时间到了以后再品尝，只要毛豆熟了，切的感觉很脆；4.取出煮好的毛豆，迅速放入凉开水中冷却，然后取出，沥干水分，装盘；5.这个好吃的水煮毛豆就做好了，方法简单,春毛豆即食菜用大豆，又名毛豆、青毛豆、白毛豆，是指在饱满籽粒灌浆期和早熟期之间收获的绿荚大豆，豆荚鲜嫩，绿色可爱,毛豆汤一定要鲜毛豆才好吃,水煮毛豆煮10分钟左右。
水煮毛豆煮10分钟左右。毛豆为一年生作物，茎粗硬，毛细。它的豆荚是扁平的，上面有细毛，所以人们叫它毛豆。新鲜的时候豆荚嫩绿色可爱，吃的时候需要完全煮熟，否则有毒。嫩毛豆的膳食纤维含量高达4.0%，而一直被视为纤维冠军的芹菜杆的纤维含量仅为1.2%。而其他众所周知的高纤维蔬菜的纤维含量都低于毛豆。比如羽衣甘蓝含1.6%，菠菜1.7%，苋菜1.8%，西兰花1.6%，韭菜1.4%。从这个角度来说，毛豆当之无愧是蔬菜中的纤维冠军。
豆子怎么煮才能绿色不变色？简单又好吃，夏天熬夜必备。食材:鲜毛豆400g、盐、胡椒粉、月桂叶等调味品；1.用清水冲洗干净毛豆然后倒入空盆中，加入少许盐和清水，浸泡15min后取出沥干备用。2.锅中加入适量的水，加入适量的盐、糖、香叶、花椒、葱、姜。最后加入几滴食用油，烧开；3.水烧开后，转小火。将准备好的毛豆倒入锅中，小火炖五分钟左右。时间到了以后再品尝，只要毛豆熟了，切的感觉很脆；4.取出煮好的毛豆，迅速放入凉开水中冷却，然后取出，沥干水分，装盘；5.这个好吃的水煮 毛豆就做好了，方法简单。
练习:1。选全鲜毛豆2，锅中烧开水，加入桂皮、八角、花椒、干辣椒、香叶、盐，打开水煮。3.加入大蒜，小火炖10分钟，让香味溶于水。4.切掉洗净的毛豆的两端，加入毛豆，边搅拌边小火煨12-15分钟。
4、 毛豆煮汤怎么煮好吃毛豆汤一定要鲜毛豆才好吃。毛豆俗称黄豆、大豆，是一年生草本作物，高30 ~ 90 cm，粗壮的方形菱形茎；荚果长方形，扁平，长5-6厘米，下垂，密被黄色细长刚毛，内有2-4粒种子，鲜时扁椭圆形，长0.8-1.5厘米，淡绿，干时黄色，黄绿色或紫黑色。春毛豆即食菜用大豆，又名毛豆、青毛豆、白毛豆，是指在饱满籽粒灌浆期和早熟期之间收获的绿荚大豆，豆荚鲜嫩，绿色可爱。毛豆成熟的大豆是我们熟悉的。
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