(这是一般电饭煲的操作方法，水量大概在无名指第一指节左右,而且要选择电饭煲上的“杂粮饭”功能煮糯米，口感会更软糯,另外，如果用的是基础电饭煲，煮饭时间短，建议将糯米浸泡2小时后再煮饭，效果会更好,因为这款电饭煲有米汤分离技术，是用古法煮、沥干、蒸、除糖的方法来煮熟米饭，所以不需要大量的水。
1。煮糯米:将圆形糯米洗净，放入电饭煲中。像往常一样加入清水，选择“烹饪”功能。(这是一般电饭煲的操作方法，水量大概在无名指第一指节左右。)如果你像我一样用“糯米脱糖蒸电饭煲”的话，加水量可以略高于水面。因为这款电饭煲有米汤分离技术，是用古法煮、沥干、蒸、除糖的方法来煮熟米饭，所以不需要大量的水。而且要选择电饭煲上的“杂粮饭”功能煮糯米，口感会更软糯。另外，如果用的是基础电饭煲，煮饭时间短，建议将糯米浸泡2小时后再煮饭，效果会更好。
2、 八宝饭的配料和制作方法主料:糯米大枣250g辅料:大枣、芒果干、腰果、桂圆干、葡萄干、熟花生、蔓越莓干、黑芝麻各适量。1.将糯米浸泡在水中至少三个小时，2.把泡好的糯米放在笼子上，堆起来。揉几下小眼睛，蒸半个小时，3.蒸的过程中，打开锅盖倒入两次开水，一次半小碗，时间到了就可以蒸了。4.准备好自己喜欢的坚果、蜜饯等，你可以做任何你喜欢的事情。5.取一个合适的导热好的小盆，涂上一层色拉油，放红枣、干果等，先放进去。6.放入蒸好的米饭，轻轻压实，7.放一层干果、果脯，盖上米饭。8.再铺一层米，轻轻压实，不要有空隙，轻轻浇水，9.放入锅中，继续蒸20分钟，让米饭和水果混合。10.蒸熟取出，然后盖上一个盘子，上下翻起，倒扣，取出小盆，1.制成。
