我是小惠的生活号优质美食领域创作者，今天题主问的是黄牛肉怎么做好吃。我认为这应该是黄牛肉最好吃的做法，原汁原味，保持了黄牛肉的醇厚味道，大家认为呢，黄牛肉的制作方法很多，黄牛肉香而醇，回味悠长，受到大众的喜欢，大块牛肉怎么煮才好吃，分享下我的几种做法。
1、黄牛肉怎么做最好吃？
黄牛肉怎么做好吃？大家好：我是小惠的生活头条号优质美食领域创作者，今天题主问的是黄牛肉怎么做好吃？今天就这个问题做一下回复，希望我的回答能帮到大家。黄牛肉怎么做好吃？黄牛肉的制作方法很多，黄牛肉香而醇，回味悠长，受到大众的喜欢，在我们当地就有很有名的五香卤牛肉，逢年过节必备，这个五香牛肉就是用的黄牛肉。
卤好的牛肉切盘撒上葱丝，浇上香油即可，还有一种在街头卖火烧的一般都有牛肉，将切好的牛肉薄片夹入热气腾腾的火烧内，咬一口，火烧外皮焦香牛肉醇香，真是让人垂涎三尺啊！在厨房烧制的黄牛肉尤以土豆烧牛肉，西红柿炖牛肉闻名。今天介绍一款也是非常好吃的牛肉做法，名字叫黄焖牛肉，希望大家能够喜欢，下面就把黄焖牛肉的制作方法教给大家，有不足之处敬请探讨，
新鲜的黄牛肉买回家冲洗干净在冷水里浸泡一个小时，冲洗干净后切成一寸多长一厘米多宽规则的条状。鸡蛋粉芡和糊，将切好的牛肉条放入搅拌均匀，如上图，将牛肉全部裹上糊，油热六成时将牛肉逐条下锅炸至，金黄色时捞出。将炸好的牛肉放进碗内，加葱姜，花椒八角，生抽，盐，鸡精，加水兑成汁浇在牛肉上上笼蒸一个小时取出，扣在盘里。
黄焖牛肉完成，我认为这应该是黄牛肉最好吃的做法，原汁原味，保持了黄牛肉的醇厚味道，大家认为呢？黄牛肉怎么做最好吃？小惠的生活已经给出最好的答案。你认为哪种做法最好吃？欢迎分享你的做法！大家好：我是小惠的生活头条号优质美食领域创作者，喜爱美食制作，很高兴能在这里与大家交流，您有什么好的建议或不同的做法，欢迎补充点评，小惠的生活期待大家的关注，您的每一次转发分享点评都是对我最好的鼓励，感谢大家的支持！，
2、河南牛肉水煎包怎么做？
牛肉水煎包是一道比较家常的传统美食，以牛肉为主要食材，搭配各种辅料煎制而成，味道鲜香，外焦里嫩，我们家孩子特特别喜欢吃。制作起来难度也不大，味道很不错哦！喜欢的朋友可以关注【小渔美食】谢谢您的支持首先准备300克面粉加入5克酵母一小勺白糖促进面粉发酵一边加水一边搅拌搅拌至面粉成这样的絮状用手揉成光滑面团盖上保鲜膜放到温暖的地方饧发至两倍大饧面的时候我们来准备馅料洗净的牛肉先切成小块再剁成肉泥放入碗中备用半颗包菜掰一下洗净切成丝再剁碎葱白切末姜也切末香菜切碎盆中放入牛肉泥包菜碎葱末姜末打入一颗鸡蛋放入香菜加入盐黑胡椒粉麻椒油香油朝一个方向搅拌均匀取出饧发好的面团揉一下排气然后整理成长条状分割成大小均匀的小面团撒上干面粉用手按压整理一下用擀面杖擀成稍微厚一点的圆形面皮面皮都擀好之后开始包小包子像这样包就可以了包子包完以后平底锅刷油转小火放入包好的小包子倒入没过包子三分之二的淀粉水盖上锅盖小火慢煎15分钟左右等到淀粉水快收干时撒上香葱熟芝麻扣上一个盘子取出包子就可以开吃啦外焦里嫩香而不腻的牛肉水煎包就做好了喜欢的朋友可以关注【小渔美食】谢谢您的支持小贴士1、发面的时候放点白糖可以促进面粉发酵，缩短发酵时间，
3、河南牛肉胡辣汤怎么做的？
1、先做牛肉汤。牛肉500克，牛大骨1000克剁成节，放清水里泡1个小时清洗干净，在放入锅中加入没过肉和骨的水焯水10分钟，捞出再放清水中洗干净，焯水倒掉弃用并不锅清洗干净，而后放入肉和骨，加入8000克水和香辛料30克，大火烧开转中火煮1个小时捞出牛肉，大骨继续煮二三个小时，汤发白味浓香，香辛料是由黑胡椒10克、白胡椒5克、三奈1克、荜卜2克、八角15克、小茴香15克、大红袍花椒25克、桂皮5、良姜3克、干姜10克、草果5克、玉果4克、白扣2克、砂仁1克、丁香4克，洗干净炒干炒香磨成粉末。
