草莓甜品，最好吃的草莓甜点是什么

本文目录一览

1，最好吃的草莓甜点是什么
2，草莓可以做哪些甜品
3，草莓甜点有哪些
4，各种各样草莓做成的甜品想吃哪个
5，草莓能做成什么甜点
6，请各位大虾告诉我材料中有草莓的甜点做法
7，利用草莓可以做出什么好吃的甜点怎样做

1，最好吃的草莓甜点是什么

草莓蛋挞

KFC草莓蛋挞～～

巴黎的草莓甜点

蛋挞..

节食减肥的人，最难过的就是不能随便吃点心。想想就要告别那香香甜甜的巧克力蛋糕、奶油饼干，真是心有不甘。其实，只要吃得有方法，吃得聪明，享受美味与维持好身材是绝对可以兼顾的！　　

巧克力草莓冰淇淋

最好吃的草莓甜点是什么

2，草莓可以做哪些甜品

草莓起司，草莓冰淇淋，草莓蛋糕。草莓布丁，巧克力草莓。。。。。。。

冰糖葫芦~~~~

囧最开始我看成草莓可以做哪些饰品了，我还想回答能做肚子里的饰品呢.... 草莓可以做草莓派（这个味道不错），草莓汁（没喝过，应该可以吧就是费点草莓）？？或者加到别的东西上，例如披萨什么的。不过草莓还是生吃最有营养。

雪糕,派,酱,蛋糕

很多很多啊~~蛋糕~果汁~····

草莓可以做哪些甜品

3，草莓甜点有哪些

草莓雪梨泥材料：雪梨1/2草莓140克糖3匙肉桂粉3匙清水120克清水40克步骤： 1、雪梨去皮后，将草莓和120克清水、糖搅匀 2、加入肉桂粉，用微火煮15分钟。入于甜品碟上，最后将清水40克加入剩下的草莓酱，再煮5分钟 3、将酱汁淋在雪梨上，用白巧克力酱装饰。可热食也可冻食草莓+菠萝+水密桃材料：糖50克清150克草莓80克纯味低脂乳酪260克糖水120克菠萝3片蜜桃130克步骤： 1、将糖（50克）与清水（150克）混合煮成糖水，放凉备用 2、将草莓、纯味低脂乳酪、糖水、密桃分别用搅拌机搅匀 3、放入冰霜冰冻，用铁匙刮起放于玻璃杯中，加生果粒装饰即可（城市绿荫）

草莓甜点有哪些

4，各种各样草莓做成的甜品想吃哪个

1、巧克力香蕉船　　沿着侧面把一只香蕉剖成两半。把成块的黑巧克力(最好是含糖较少的苦巧克力)放进微波炉里，融化后，把巧克力浆淋在香蕉上。最后，再加上几勺酸奶――当然是选择你最喜欢的味道了。 2、酸奶草莓　　把整只的草莓浸在低脂的香草、柠檬或者巧克力味的酸奶里面 3、酸奶夹心　　用两块全麦饼干或者两块涂上了花生酱的曲奇把一勺子低脂酸奶夹在中间，就成了可爱美味的酸奶夹心。　4、点心拼盘　　往一只小碗里，放入等量的即食全粒麦片、果仁、葡萄干或者其他干果，再加一点黑巧克力酱，混合后就成了一款口感多样的小甜点了。 5、巧克力慕思　　把一只预先准备好的低脂或无脂的巧克力布丁放在碗里，用很快的速度把它打烂成稀状，然后倒在一只玻璃碟子或者红酒杯子里(这样看上去会很像西餐厅做出来的效果哦)。上面铺一点奶油或者黑巧克力酱就完成了! 6、天使酱果蛋糕　　把一块天使蛋糕(一种用面粉、糖和很多鸡蛋的蛋白部分做成的蛋糕，质地雪白可爱。如果买不到的话，普通蛋糕也可以)切成小块，一块一小口的份量。将蛋糕块与新鲜的桨果混合，再铺在一块香草味低脂或无脂布丁上面。可以使用一只大碗或者玻璃碟子来装。　7、巧克力薄荷圣代　　在一块预先做好的杏仁巧克力饼上面放一勺低脂的薄荷巧克力蛋糕或者冰冻的酸奶，再加一点巧克力酱。　8、橙皮酿　　把一只大大的橙子从中间切开，把果肉挖出来切成小块。再将小块的橙与同样切好的葡萄、草莓混合，再酿进橙皮里。 9、桃色　　把一只新鲜的桃子削皮切成两半，去掉果核，然后在每一边都涂上低脂的的桃子味或者香草味的酸奶，再放上几片杏仁。 10、果汁冰糕　　把一勺或者一块树莓或其他浆果味的果汁冰糕倒在一只红酒杯里，放上一把新鲜的浆果，再酒上一点香槟或者苹果酒，就完成了一款醉人的甜品啦!

5，草莓能做成什么甜点

草莓豆腐奶材料：嫩豆腐1块草莓450克蛋白2个鲜奶?杯奇异果1个熟油少许调味料：盐半茶匙生粉半汤匙草莓香油数滴做法： ① 将草莓（225克）、豆腐、蛋白、鲜奶全放入搅拌机内拌匀，取出后混和调味料，放入碟内，上层饰以草莓及奇异果，然后放进微波炉内，高火煮约3分钟即成。 ② 取出后倒去水分，淋上少许熟油以增加光泽。 ③ 煮滚清水2杯，放下冬瓜粒煲10分钟，加入碎瘦肉煮滚，倾入粟米茸搅匀，煮滚后下调味料拌匀，待再滚起加入蛋浆、葱粒搅匀即成。果冻或奶油冻类甜点品种繁多，口味也是千变万化，本篇介绍这类甜点的基本知识与制作时的一些小窍门冻类甜点为了成品时能冻结，都会用到明胶，市场上明胶从形态上分为粉状、板状两种，在使用时两者间没有差别，由于国内明胶生产企业鱼龙混杂，产品质量不稳定往往会有异味混杂在里面，因此可能的话我们建议使用进口产品，糖使用砂糖而不使用绵白糖窍门一明胶使用前要先湿水干燥的明胶直接使用产生的后果是一部分明胶没法融解，冻类甜点凝结的原理就是将明胶与水制作成明胶液，明胶液在低温下凝固成固体，在高温时融解成液体，而能否凝结、凝结后胶体的硬度决定于明胶的百分比。因此在使用明胶时要用冷水浸泡明胶10分钟以上，夏天时还特别需要浸泡在冰水中，以防明胶溶化窍门二明胶的使用量要根据使用方法增减在能够冻结的前提下，胶体当然是越嫩吃口的感觉越好，但胶体的老度相对就越小。因此不同的装盘使用方式使用的明胶用量少有不同。连着模具一起装盘无需将胶体脱出模具的明胶的含量约为液体的3%左右需要脱模装盘的约为4-5% 如果在制作过程中加入酒类的，则要稍微多加些明胶模具的花纹比较粗大可以少加些明胶，花纹很细小要说加些明胶同样材料、同样食用方法，2-3小时内要用的，须多加些明胶，可以隔夜或可以放在冰箱较长时间则稍放些明胶窍门三冻类甜点的脱模冻类甜点很多在脱模装饰后让人看德更有食欲，但脱模不好则会完全破坏美感，方法有两种，一种是倒入模具前用水或色拉油在模具内壁涂抹一层，另一种是将模具在温水中泡15-30秒钟，我们在窍门一中提到过，明胶遇热会融化，这时在模具与胶体之间会融化很薄的一层，就可以漂亮的取出果冻了窍门四计算胶体中的水分要把所有加入的材料算上比如酒、果汁、牛奶、淡奶油等这些都要计算成水，然后再计算需要用多少明胶窍门五冻中如果加果肉要在胶体稍微凝结后加入冻中有时会加入水果肉，由于比重不同因此直接加入果肉会全部集中在模具底部，既不好看也不好吃，解决的方法是，明胶液做好后将锅子连胶液放在冰水浴上，搅拌使其全体降温，等到胶体开始发粘时在倒入模具，加些放些固体物，再加些胶液放些固体物窍门六菠萝等水果要煮一下再用来做果冻有些水果中含有蛋白分解酶，直接放在果冻里，将使果冻无法凝结，这些水果可以通过烧煮去除蛋白酶或直接使用这些水果的罐头。不能直接使用的水果包括：菠萝、猕猴桃、无花果、木瓜

草莓蛋糕卷

窍门六菠萝等水果要煮一下再用来做果冻有些水果中含有蛋白分解酶，直接放在果冻里，将使果冻无法凝结，这些水果可以通过烧煮去除蛋白酶或直接使用这些水果的罐头。：菠萝、猕猴桃、无花果、木瓜

雪梨去皮后，将草莓和120克清水、糖搅匀

我觉得也是像四楼的，别那么复杂。草莓洗干净了，一个切成两半，盛在碗里，倒上鲜奶（要淹没草莓），可以适当加点糖，也可不加，放5分钟左右就可以吃啦！既有牛奶的醇香，又有草莓的酸甜可口，说着我都想吃了

凉拌草莓草莓洗净晾干切块要大点放入酸奶蜂蜜搁置冰箱冷冻层，10至15分钟后拿出就可享用了

6，请各位大虾告诉我材料中有草莓的甜点做法

莓子塔　　主要原料：红莓酱10g、黑巧克力浆10g、面粉100g、糖100g、奶油冰淇淋球1个、薄荷叶3片、蜂蜜10g　　制作方法：1 将面粉和匀，烤一个甜面托。2 在甜面托上涂抹黑巧克力浆和红莓酱。3 把奶油冰淇淋球放在刷好酱的甜面托上。4 在冰淇淋球周围摆满新鲜的草莓和红莓。5 最后在草莓和红莓上刷上蜂蜜，装饰上薄荷叶.　　莓枝松饼　　主要原料：荔枝酱300g、杏酱150g、酸奶150g、鱼胶片5个、奶油250g、糖100g、面粉200g、蜂蜜10g　　制作方法：1 把荔枝酱与糖、酸奶混合，鱼胶片放入冷水中溶化，将两者搅拌均匀。2 在搅拌均匀的甜汁中调入奶油，倒进小的松饼模具中，冷藏12小时。3 将面粉和匀，烤一个甜面托，直径略大于松饼。4 把凝固的松饼抹上杏酱，放在甜面托上。5 最后用新鲜的草莓、红莓和蓝莓摆放在上面做装饰，刷上蜂蜜。　　青酥面莓子冰淇淋　　主要原料：青酥面300g、红莓酱150g、草莓酱150g、莓子冰淇淋球3个、糖粉100g、　　制作方法：1 青酥面擀薄后刻成圆圈，放进烤箱以200℃烤熟。2 待青酥面冷却后，抹上红莓酱，放上莓子冰淇淋球。3 在冰淇淋球上再放上一层青酥面，然后抹上草莓酱，放上几颗鲜草莓。4 最后撒上糖粉，立即食用。　　什莓派　　主要原料：黄油150g、糖粉100g、蛋糕粉350g、鸡蛋1个、奶油500g、糖100g、蛋清8个、淀粉30g、香草酱100g、草莓酱10g　　制作方法：1 把黄油、糖粉、蛋糕粉、鸡蛋混合搅拌成面饼，放入冰箱冷藏。2 取出面饼擀薄后放入面包模具，放入烤箱以180℃烤熟。3 将蛋清、淀粉和冻奶油混合，加热变黏稠，再拌入香草酱。4 在面饼上均匀涂抹香草酱，摆放上新鲜草莓和红莓，在莓子表面淋上草莓酱。　　草莓青柠夏日布丁　　主要原料：苹果青柠木斯300g、青苹果酱200g、青柠汁100g、酸奶200g、糖300g、糖粉150g、杏酱100g、鱼胶片6个、蛋清7个　　制作方法：1 把苹果青柠木斯、青苹果酱、青柠汁和酸奶混合成甜汁。2 在蛋清中一边注入煮沸的糖水，一边慢慢打稠。3 将一半蛋清与酸奶甜汁混合。4 在混合汁中放入整粒草莓，倒入模具，冷藏12小时，制成布丁。5 另一半蛋清再加入糖粉，抹在薄油纸上，在100℃的烤箱中烤2小时，放置12小时，然后取下纸，制成烫蛋白片。6 取出布丁，抹上杏酱，粘上碎烫蛋白片。　　巧克力草莓礼服　　材料：　　大颗草莓数粒、白巧克力、黑巧克力适量　　做法：　　1、草莓洗净后，用厨房用纸巾吸干水份(一定要吸干，要不蘸巧克力的时候蘸不上，或者会有水渗出);　　2、白、黑巧克力隔水融化待用;　　3、将草莓的绝大部分放于融化的白巧克力中，要蘸均匀，取出后略微晃去多余的巧克力汁，待凝固;　　4、将3放入融化的黑巧克力中，下部蘸成大“V”字形，取出后待凝固;　　5、再将剩余部分用牙签装饰即可。　　牛奶草莓西米露做法：　　1、原料：小西米100克、草莓200克、牛奶500克、清水适量、蜂蜜1勺；　　2、小西米放入沸水中煮到中间剩下个小白点；关火焖10分钟；　　3、焖好的小西米加入牛奶一起冷藏半小时；　　4、冷藏好的西米应该饱满膨大，吸足了牛奶的奶香味儿；　　5、把草莓切块和牛奶小西米一起拌匀，加入蜂蜜，就得到美味可口的牛奶草莓西米露了。　　牛奶草莓布丁　　原料：草莓500g、小西米100克、淡奶油100g、牛奶400g、白糖50g、鱼胶粉5克。　　做法：1、用文水泡小西米5分钟；　　2、再捞出小西米进沸水煮10分钟左右，中间还剩一个小白点时关火，焖10分钟，到完全透明；　　3、焖好的小西米加入牛奶、白糖、鱼胶粉一起拌均与，分装入杯中冷藏半小时至凝固；　　4、草莓压成泥，加入打发好的淡奶油，拌成草莓慕斯状；　　5、把草莓泥倒入牛奶西米冻之上，一杯香甜美味的牛奶草莓布丁就做好了。　　草莓牛舌酥的做法　　原料：　　草莓600g、牛舌酥2~3条；　　做法：　　1、草莓切成颗粒，先在杯子的1/5处，铺满草莓；　　2、再在2/5处铺上弄碎的牛舌酥；　　3、继续在3/5处铺满草莓；　　4、再在4/5处铺上牛舌酥；最后盖满草莓；　　5、最后表面撒些牛舌酥，一份口感甜美的草莓牛舌酥就做好了　　草莓豆腐奶（缺图+作法材料：嫩豆腐1块草莓450克蛋白2个鲜奶1/4杯奇异果1个熟油少许调味料：盐半茶匙生粉半汤匙草莓香油数滴做法： ① 将草莓（225克）、豆腐、蛋白、鲜奶全放入搅拌机内拌匀，取出后混和调味料，放入碟内，上层饰以草莓及奇异果，然后放进微波炉内，高火煮约3分钟即成。 ② 取出后倒去水分，淋上少许熟油以增加光泽。 ③ 煮滚清水2杯，放下冬瓜粒煲10分钟，加入碎瘦肉煮滚，倾入粟米茸搅匀，煮滚后下调味料拌匀，待再滚起加入蛋浆、葱粒搅匀即成。

难度：配菜(中级) 时间：30-45分钟主料牛奶草莓蜂蜜葡萄干草莓牛奶布丁的做法步骤1.首先把一包牛奶放入容器，放一点糖。微波炉1-2分钟。也可以用奶锅烧开`2.放入大概1-2包qq小包装`~我用的是一包感觉不太够。微波加热20秒~取出搅拌之，让qq糖融化~3.然后把做好的布丁液室温冷却4.然后封上保鲜膜，盖上盖子放到冰箱冷藏~注意不要传味个人感觉整个过程要3小时以上，在2小时左右时，可以插入草莓、葡萄干，然后继续冷藏~如果还没有成果冻状，可以稍微放冰冻层冰下~注意时间不要太长~时间可以灵活掌握~~因为冰箱不同~5.取出，泠上蜂蜜就可以了~

7，利用草莓可以做出什么好吃的甜点怎样做

草莓沙拉拌生菜的制作材料：主料：生菜（团叶）300克,草莓150克调料：色拉酱200克草莓沙拉拌生菜的做法： 1. 草莓去蒂，洗净备用； 2. 生菜叶用手撕成片，洗净备用； 3. 将生菜与草莓放入碗中拌匀； 4. 涂上沙拉酱，即可。草莓沙拉拌生菜的制作要诀： 1. 生菜用手撕成片，吃起来会比刀切的脆。 2. 选购草莓不要贪大，最好选择宜于入口的大小，不仅食用起来方便，还能避免选购至使用过催化剂的草莓。

草莓冰淇淋的做法材料：蛋黄4个，细沙糖50克，全脂奶粉8克，香草粉8克，牛奶380克，玉米淀粉16克，草莓酱200克，鲜奶油300克做法：一、将蛋黄小心分离出二、将蛋黄、细沙糖、香草粉，奶粉以及玉米淀粉混合三、用电动搅拌器打发至由深黄变成浅黄色，备用四、将牛奶加热五、将步骤（三）分次加入拌匀，继续用小火煮至沸腾时立即熄火六、将步骤（五）隔冰水降温后加入草莓酱七、加入打发成七成发的鲜奶油，用刮刀采用翻、切的手法拌匀八、倒入塑料保鲜盒中，放入冰箱冷冻九、冷冻后取出用挖球器挖出冰淇淋球，按自己的喜好随意装饰即成

材料：面粉 100克、干酵粉5克、砂糖30克、黄油45克、牛奶1大勺、奶油香精数滴、首先，把鸡蛋和砂糖混合，用打蛋器用力打出泡沫，觉得有厚重感了就可以了　　2、将面粉、发酵粉、黄油（事先用微波炉加热融化）、牛奶、奶油香精一起放进蛋液，用力搅拌均匀注意: 有很多的人用微波炉做蛋糕不成功，纠其原因就是因为蛋白没有打发。现在将我打发蛋白的秘密告诉你吧！只要10分钟，不放发粉就可以烤出软软的蛋糕！ 1.先检查一下你打蛋白的工具，盆子及蛋打一定要干净无油、无水，否则会增加打发的难度。 2.现在我们来打蛋白吧！先在蛋白盆里加入一小勺盐，这对打发蛋白很有帮助！开始打……打到蛋白起来打泡为止，这只要1分钟就足够了。 3.现在可以将你准备的砂糖的1/3加入蛋白内，继续打……打到蛋白起来比较均匀的小泡为止，这时候蛋白还是水水的。这可能要3分钟。 4.加入剩下的砂糖的1/2，打吧……带到蛋白已经发白，仔细看！这时的蛋白还是可以看到细细的小泡泡，但是已经变成半流质的了。如果你是做天使蛋糕或戚风蛋糕这个样子就可以了。这好象叫“湿泡”。这时你用蛋打挑起蛋白时蛋白会大滴的流下。这大概要4分钟。 5.最后把剩下的砂糖全放入盆内，一个字：打很快你的手回感觉有点沉，蛋白已经变成半胶质的了，再打一会，你就可以随意将蛋白播到盆子的一角，它是不会流动的。这叫“干泡”最适合做海绵蛋糕。这要两分钟足够了！好了，10分钟你有了一个成功的蛋白。一定会做出成功的蛋糕！下面不用我说了吧！你可以不放泡打粉就可以做出香香软软的蛋糕喔微波炉做蛋糕5分钟搞定！

草莓鲜奶油蛋糕（戚风）材料：（8吋）蛋4个，糖90g，沙拉油60 c.c.，兰姆酒或水果酒1大匙，低筋面粉110g，泡打粉（baking powder）1小匙，草莓约800g，水1大匙，白醋或柠檬汁1小匙。鲜奶油3杯，糖粉120 c.c.。装饰用糖粉适量。工具： 8吋脱底模，抹刀，手提电动搅拌器，橡皮刀，果汁机（blender），筛子。*如果使用不沾烤模，还需使用烤盘纸。做法： 1. 草莓洗净，选一个体型稍大且漂亮的留蒂切片（做为蛋糕中央装饰），其余的去蒂备用。取100g草莓切成碎丁，用果汁机打成果泥，倒出，再用1大匙水涮出残留果泥备用（制作蛋糕体使用）。取约10个草莓分别对切成两半（夹层使用）。另选8个大小差不多的草莓做蛋糕表面装饰使用。剩下的草莓切成碎丁块（夹层使用）。 2. 分开蛋白与蛋黄，把蛋白留在乾净无油的打蛋盆中。蛋黄放在另一个打蛋盆里，加入糖、沙拉油、酒与草莓泥拌匀。混合低筋面粉与泡打粉，过筛，倒入蛋黄煳中拌匀。烤箱预热至180 C / 350 F 3. 蛋白加入白醋或柠檬汁，用搅拌器打发至乾性发泡，舀出约1/3蛋白泡拌入蛋黄面煳中，拌匀之后再把所有蛋黄面煳倒入剩下蛋白泡中拌匀。 4. 将面煳倒入烤模中，用力震一下烤模使大气泡释出，放入烤箱中烘烤约35分钟。（可插入竹签测试是否熟透，如果没有面煳沾黏即可） 5. 出炉之后用力震一下烤模使组织变松，然后立刻翻转倒放在网架（cooling rack）上待凉。完全变凉之后，脱模，将蛋糕从侧边分切成三片。混合液态鲜奶油与糖粉，用搅拌器打发至呈固态（拿起搅拌盆，倾斜也不会滴落）。 6. 在底层蛋糕片上抹一层鲜奶油，铺上草莓碎丁。覆盖第二层蛋糕片，抹一层鲜奶油，然后把切成两半的草莓一一排放在鲜奶油上面（切面朝下），再涂上厚厚的鲜奶油填满草莓之间的空隙，盖上最后一层蛋糕片即可。剩下的鲜奶油用来抹平蛋糕表面，排上8个草莓，摆好中央装饰的草莓，最后挤花装饰并洒糖粉即可。

以下是一般8寸草每奶油蛋糕的大致做法，希望对你有帮助材料：（8吋）蛋4个，糖90g，沙拉油60 c.c.，兰姆酒或水果酒1大匙，低筋面粉110g，泡打粉（baking powder）1小匙，草莓约800g，水1大匙，白醋或柠檬汁1小匙。鲜奶油3杯，糖粉120 c.c.。装饰用糖粉适量。工具： 8吋脱底模，抹刀，手提电动搅拌器，橡皮刀，果汁机（blender），筛子。*如果使用不沾烤模，还需使用烤盘纸。做法： 1. 草莓洗净，选一个体型稍大且漂亮的留蒂切片（做为蛋糕中央装饰），其余的去蒂备用。取100g草莓切成碎丁，用果汁机打成果泥，倒出，再用1大匙水涮出残留果泥备用（制作蛋糕体使用）。取约10个草莓分别对切成两半（夹层使用）。另选8个大小差不多的草莓做蛋糕表面装饰使用。剩下的草莓切成碎丁块（夹层使用）。 2. 分开蛋白与蛋黄，把蛋白留在乾净无油的打蛋盆中。蛋黄放在另一个打蛋盆里，加入糖、沙拉油、酒与草莓泥拌匀。混合低筋面粉与泡打粉，过筛，倒入蛋黄煳中拌匀。烤箱预热至180 C / 350 F 3. 蛋白加入白醋或柠檬汁，用搅拌器打发至乾性发泡，舀出约1/3蛋白泡拌入蛋黄面煳中，拌匀之后再把所有蛋黄面煳倒入剩下蛋白泡中拌匀。 4. 将面煳倒入烤模中，用力震一下烤模使大气泡释出，放入烤箱中烘烤约35分钟。（可插入竹签测试是否熟透，如果没有面煳沾黏即可） 5. 出炉之后用力震一下烤模使组织变松，然后立刻翻转倒放在网架（cooling rack）上待凉。完全变凉之后，脱模，将蛋糕从侧边分切成三片。混合液态鲜奶油与糖粉，用搅拌器打发至呈固态（拿起搅拌盆，倾斜也不会滴落）。 6. 在底层蛋糕片上抹一层鲜奶油，铺上草莓碎丁。覆盖第二层蛋糕片，抹一层鲜奶油，然后把切成两半的草莓一一排放在鲜奶油上面（切面朝下），再涂上厚厚的鲜奶油填满草莓之间的空隙，盖上最后一层蛋糕片即可。剩下的鲜奶油用来抹平蛋糕表面，排上8个草莓，摆好中央装饰的草莓，最后挤花装饰并洒糖粉即可。注： 1. 装饰与夹层的方法可自行变化。夹层用草莓丁与半颗草莓交替可以变化口感，而且如果两层都放半颗草莓，鲜奶油比例太高，吃起来容易腻口。 2. 这是修改自站上绿茶戚风蛋糕的做法，是从里到外100%的草莓蛋糕，如果能买到品质不错的草莓，不妨做一个来尝尝!!^^ 3. 装饰用的糖粉可以利用筛子来洒，筛子的网眼越细，效果越细致。如果能用防潮糖粉更好，就不怕糖粉吸收水气变湿而消失。 4. 如果使用不沾的脱底模（non-stick springform pan），建议在边缘铺纸，底部不要铺。请参考附图B。如果用的是会沾黏的烤模，就只铺底部，边缘不要铺。 5. 如果不洒糖粉而且不是马上吃掉，建议在草莓上涂抹一层吉利丁溶液或是杏桃果酱（我有时用piping gel，效果也不错），可以保湿，避免草莓脱水变乾。备注： 1杯 = 240 c.c. 1大匙 = 1 Tablespoon = 15 c.c. 1小匙 = 1 Teaspoon = 5 c.c. ** 如果份量标示为“少许”，意即少于1/8小匙；至于份量可依个人喜好增减或对成品影响不大的，则标示为“适量”。