4.锅里加油，烧热，把姜丝放入锅中，用绿豆芽大火翻炒，倒入少许米醋，翻炒绿豆芽至死，教你一个小窍门:绿豆芽冷，煮时间,炒的时候加一点醋绿豆芽既能防止维生素B1的流失，又能保持绿豆芽的酥脆,3.将肉翻炒后加入绿豆芽青红椒翻炒均匀,绿豆芽，是绿豆的芽，是豆科绿豆种子浸泡后的嫩芽。
方法如下:准备材料:猪排100g，绿豆芽300g，大蒜5g，香葱1根，香菜10g，青红椒20g，食用油5ml，醋3g，生抽3g，食用盐2g。1.将食材清洗干净，大蒜切片，香葱切段。2.油热后放入蒜片、葱花、五片。翻炒至肉变色。3.将肉翻炒后加入绿豆芽青红椒翻炒均匀。4.之后加入醋酱油、盐等调料，将香菜翻炒均匀。5、最后放在桌子上。
1。准备:绿豆芽300g、蒜苗1根、油盐适量、姜2片、米醋少许。2.选择将蒜苗洗净，绿豆芽扔干净，沥干水分。3.先将蒜苗根部切好，再绿豆芽切成寸段备用，姜切丝。4.锅里加油，烧热，把姜丝放入锅中，用绿豆芽大火翻炒，倒入少许米醋，翻炒绿豆芽至死，教你一个小窍门:绿豆芽冷，煮时间。炒的时候加一点醋绿豆芽既能防止维生素B1的流失，又能保持绿豆芽的酥脆。5.加入蒜苗，加盐，大火快速均匀翻炒，关火，装盘。6.温馨提示:绿豆芽在食物方面，人人皆可食用，尤其是长期吸烟者。但需要注意的是，体质较弱的人不宜多吃绿豆芽。烹饪时，用热锅炒豆芽，这样维生素C受损较少。做菜要配一点姜，中和它的凉性。煮好后快速翻炒，适当加点醋，保存水分和维生素C，口感不错。
绿豆芽煎的方法如下:1。豆芽洗净，捞出控水，锅中倒油，放入调料翻炒。2.加入豆芽，快速翻炒。3.加入调料，快速翻炒。绿豆芽热量低，水分和纤维素高。经常吃绿豆芽就能达到减肥的目的。豆芽中含有维生素C，可以治疗坏血病，清除血管壁中的胆固醇和脂肪沉积，预防心血管疾病。
4、请问 绿豆芽需要炒多少分钟绿豆芽你需要煎半分钟，前提是用中火。如果用高热，十秒钟就够了，而炒豆芽要根据火候和食物熟的程度来决定。时间只是辅助因素，但也是重要的一点，绿豆芽，是绿豆的芽，是豆科绿豆种子浸泡后的嫩芽。可食部分主要是下胚轴，在绿豆发芽的过程中，维生素C会增加很多，一部分蛋白质会分解成人们需要的各种氨基酸，可以达到绿豆原来含量的七倍。
