天津市河北区黄汤拉面，天津哪能吃到黄汤拉面现在都是清汤的老黄汤得还有吗

来源：整理时间：2023-01-15 16:26:25 编辑：天津生活手机版

1，天津哪能吃到黄汤拉面现在都是清汤的老黄汤得还有吗

河西小海地有个荆济拉面那家总换地方一直存在最近一次看到是在三水道和榆林路的路口那口味是真不错就是中午人太多了有点热

天津哪能吃到黄汤拉面现在都是清汤的老黄汤得还有吗

2，黄汤拉面做法是天津本地的一种拉面

1、主料:拉面250克。辅料:牛排100克.鸭蛋1个.鸡肉丁50克.盐适量.鸡精适量.葱花适量.食用油适量 2、将水煮开后，将面放入水中煮2分钟。捞出后加入少量食用油搅拌防止粘在一起 3、将牛排煎熟，鸭蛋煎熟（程度由个人洗好）放入盘子搁置一边 4、再煮开一锅水，一次倒入面，牛排，鸭蛋。水开后加入盐，鸡精，葱花。完成

黄汤拉面做法是天津本地的一种拉面

3，黄汤拉面怎么做黄汤拉面的做法

1、主料拉面250克 2、辅料牛排 100克鸭蛋 1个鸡肉丁 50克盐适量鸡精适量葱花适量食用油适量 3、将水煮开后，将面放入水中煮2分钟。捞出后加入少量食用油搅拌防止粘在一起 4、将牛排煎熟，鸭蛋煎熟放入盘子搁置一边 5、再煮开一锅水，一次倒入面，牛排，鸭蛋。水开后加入盐，鸡精，葱花。完成

黄汤拉面怎么做黄汤拉面的做法

4，黄汤拉面咖喱粉配方

拉面汤料的基本配制方法如下：一、煮肉时调料配方为：干姜片20%，花椒18%，小茴香12%，草果、肉桂各10%，胡椒9%，三奈、肉蔻5%，良姜、香茅草各4%，荜拨3%。其中煮肉料与汤的投放比例约为0.5-0.7％。二、调汤料的配比为：干姜粉28%，花椒粉25%，胡椒粉20%，草果粉15％，桂子粉12％。其中调汤料与汤的投放比例约为0.3-0.4%。三、盐与汤的比例为：1.4—1.5%。四、鲜姜汁、大蒜汁与汤的比例投放比例为：0.1-0.2%。在调好的汤中加入鲜姜汁和大蒜汁（两者各占50%)味道更加鲜美。五、味精与汤（水）的比例为：02-04％。天津黄汤拉面:天津本地的一种拉面，以前很常见，近年来比较少见了，但是在天津的一些地方也是有卖的，味道要比兰州料理店里的兰州拉面好很多。黄汤拉面也是很多天津八零九零后十分怀念的一种美食。

5，天津有哪些比较有名的小吃店

还用担心年前吃土吗？当然不用！隐藏在天津街头的那些便宜又好吃的小店人均不到20却依然人气爆棚想吃还得乖乖排队！市内六区的几家好吃到炸裂的小店味道杠杠的！说不定它就在你家门口儿呦赶紧约起来吧~~ 【和平区】地道的津味煎饼果子在天津，煎饼果子遍布大街小巷，但是想要亲眼看到薄脆和面料的制作过程，一定要来这里哦，每一步都能看的清清楚楚，每一步都能确保干净与新鲜！摊的又软又薄的面饼打上两颗鸡蛋，再撒上少许的精品黑芝麻，蛋香、饼香和黑芝麻香完美的融合，只是闻味儿就已经馋的咽口水啦！装煎饼的包装袋也是暗藏玄机 ~看见包装袋上的两道痕迹了吗？吃到哪撕到哪，超贴心的吧！店名：倒着吃老味儿煎饼果子地址：马场道与围堤道交口人均： 12元营业时间：周一至周日 19:00-02:00 麻辣鲜香的板面这里的牛肉板面，重油重味，吃得过瘾~~ 传统板面、番茄牛肉板面、海鲜板面，很多种类可以供宝宝们选择，是不是很棒！而且每份板面都可以免费加一份菜哦，绝对是好吃又营养！点一碗板面，加上豆皮鸡蛋，满满一大碗~~ 软烂的牛肉，劲道的面条，入味的配菜，吃上一口就能得到满足，其实幸福来得就是那么容易！店名：有板有面地址：新华路101号与锦州道交口人均： 24元营业时间：周一至周日 11:00-21:00 【河西区】味道浓郁的黄汤拉面第一次吃这里的拉面就给我 “惊艳”的感觉，浓厚的汤底，足足的料，劲道儿的面条，再放点辣椒，这香香辣辣的味道，让人回味无穷！而且价格也很 “实惠” ，难怪“天天爆满”！黄黄的咖喱浓汤是让人无法抗拒的，香菜、牛肉、辣椒混合在一起，飘出的香味沁人心脾！再配上一份小凉菜，或者经典的炸豆腐，神仙的生活也不过如此吧！店名：美玲拉面地址：小海地微山路桂江里底商153号人均： 25元营业时间：周一至周日 07:00-21:30 醇香劲道儿的凉皮凉皮也能有花样~~ 秘制凉皮、麻将凉皮，随意选，不管你吃不吃辣，总有一款适合你！秘制凉皮，软韧滑溜的面皮拌上酸辣的调汁和红亮的辣油，再配上黄瓜丝儿和西兰花，上面还有朝天椒哦，爱吃辣的宝宝们千万不要错过，那叫一个爽！麻酱凉皮口感相对劲道儿，用天津人最爱的醇香麻酱再配上醋，吃起来一样 “带劲儿” 哦！他家还有热乎乎的粥哦，一份凉皮配上一碗热粥，即使在冬天也可以解解馋，过过瘾啦！店名：魏家凉皮地址：大沽南路阳光新生活广场底商人均： 21元营业时间：周一至周日 07:00-22:00 【南开区】颜值爆表的大肉龙天津人都知道，想要吃到正宗的大虾肉龙和包子中的 “战斗包” 就得来这儿！他家虽然店面不大，但是客流不断，很多人买完在路边就吃起来，完全不顾形象！像手臂一样长的肉龙上面都“镶嵌”着虾，肉馅里面也有大颗的虾肉，都是小时候的味道~~ 在这里，只有眼大肚子小，没有吃不饱哦！店名：吉祥大包圆地址：西湖道西湖里4号(大桥道糕点旁边) 人均： 16元营业时间：周一至周日 09:30-18:30 排长队也要买的“ 炸串儿 ” 团子最讨厌排队，但是这里的炸串排队也要吃，新鲜的肉肉都是手工腌制的，一下锅从远处就能闻到香味，光想想就心动了，怎么能拒绝呢！鸡排、牛排、鹌鹑蛋、素串每次必点，尤其是再配上他家调制的番茄酱，酸甜可口，好吃到根本停不下来！店名：穆记炸串地址：鞍山西道322号增8号鲍师傅糕点对面人均： 17元营业时间：周一至周日 12:00-20:00 【河北区】让人欲罢不能的烤香鸡这里的烧鸡皮脆肉嫩，脆香的鸡皮，不焦不干，火候刚刚好；鲜嫩的鸡肉，咸香的汁水在口中爆开，刺激着味蕾，吃上一口，我就深深的爱上了！这里的烧鸡有蜜香和孜然2种口味哦，哪种更好吃，尝了就知道！来个大鸡腿解解馋吧，一口咬下去，满满的肉肉，吃着鸡腿喝着小酒的日子才叫滋润！店名：金冠烤香鸡地址：中山路150号(宇纬路口) 人均： 29元营业时间：周一至周日 10:00-18:30 金黄微焦的烤玉米这里的烤玉米想吃就要预约，不预约就要乖乖排队，就是这么酷！烤的金黄微焦的玉米，刷上独家的秘制酱料，一口咬下去，酱香混合着玉米的香甜，让人爱爱爱不完！不得不说的是卖烤玉米的大叔，是个相当有性格的人， “我的玉米我说了算” ，不喜欢就不卖，绝对是条硬汉！很多吃货不但被他的烤玉米征服，也被大叔的霸气所征服！店名：牧马君玉米店地址：王串场五号路与幸福道交口人均： 8元营业时间：周一至周日 12:00-13:00 16:30-19:00 【和平区】又麻又辣的牛杂面这里的牛杂面是团子一直钟爱的，每次从他家经过都能闻到诱人的香味儿，情不自禁就会往店里走，点上一碗牛杂面吃吃，顿时就开心了！爱吃辣的宝宝们一定要尝尝他家的辣子，是经过热油爆香产生的辣香，超级棒~~点一碗全套牛杂面，麻麻辣辣的面+香嫩的牛杂，再来份拌豆腐丝，这顿饭给我山珍海味都不换！店名：刘记特色牛杂面地址：祁连路与卫国道交口北行50米人均： 21元营业时间：周一至周日 10:00-21:00 记忆中的老面茶天津人对面茶的喜爱难以言表，将厚厚的一层芝麻酱浇在熬好的糜子面儿上，再撒上黑白芝麻盐，趁热顺着碗边儿转着喝，特别讲究！这里的面茶柔软顺滑，稀稠度恰到好处~~ 团子喜欢吃双料儿的，香醇的芝麻酱+咸香的芝麻盐再配上根油条，那味儿简直不能再正了，好吃到起飞！店名：殷记老面茶地址：靖江路廉江里楼群内(近革新道) 人均： 8元营业时间：无【红桥区】口感鲜嫩的羊汤这里的羊汤不腥不膻，香醇不腻，绝对经典！喝上一口，浓浓的麻酱味儿瞬间刺激味蕾，鲜嫩的羊杂配上软软的血豆腐，简直太美味~~ 这里不仅羊汤做的很好，服务更是棒~~ 酱料可以自己加，汤可以免费续，肉肉可以半份来点，团子都忍不住要夸两句，真是太贴心！店名：四辈羊汤地址：咸阳北路与光荣道交叉口兴城里底商1-3-101-107号人均： 27元营业时间：周一至周日 06:00-14:30 外焦里嫩的煎焖子这家的焖子可不能小瞧，香味儿从老远就能闻见，刚一出锅就被抢空，想吃就得早早来排队！酥酥的外皮，软糯醇香的内里，配上搭配好的麻酱小料，口水都忍不住的流了吧！都说他家的焖子看着鲜亮有光泽，都是因为王老爹在生抽里加了“料” ，是一种你说不出来的鲜香地道~~ 至于加了什么，自己去问问就知道啦！店名：王老爹焖子地址：光荣道怡和中学对面（邮政储蓄旁）人均： 12元营业时间：春季、夏季周一至周日 09:00-20:30 秋季、冬季周一至周日 09:00-20:00 有那么多便宜又好吃的美食虽然天气依然很冷但是也不要亏待自己的胃哦~~ 该吃吃该喝喝身体好才是真的好！天津小吃全国有名。早上吃早餐去买赵师付和杨姐或者是二嫂子煎饼果子。吃大福来锅巴菜顺便来个耳朵眼炸糕。中午去红旗饭荘吃上正宗天津菜罾蹦鲤鱼。九转大肠。清炒虾仁。独面筋。下午尝一尝杨村糕干。崩豆张。果仁张。卉丸子熟黎糕。去南巿食品街喝一碗茶汤。晚上在吃薄皮，大馅，十八个褶的狗不理包子。顺便去古文化街看看泥人张。杨柳青年画。天津一些8错的小店~1。在解放南路上有一家东光酒楼,牌匾是宁书伦题的,他们家的中式牛柳超好吃,还有阿凡提小炒,喜欢吃素的朋友可不要错过.还有腰果虾仁,里面虾仁又大,量又足,才26元,超值啊,蜜汁八宝饭是不错的甜食,还有香滑花生糊,如果赶上有新鲜带鱼,再来一份家熬带鱼,绝对没治了,我觉得请客去那吃饭是不错的选择,价钱便宜,又能享受高档美味,幽雅环境2。在中环线与隆昌路交口红旗饭庄对过有家新派飘香,那的酱爆鸭片是我吃过最好的,超嫩,还有炸香芋卷,入口及化,价钱中档偏上,但上菜速度稍慢。还有，老北京炸酱面馆的酱爆鸭片也8错。3。再说红旗饭庄,老字号,别的不说,偏偏爱吃那口肝泥,超过所有西餐厅,香滑细腻。4。在乐园4路终点站对过有家凯乐喜(记不太清了)西饼屋, 那的肉松面包最好吃,两元一个,好多学校的面包都是从那批的5。大沽路与利民道交口有百粤湾，我喜欢那，环境好，有些贵且量少，最爱吃百粤湾虾饺皇，12元4个，香葱猪肉肠粉，8元，澳门烧肉，甜口的，20，皮蛋瘦肉粥，12，好吃的太多了，记得带足银子6。百粤湾旁边有田野家，感觉像是吉野家和永和的综合，又有牛肉饭，双拼饭等，还有粥，豆浆，面，油条什么的，总之不错，大人小孩都能接受，可能是门面太漂亮了，以至于人们以为很贵，都不敢进，实际很便宜，环境又好。特色小吃太多了。天津菜，又叫“ 津菜 ”，小吃品种较多，天津小吃有三绝分别是狗不理包子、十八街麻花、耳朵眼炸糕。天津有很多历史悠久的老字号店，比如说桂顺斋、祥德斋、一品香糕点店、恩发德羊肉包子铺、起士林西餐等名店，走在天津街头，就能找到很多有名的小吃店。狗不理包子是清朝年间发明的，制作工艺讲究口味好，每个包子都有18个褶，而且非常均匀讲究，来到了天津不吃狗不理包子，等于白来一趟，来到天津想要吃到天津小吃三绝狗不理包子，就去狗不理包子总店:和平区山东路77号。十八街麻花又叫桂发祥什锦麻花，也是天津食品三绝之一，主要以发酵面加芝麻、青梅、糖姜、核桃仁等材料油炸而成，口感香甜，为啥叫十八街因原店铺设在繁华喧闹的十八街巷子，叫做十八街麻花，这家小吃店在十八街麻花总店:河西区大沽南路566号。龙嘴大铜壶茶汤是以开水冲成稀糊状，加上红糖、白糖、青丝、芝麻、葡萄干、松子仁等配料，吃起来香甜，滑爽可口，位于天津南市食品街的小吃摊中。天津海鲜有鱼、虾、蟹，天津民间有句话说得好 “吃鱼吃虾，天津为家”，想要吃到天津市区海鲜，可以到这几家店吃，有周记海鲜酒楼、和记海鲜餐厅、上古林海鲜一条街、友鹏海鲜酒楼连锁店，去这几家吃比较有名。天津有太多好吃的，有八大碗、锅巴菜、官烧目鱼条、曹记驴肉、天津坛子肉、小李烧鸡、熟梨糕、