说到“满汉全席到底有多少道菜”，民间耳熟能详的都记得相声贯口《报菜名》里就有300多道以及康熙皇帝为庆寿三天令御膳房做出300多种美味佳肴的“满汉全席”原始雏形。婚宴的菜单比较讲究，宴席名和菜名都很好听，一般来12道菜起步，通常是16-18道，多的也可以达到24道。
1、满汉全席总共有多少道菜？
很高兴回答这个问题。作为关外或塞外民族菜系，满汉全席中的满族菜系是随着满人入关后融入了中国传统的八大菜系形成的一道宫廷大宴，据说满汉全席最早来自于康熙皇帝庆寿宴请朝内大臣的一场盛宴。为了区别于满人与汉民族的饮食习惯，划分出以满族菜系为代表的少数民族菜系和关内各大菜系的筵席文化内容的豪华宴会时流传下来的，
满族菜系包括了以“清真宴”为代表的塞外菜系，久而久之，流传中形成了后来的“满汉全席”。说到“满汉全席到底有多少道菜”，民间耳熟能详的都记得相声贯口《报菜名》里就有300多道以及康熙皇帝为庆寿三天令御膳房做出300多种美味佳肴的“满汉全席”原始雏形，和《百家姓》一样，“百”作为无限数量的形容，“满汉全席”之“全”包括了中华民族菜系的全部，即便是传统的菜品也说不清楚到底有多少，何况“满汉全席”一直都在创新中。
细数“满汉全席”，光从类别的细节都讲不清究竟有多少，老漁知道的，除了传统的南北方大菜，细微到酱菜，茶点，其中酱菜还包括了传统的小咸菜，茶点的精致除了点心的种类，其细致到所用水的质量。所以说“满汉全席都有哪些”，只能用以满族菜系为代表的各少数民族传统菜系和中国传统的鲁菜，川菜，粤菜，苏菜，闽菜，浙菜，湘菜，徽菜等八大菜系的全部内容来回答了，
2、说说你家乡若要在家里自办婚宴，做多少道菜？一般能花多少钱？热闹几天？
我的家乡是山东的。如果说在家乡自己办婚宴，是16道菜，这些菜加起来也就200多块钱，办婚宴都是请流水席。现在都有上门服务办流水席的，他们拉着自己的桌椅板凳，菜品，半成品来村子里，办婚宴的家庭，提前几天在院子里支好土灶，等办婚宴的这天，流水席水师傅直接就可以用了。很是方便，办婚宴都是当天一天办完。在村子里办婚宴，最起码要几十桌，因为村里的都是自己亲戚，乡里乡亲的，大多数，一家都会来吃喜宴，
3、大家参加本地婚宴一般多少道菜？必上的大菜有几道？价钱贵么？
婚宴的菜肴价格，和当地的消费水平、物产情况应该说是息息相关。如果你在发达城市，价格肯定会高于二、三线城市，如果你在海滨城市，可能就能多上一些海鲜，而如果在我们内陆城市，能够上一条鱼、一盘虾的婚宴，也算比较中上档次的规格了。因为海鲜一类的东西，运到我们这边以后，价格就高过了鸡鸭猪牛这类食材，所以，婚宴的菜的数量、大菜的种类、价格的多少，这三个项目各地都是有不同情况的。
婚宴费用的组成婚宴费用看似独立，其实也不能完全独立，因为举办方对自己婚宴的报价，后面是包含了你使用举办方的宴会厅、相关设施和服务的费用。这些费用和菜肴的价格是不能完全割裂开来的，比如说你选择了五星级酒店宴会厅来举办一场婚宴，那么对方提供的菜的价格，肯定和一家三星级酒店的不会相同。比如一只烤鸭，你在路边小摊买了自己带回家吃，可能就20元，而如果你到北京烤鸭店去吃，那肯定是100元以上，
婚宴通常应该有几道菜这个没有绝对的标准，就算在小城市，如果愿意多花钱，也是可以摆出一桌大宴席的。一般来说，12道菜起步，通常是16-18道，多的也可以达到24道，因为讲究成双成对的吉祥寓意，婚宴的菜，一般只取双数。婚宴的菜单比较讲究，宴席名和菜名都很好听，比如宴席名就可以取做百年好合、彩凤双飞、花好月圆、天作之合、天长地久、浓情蜜语等等。
菜名也全都蕴含美好寓意，这里可以给大家举例几道常见的。1、鸿运当头（红烧乳猪）2、富贵有余（清蒸桂鱼）3、花好月圆（香菇时蔬）4、五谷丰登（杂粮拼盘）5、早生贵子（红枣莲子羹）6、和和美美（八宝饭）7、万紫千红（水果拼盘）8、白鸟朝凤（茶树菇鸡汤）这些算是比较简单的，如果大家去高档酒楼定婚宴，人家的菜单拿出来更是高大上。
