的奶泡刮掉，留下的就是绵密的热（冰）奶泡。二、拉花方式1、冲煮Espresso，建议直接将Espresso盛接在所需要的杯子中。接着打奶泡，完成后若是表面浮有较粗的奶泡请将其去除。2、徐徐将打好的奶泡倒入刚完成的Espresso中。当倒入的奶泡与Espresso已经充份混合时，表面会呈现浓稠状，这时候便是开始拉花的时机（通常此时杯子里已经半满了）。3、拉花的开始动作便是左右晃动拿着拉花杯的手腕，重点在于稳定地让手腕做水平的左右来回晃动。请注意，这个动作纯粹只需要手腕的力量，不要整只手臂都跟着一起动。当晃动正确时，杯子中会开始呈现出白色的“之”字型奶泡痕迹。4、逐渐往后移动拉花杯，并且缩小晃动的幅度，最后收杯时往前一带顺势拉出一道细直线，画出杯中叶子的梗作为结束。拓展内容：咖啡拉花是在原始的卡布奇诺或拿铁上做出叶子或其他图案的工艺。关于咖啡拉花的起源，其实一直都没有十分明确的文献，只知道当时在欧美国家。咖啡拉花都是在咖啡表演时，所展现的高难度专业技术，而如此的创新技巧，所展现的高难度技术，大大震撼了当时的咖啡业界，从一开始就得到了大众的注目。所有的人都深深被咖啡拉花神奇而绚丽的技巧所吸引。参考资料：网页链接

材料：半自动义式咖啡机1台，不锈钢拉花杯1个，温度计1支，义式浓缩咖啡30㏄，全脂鲜奶190㏄做法：1.以半自动义式咖啡机萃取出30㏄的义式浓缩咖啡，倒入容量约220㏄的咖啡杯中，备用。2.将全脂鲜奶倒入不锈钢拉花杯中，插入半自动义事咖啡机的蒸气管，打开蒸气加热至60-65度，关闭蒸气，并刮除拉花杯上方粗糙的奶泡。3.缓缓将作法2完成的奶泡从靠近作法1咖啡杯杯缘处缓缓倒入杯中。4.待奶泡从下方浮上来时，开始左右摇摆拉花杯，并一边向前移。5.最后从拉出来的叶片中间拉回杯缘处即可。

奶泡要用冰牛奶打，这样来一来，比较容易而且比较细腻，但是我听说用热牛奶用奶泡器也可以，至于拉花吗，这就要经常练习了。。

分三步去找蒸汽棒的点：1，首先蒸汽棒与奶缸呈45度角 2，蒸汽棒在缸内右边三分之一位置，3，蒸汽棒插入液面一厘米左右

拿铁咖啡拉花打奶泡的方法