水开后煮至牛肉变色3.准备好香料4.牛肉略煮，捞起后用热水清洗干净，沥干水分5.牛肉放入炖锅中，加入适量清水，加入香料，加入黄酒6.盖好锅盖，大火烧开后准小火炖1小时左右牛肉要加什么材料炖汤最好牛肉和什么东西炖汤好喝,1、牛肉和白萝卜炖汤好喝,牛肉汤是一道汉族传统的美食，主料有牛大骨、牛肉,牛肉怎么熬汤,牛肉的营养价值众所周知，牛肉汤更是味道鲜美。
牛肉炖汤基本的配料一般有土豆、红萝卜、胡萝卜，还有八角、陈皮、料酒、姜、葱、蒜，如果喜欢更香醇一点的话，还可以加入酱，如甜面酱、柱候酱、豆瓣酱或者咖喱酱等。牛肉汤是一道汉族传统的美食，主料有牛大骨、牛肉。牛肉汤选料讲究，取江淮一带的黄牛为原料，用牛骨头熬汤，煮牛肉时必须浸泡，除去血污，内脏清洗干净，方可下锅同煮。还用自制的牛油，将炸制好淮椒（红干椒）做成红油。牛肉汤故以汤为主，汤不醇则无味，然牛肉汤的烫制方法多样，大都取用当地特产
1、牛肉和白萝卜炖汤好喝。2、白萝卜炖煮后烂软，清甜，一口咬下去感觉整个人都要陷进去了，与牛肉同炖煮，汤都变得清甜可口了，一点都不油腻哩，也让牛肉带了一丝香甜气息。在冬天吃的话，还有非常好的暖身效果。3、材料：牛肉500克，白萝卜1根，胡萝卜50克，土豆4个，香菜，料酒5克，姜少量，盐7克，五香粉2克，香叶4片，花椒少许，大料2个，盐少许，鸡精少许，大葱1根。4、把菜洗净;葱切段;蒜切片;姜切片;土豆切块;萝卜切大块;牛肉切块。5、把牛肉洗净，放入电压力锅中，放入葱段，姜，蒜，花椒，大料，香叶炖15分钟，将牛肉捞出。6、将捞出的牛肉放入火上继续慢炖，把之前炖牛肉的汤除去浮沫，剔除花椒、大料、香叶。7、把汤和牛肉一并放入锅中，小火慢炖，放入萝卜，胡萝卜，土豆，放入少许盐鸡精提味，小火慢炖30分钟。8、出锅放入香菜，撒上白胡椒粉即可
3、牛肉怎么熬汤牛肉的营养价值众所周知，牛肉汤更是味道鲜美。天气转凉进入秋季，多喝汤可以滋润防止干燥工艺：炖口味：咸鲜味时间：<90分钟热量：较低热量配料：烹饪步骤：1.牛肉清洗干净切成块状，反复冲洗，去除血水2.冷水下锅，焯水，水开后煮至牛肉变色3.准备好香料4.牛肉略煮，捞起后用热水清洗干净，沥干水分5.牛肉放入炖锅中，加入适量清水，加入香料，加入黄酒6.盖好锅盖，大火烧开后准小火炖1小时左。
