卷煎饼，鸡蛋沙拉煎饼卷的做法鸡蛋沙拉煎饼卷怎么做

本文目录一览

1，鸡蛋沙拉煎饼卷的做法鸡蛋沙拉煎饼卷怎么做
2，鸡蛋卷鸡蛋煎饼做法
3，临沂肉末卷煎饼的做法临沂肉末卷煎饼怎么做
4，卷煎的做法卷煎怎么做好吃卷煎的家常做法
5，东北卷煎的做法是什么
6，卷煎的做法

1，鸡蛋沙拉煎饼卷的做法鸡蛋沙拉煎饼卷怎么做

1.鸡蛋煮熟，准备煎饼、沙拉酱鸡蛋沙拉煎饼卷的做法步骤22.鸡蛋去壳，放入大碗中捣碎鸡蛋沙拉煎饼卷的做法步骤33.放入适量的沙拉酱，拌均匀鸡蛋沙拉煎饼卷的做法步骤44.取一张煎饼展开鸡蛋沙拉煎饼卷的做法步骤55.卷入鸡蛋沙拉鸡蛋沙拉煎饼卷的做法步骤66.吃时中间切开

食材鸡蛋3个煎饼2张沙拉酱适量制作时间：10分钟内用餐人数：步骤?1鸡蛋煮熟，准备煎饼、沙拉酱?2鸡蛋去壳，放入大碗中捣碎?3放入适量的沙拉酱，拌均匀?4取一张煎饼展开?5卷入鸡蛋沙拉?6吃时中间切开

鸡蛋沙拉煎饼卷的做法鸡蛋沙拉煎饼卷怎么做

2，鸡蛋卷鸡蛋煎饼做法

1鸡蛋打散。胡萝卜和香菇切成末。 2猪肉馅加葱姜末，一点鸡蛋液，少量盐和料酒拌匀，加入胡萝卜和香菇末一起拌匀。 @美食天下 MeiShiChina.Com 3炒锅内放少量油，转一下锅，使锅均匀地接触到油，倒入鸡蛋液，慢慢凝固后小心地翻面 4成形后倒入盘内放凉。 5把肉馅倒在蛋皮上，用勺子慢慢地均匀地压平。 6从蛋皮的两端各向中间卷起 7会合后用香葱卷紧。 @美食天下 MeiShiChina.Com 8蒸锅内加水，放入卷好的蛋卷，大火开锅后，转中火蒸15分钟。 9取出蒸熟的蛋卷，放凉后切成小段即可。

鸡蛋卷鸡蛋煎饼做法

3，临沂肉末卷煎饼的做法临沂肉末卷煎饼怎么做

食材主料粗肉馅250g干红辣椒15g花椒10g辅料煎饼适量盐适量葱适量姜适量老抽适量鸡精适量油适量步骤1.各种材料备用，把干辣椒用剪刀剪断。2.锅里放入花生油，放入葱姜花椒馅煸炒。3.再放入干辣椒炒出香味。4.放入粗肉馅煸炒。5.炒到肉末发白，加入老抽，盐调味。6.再煸炒一会，加入鸡精，即可出锅。7.美味的辣炒肉末。。。8.用临沂煎饼卷起来，健康又美味好吃

材料：　　猪肉末100克、鸡蛋1个、全麦面粉半杯（125ml）、无油骨汤（用猪棒骨熬的汤撇去浮油，在熬汤的时候可以加入黄豆、山药之类，骨汤也可以用水代替）　　做法：　　1、将肉末用等量的骨汤或者清水稀释，搅拌均匀，这样肉末会很细腻不会结块，做肉末粥也可以用这个办法；　　2、加入鸡蛋液搅匀；　　3、加入面粉搅拌均匀，再加入骨汤调成稀面糊，骨汤要逐步加入，面糊要调得稀一些，这样煎饼较软。　　4、平底锅烧热，不放油，转中火，盛一勺面糊倒入锅中，一面煎熟以后翻面，直到两面煎成略带金黄色即可

临沂肉末卷煎饼的做法临沂肉末卷煎饼怎么做

4，卷煎的做法卷煎怎么做好吃卷煎的家常做法

主料肉馅150g鸡蛋3个辅料酱油适量盐适量肥猪肉1小块葱适量姜适量花椒粉适量淀粉适量步骤1.肉馅加入葱末，姜末，花椒粉，酱油，淀粉，盐，搅拌上劲。2.鸡蛋加入淀粉打散。3.煎锅烧热，拿一块肥猪肉擦一下锅。4.倒入鸡蛋液，转动煎锅使鸡蛋成薄饼。5.把鸡蛋饼平铺好，均匀的抹上肉馅。6.从一头卷起。7.屉上铺玉米叶，上锅蒸制20分钟。8.凉后切片即可。

主料面粉100克鸡蛋2个香蕉2根辅料油适量白砂糖适量步骤香蕉卷煎的做法步骤11.鸡蛋香蕉备用香蕉卷煎的做法步骤22.面粉适量香蕉卷煎的做法步骤33.面粉加鸡蛋加水调成稀糊，加一勺糖拌匀香蕉卷煎的做法步骤44.调成可以轻松流动的水样稀糊香蕉卷煎的做法步骤55.香蕉切薄片备用香蕉卷煎的做法步骤66.平锅刷少许油烧热香蕉卷煎的做法步骤77.加入稀面糊香蕉卷煎的做法步骤88.依次摆上香蕉片香蕉卷煎的做法步骤99.看到饼的边缘和锅分离，轻轻卷起香蕉卷煎的做法步骤1010.卷成这个样子香蕉卷煎的做法步骤1111.两面稍煎，切卷装盘即可

5，东北卷煎的做法是什么

原料：肉馅、豆腐皮、湿淀粉、鸡蛋。葱姜蒜、料酒、酱油、精盐、五香粉、白糖、香油。操作：1、肉馅放葱姜蒜，料酒，酱油，精盐，五香粉拌均匀，放些水用筷子朝一个方向使劲的搅拌，待水都被肉吸收后加些湿淀粉和鸡蛋清继续浇到均匀。味道要淡。放全蛋进去也没什么不一样，不过拌馅之类的一定要放清，这样肉馅才会更嫩，也会更粘，清就是清，黄就是黄，要不人家鸡下蛋的时候下浑蛋多好。豆腐皮就是干豆腐，切成合适的大小铺在下面，上面均匀的抹上肉馅。2、然后从一头向另一头卷起，卷的要紧，肉馅抹的均匀了自然卷的粗细就会一样。3、开口处就用刚才剩下的蛋黄封好口，这样一个鸡蛋就基本上都用了。4、上笼大火蒸15分钟左右就熟了，熟之后皮会发皱，这是正常。5、按理说蒸熟就可以吃了，但今天我们要求高一些，做的更细一些，让它味道更好一些，熏一熏它，锅里放白糖，最好找一口快不要的锅或不怎么用的，因为糖糊后很难刷下去。6、白糖上面放个链子，把卷煎放上去，盖上盖子，加热到冒烟的时候关火，等待15分钟后把卷煎翻个面，盖上盖子再加热到冒烟，关火在等待15分钟左右，拿出来刷上香油，就好了。贴士：热吃也可以，凉吃也可以，下酒也可以，带饭也可以，切片也可以，切块也可以，整个的吃当然更可以了。该答案来自中华美食网官方网站

6，卷煎的做法

煎卷的做法菜系及功效：精品主食煎卷的制作材料：主料：精粉1100克，熟肥膘肉600克，豆腐干500克，笋肉250克，虾干肉50克，香葱1000克。调料：面酱200克，花椒粉10克，精盐10克，味精15克，食油50 克，白糖20克。煎卷的特色：皮薄馅美，香气扑鼻，油而不腻，佐老酒食用最宜。煎卷的做法：⑴、精粉1000克加水600克、精盐10克调制成面团，揉匀揉透后，盖上湿布静置醒面2-3小时。⑵、熟肥膘肉切成花生米大小的丁，调入面酱、白糖、味精、花椒粉成肉酱腌渍2-4小时。⑶、豆腐干、笋肉切成0.5厘米左右的丁粒，虾肉干剁成细末，香葱切成葱米，几种混合成馅料待用。⑷、案板撒干粉后放上醒好的面团，擀成宽约80厘米、宽约40厘米、厚约0.4厘米的长方形面皮。皮子上均匀的涂上肉酱后，再铺上豆腐干等馅料，然后从一头卷向另一头，卷成长圆筒形，再用双手挤捏成直径约为5厘米的长圆条形，用刀每隔10厘米切下一段，成为50个煎卷生坯。⑸、大锅内加水约2500克，约距水边2 厘米放上一块去柄的竹篱（或用铁线编织的直径约为40厘米网盘，主要防止锅边煎卷下滑水中），面上铺湿纱布。然后加盖大火烧开锅中水后，将食油在锅边抹上一圈，煎卷生坯底部蘸清水后趁热竖贴于锅边，依次排好（可分批煎），面上洒少许水珠，盖上锅盖，边隙用湿布围密。大火烧5分钟后改小火再烧10 分钟铲出锅即成。

原料：意式风干火腿5片（或培根）芦笋500克（约15根）盐1/2茶匙（3克）黑胡椒粉1/2茶匙（3克）白兰地1茶匙（5ml）奶酪粉少许做法： 1）将芦笋的硬根切掉，用削皮器去掉根部外皮后，冲洗干净。 2）锅中倒入水，加入盐，大伙加热至水沸腾后，将芦笋焯烫10秒钟捞出，马上放入冰水中浸泡。彻底凉透后，捞出沥干。 3）将意式火腿平铺在案板上，取三根芦笋放在火腿的1/5处，向上卷起成卷。 4）锅中倒入少许橄榄油，待油7成热时，放入火腿芦笋卷，改成中火煎1分钟，撒入黑胡椒粉，烹入白兰地酒（或白葡萄酒），再翻个面煎1分钟即可。食用前撒上奶酪粉。 ps：买不到这种火腿可以用培根代替，味道不够咸的话，可以在煎的时候撒少许盐调味。芦笋焯烫后，立即放入冰水，可以保持碧绿的颜色，即便经过油煎也不会变黄。煎完之后，如能再放入烤箱，用200度烘烤3分钟，口感更佳。