土耳其烤肉饭，正宗的土耳其烤肉是什么样的

1，正宗的土耳其烤肉是什么样的

正宗土耳其烤肉什么样？牛肉呼呼的往上堆，以前我吃的都是假的吧？ 00:00 / 01:1770% 快捷键说明空格: 播放 / 暂停Esc: 退出全屏 ↑: 音量提高10% ↓: 音量降低10% →: 单次快进5秒 ←: 单次快退5秒按住此处可拖拽不再出现可在播放器设置中重新打开小窗播放快捷键说明

正宗的土耳其烤肉是什么样的

2，土耳其烤肉拌饭做法

付费内容限时免费查看回答你好 1、将选好的肉剔除肉筋后，放在冷库或冰柜内冷冻切片。2、将肉横放在砧板上，右手持刀，紧贴着左手拇指关节下刀来回拉切。4、当每刀切到肉的厚度一半时，将已切下的上半片，用刀刃一拨，把肉片折下，再继续切到底，使每片肉都成对折的两层，也可切成卷如刨花形的肉片。5、将肉整齐码入盘中。7、将烤肉炙子烧热后，用生尾油擦一擦。8、将酱油、黄酒、姜汁、白糖、味精、芝麻油和鸡蛋一起放在碗中调匀。9、把切好的肉片放入调料中稍浸一下。10、将切好的葱丝放在烤肉炙子上，再把浸好的肉片放在葱丝上，边烤边用特制的大竹筷子翻动。11、葱丝烤软后，将肉和葱摊开，放上香菜段，继续翻动。12、肉烤熟后，切成块放酱料、米饭，搅拌均匀即可。希望我的回答对你有所帮助哟

土耳其烤肉拌饭做法

3，谁知道土耳其烤肉饭的详细做法

用料牛肉两人份葱头青椒各半个孜然粉一小勺辣椒粉一小勺五香粉一小勺蚝油大勺生抽小勺番茄酱两勺米饭两人份芝士碎两大块土耳其烤肉焗饭的做法牛肉切丁腌制好，丁切为宽厚1厘米左右，不要太大！用五香粉，孜然粉，辣椒粉，蚝油，生抽拌匀腌制！起码一小时以上！烤盘铺好锡纸，把腌制好的牛肉放到烤盘中！烤箱预热十五分钟，我用的迷你烤箱，大家自己调整！预热好后把牛肉放入烤箱，烤十五分左右，肉发干不糊就拿出！烤牛肉的过程中炒锅倒入少量橄榄油，把切好的葱头青椒丁待油锅热倒入国内翻炒，爆出香味倒入一点蚝油，翻炒几下后倒入番茄酱！翻炒出锅！米饭平铺到烤箱容器中，我用的铁饭盒，圆圆的不错，用勺子压平，上面把切好的芝士碎条平铺好，记住一定要铺满！再把烤肉铺好！烤肉上面把炒好的葱头青椒丁平铺好！葱头青椒丁上继续平铺芝士碎和奶酪，加上米饭那一层芝士碎，我们一共铺两层芝士碎，这样口感才好！烤箱预热好，把容器放入烤箱，烤十五分左右，取出，倒入碗中！搅拌均匀，开吃吧！

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4，土耳其烤肉拌饭你喜欢吗

土耳其烤肉拌饭就是一道特别美味的大餐，这道菜充满着土耳其式的豪放。但是其中做法却一点都不简单那，一个人独自制作的确有一定的难。下面就来看看土耳其烤肉拌饭怎么做的讲解吧。希望大家能够了解一下。1.将肉选好，要先剔除肉筋等，再放在冷库或冰柜内冷冻再行切片，切时将冰冻肉去掉边缘和肉头，片去云皮（即附在肉上的一层薄膜）、脆骨和未剔净的筋膜，剩下最精致的肉核；2.然后横放在砧板上，盖上白布，右边露出1 厘米宽的肉块，左手五指并拢向前平放，手掌压紧肉块和盖布，防止滑动；3.右手持刀，紧贴着左手拇指关节下刀，如拉锯似的来回拉切；4.当每刀切到肉的厚度一半时，将已切下的上半片，用刀刃一拨，把肉片折下，再继续切到底，使每片肉都成对折的两层，也可切成卷如刨花形的肉片；5.每250克肉可切出长20 厘米、宽5 厘米的肉片40 至50 片，但冰冻肉只能切到30 至40片，切出的肉要求长18 厘米、宽4.5 厘米、厚薄度不能超过0.3 厘米；6.将肉整齐码入盘中；7.将烤肉炙子烧热后，用生尾油擦一擦；8.然后，将酱油、黄酒、姜汁、白糖、味精、芝麻油，可以加鸡蛋一起放在碗中调匀；9.把切好的肉片放入调料中稍浸一下；10.随即将切好的葱丝放在烤肉炙子上，再把浸好的肉片放在葱丝上，边烤边用特制的大竹筷子（长50 厘米）翻动；11.葱丝烤软后，将肉和葱摊开，放上切成长1.32 厘米的香菜段，继续翻动；12.待肉呈紫色时，盛入盘中，就着烧饼和糖蒜吃，还可以就着嫩黄瓜吃。13.肉烤熟后，切成块放点酱料，放些大米饭，搅拌均匀就是香喷喷的土耳其烤肉拌饭啦！

5，正宗土耳其烤肉拌饭技术配方烤肉拌饭怎么做

主料鸡腿2只米饭2碗辅料油适量盐适量洋葱1/5个土豆1/2个胡萝卜1/4根黄瓜1/4根海带适量油炸花生米适量沙拉酱适量油沷辣子适量韩国泡菜适量步骤烤肉拌饭的做法步骤11.准备食材。烤肉拌饭的做法步骤22.鸡腿去掉外皮。烤肉拌饭的做法步骤33.将鸡腿拆骨（用厨房剪可轻松去骨）烤肉拌饭的做法步骤44.将鸡腿肉加上烤肉料和一大勺蚝油，一大勺料酒，和一小勺胡椒粉，一大勺水充分调匀腌制至少一小时以上，注意用牙签或叉子在肉上多扎点小眼，以便更入味。（天热时请放冰箱腌制）烤肉拌饭的做法步骤55.将烤箱预热至230度，烤肉约30分钟左右，中途翻两次面，如果里面汤汁太多，可以倒出接着烤。喜欢嫩的，就少烤一会，反之，请加大烤的时间。鸡肉很好熟，完全变色，用竹签扎一下没有血水流出，就证明熟了，这个请根据自已的喜好。烤肉拌饭的做法步骤66.将土豆胡萝卜擦成丝，沸水焯熟捞出备用。烤肉拌饭的做法步骤77.接着将海带丝也焯熟捞出备用。烤肉拌饭的做法步骤88.将油炸花生用刀压碎，辣白菜切成小段，海带也切成小段，洋葱切成小丁，黄瓜擦成丝备用。油沷辣子也准备好（微辣，很香）烤肉拌饭的做法步骤99.烤好放至微热的鸡肉切成小块备用。烤肉拌饭的做法步骤1010.将米饭放在盆底，然后将准备的配料都放入盆中，加入油沷辣子。烤肉拌饭的做法步骤1111.细心的一点点拌匀。烤肉拌饭的做法步骤1212.再加上点沙拉酱。烤肉拌饭的做法步骤1313.最后装盘，配上一个煎蛋食用即可。我家小朋友已经迫不急待了，所以先盛出一份吃着。烤肉拌饭的做法步骤1414.外面再配点生菜丝，再挤上一层沙拉酱更美味哦！