咸米饭怎么做好吃，咋做咸米饭

本文目录一览

1，咋做咸米饭
2，咸米饭怎么做好吃
3，咸米饭怎么做才好吃
4，咸米饭怎么做
5，焖咸饭怎么做好吃自制焖咸饭的家常做法
6，咸干饭怎么做好吃闽南咸干饭的家常做法

1，咋做咸米饭

在下锅的时候放点盐！

咋做咸米饭

2，咸米饭怎么做好吃

一定要用冷米饭还有大白菜的叶，还有用调料调好的肉馅肉馅是用适量的盐酱油一个鸡蛋味精料酒葱末姜末调好的锅里作适量的水烧开，将米饭倒入锅中弄散，熬一下，然后放入菜叶，等到锅开，用小勺子将肉馅弄成小丸子放入锅中，然后等到锅开就熟了，放入适量的盐味精，依据个人口味而定不要方太多，因为刚才弄肉馅时已经放调料了。吃的时候把小丸子弄碎，就更好吃哈哈哈我超爱吃

鸡腿去骨，放入腌制一天，用水洗净切成小块，用淡盐水泡30分钟捞出沥干备用。米饭加入一茶匙细粉拌匀，加入适量水，香菇块，鸡块，放饭煲煮，煮至收水时加入一汤匙猪油（花生油），煮好局透，滴入3一5滴麻油，将饭打散均匀即可。

咸米饭怎么做好吃

3，咸米饭怎么做才好吃

食材明细大米适量五花肉适量花生米适量咸香肠适量香菇干适量红萝卜适量丁香鱼适量鸡精适量生抽适量海鲜粉适量咸鲜口味煮工艺三刻钟耗时简单难度咸米饭的做法步骤1把所需的材料洗好，切好2先把五花肉炸干一些3炸出油后加入咸香肠，丁香鱼均匀在加入香菇干翻炒均匀倒入生抽，鸡精.海鲜粉.再倒入泡好的高压锅内，开始煮饭4加入香菇干翻炒均匀倒入生抽，鸡精.海鲜粉.再倒入泡好的高压锅内，开始煮饭5开吃使用的厨具：高压锅、不粘锅

雞腿去骨，放入鹽腌一天，用水洗凈切成小塊，用淡鹽水泡 30分钟捞出沥干备用。干凈米，加入一茶匙雞粉拌勻，加入適量水，香菇絲，鸡块，放饭煲煮，煮至收水时加入一汤匙猪油（花生油），煮好局透，滴入3一5滴麻油，将饭打散均匀即可。

咸米饭怎么做才好吃

4，咸米饭怎么做

主料：大米 (500克)调料：清水 (适量)、三层肉 (100克)、胡萝卜 (一根)、咸巴拉鱼 (一条)、珍珠香菇 (少许)、海蛎干 (5g)、小虾米 (5g)、花生米 (5g)、葱 (一根)、盐巴 (1匙)、酱油 (少许)、红葱油 (少许)步骤：1、准备大米。2、准备三层肉、胡萝卜、咸巴拉鱼、葱。3、准备花生米、珍珠香菇、干虾米、海蛎干。4、大米洗净加入适量水，拌入酱油、盐巴，浸泡片刻，使之入色入味。5、花生米过油炸香。（或者炒熟）6、香菇泡发以后切丝，胡萝卜切丝，咸巴拉鱼去骨撕成小条。7、三层肉切小条入锅炒出油，至金黄色。8、接着下入香菇丝、小虾米、海蛎干、巴拉鱼。9、翻炒均匀至出香味。10、炒香后盛出，连同胡萝卜丝一起加入浸泡好的大米中，并搅拌均匀开始煮。11、煮熟以后淋入红葱油，把米饭翻搬均匀。12、再撒上花生米与香葱末。13、装盘即可食用。配上甜辣酱更美味。

米蒸好得七分熟时、开始放菜伴

可以把米煮的差不多了在把菜放进去，那样吃起有清香味

5，焖咸饭怎么做好吃自制焖咸饭的家常做法

主料大米4杯辅料胡罗卜1根香菇10朵马铃薯2个玉米半根海蛎干适量虾仁干适量五花肉250 步骤自制焖咸饭的做法步骤11.锅里下少许油爆香海蛎虾仁，减少腥味自制焖咸饭的做法步骤22.另起锅下五花肉，炒至微黄即可自制焖咸饭的做法步骤33.再下香菇爆香自制焖咸饭的做法步骤44.依次下蔬菜翻炒片刻。自制焖咸饭的做法步骤55.最关键的一步，把米淘好，下煮白米饭的水。蔬菜有水分，不要多加水。不然容易煮过头。自制焖咸饭的做法步骤66.把炒好的菜加进去，加适量盐，味精，酱油，搅拌均匀。自制焖咸饭的做法步骤77.按煮饭键，稍等片刻。

1.肉切片，豇豆切粒2.切成一厘米长3.土豆切小块有利于焖熟4.煸炒肉片至出油5.加洋葱炒出香气，加胡萝卜、土豆加生抽，加水加大米炖煮6.倒电饭锅焖熟7.豇豆炒熟，待米饭焖好再拌进去食用，保持翠绿色泽！8.饭菜一锅出喽

用料大米 3杯香菇 10朵五花肉 200克包菜 1/2个胡萝卜 1根豌豆适量干贝适量鸟贝干适量淡菜干适量盐适量葱姜适量焖咸饭的做法肉切丁焖咸饭的做法步骤1包菜切小块儿焖咸饭的做法步骤2香菇用温水泡软焖咸饭的做法步骤3所有的海鲜干一起泡焖咸饭的做法步骤4胡萝卜切小块焖咸饭的做法步骤5豌豆剥好洗净备用焖咸饭的做法步骤6热锅冷油，煸炒肉丁至猪油渗出焖咸饭的做法步骤7然后加入葱姜继续炒香，倒入切好的香菇干，继续翻炒焖咸饭的做法步骤8再加入海鲜干翻炒焖咸饭的做法步骤9倒入胡萝卜翻炒焖咸饭的做法步骤10加包菜焖咸饭的做法步骤11倒入豌豆焖咸饭的做法步骤12全部食材翻炒均匀焖咸饭的做法步骤13加入淘洗干净并沥干水分的大米，继续炒至油和水都完全被大米吸收为止焖咸饭的做法步骤14把米和食材都倒入电饭煲，加刚好没过所有食材的水，不要加多水，米焖的太烂就没嚼劲了焖咸饭的做法步骤15电饭煲煮饭程序结束后，将锅里的食物全部翻拌一下，盖上盖子继续焖10-15分钟焖咸饭的做法步骤16盛出，米粒分明，食材鲜香

6，咸干饭怎么做好吃闽南咸干饭的家常做法

食材主料大米500g五花肉150g包菜400g辅料干红葱头适量食用油适量酱油适量盐适量鸡精适量香葱适量姜末适量香菇20g鱿鱼干30g虾米30g干贝30g步骤1.将鱿鱼干剪成长条状,鱿鱼干、香菇、虾米、甘贝要彻底洗干净后再浸泡40分钟,浸泡后的水不要倒掉,收集起来,要加入米饭一起煮的;包菜切成条状,用淡盐水浸泡30分钟,大米也洗净再泡水30分钟;2.将浸泡好的香菇和各种海鲜干货捞出沥干,浸泡的水也全部收集在一起,香菇再切成丝,五花肉也洗净切小块,五花肉最好选择8分肥2分瘦的那种;3.将五花肉倒入锅中煸炒至逼出部分油脂,肉色微焦;4.将炒好的肉铲一旁,再放入姜末炒香;5.倒入香菇和各种海鲜干货一起煸炒一会儿;6.再将沥干水份的大米倒进锅去,继续煸炒一会儿,大米一定要先炒制,做出的米饭才会更加香滑饱满;7.调入盐、鸡精和酱油炒匀,盐不要加太多,因为海鲜干货本身有咸,浸泡的水也有咸味;8.将炒好的各种材料放进电饭锅,倒入浸泡干货的水,再加入适量清水,合上盖子,按下煮饭键。(这里需要加入多少水份我没办法给出确切数量,毕竞米质不一样,配料不一样,加入的水份也会有差别,这个需要自己把握);9.在等待电饭锅煮饭的时间,制做红葱头酥油,锅中放入适量食用油,倒入切成末的干红葱头,小火慢慢炸至葱头酥香,呈褐色;10.将炸好的酥油倒入碗里备用,锅中留少许油炒包菜;11.将包菜洗净沥干,倒入锅中炒至断生,调入少许盐炒匀;12.将煮好的米饭倒入煮包菜的锅中,倒入红葱头酥油和香葱末拌均匀;13.成品如图。小贴士香菇和海鲜干货浸泡的水不要倒掉,用来煮饭味道更佳,前提是香菇和海鲜干货一定要彻底洗干净再浸泡。蔬菜是包菜之类的,最好和米饭分开煮好再拌在一起,这样米饭的水份比较好控制,而且菜也不会煮得太烂,如果是白萝卜和胡萝卜之类的,可以铺在米饭上面一起煮。红葱头酥油是这道米饭必不可少的拌料,可以增加米饭的风味。

主料大米250g马铃薯1个火腿肠半根辅料油适量盐适量生抽2匙香菇适量玉米适量豌豆适量步骤土豆咸干饭的做法步骤11.大米洗净，泡10分钟，这样做，可以使煮饭的米饭更香更润土豆咸干饭的做法步骤22.准备材料吧香茹洗净，切碎。（切记香茹不用泡发）玉米、豌豆洗净备用土豆切块或切片（视个人喜好）火腿肠切碎。食材备好，锅放入五花肉烧热，出油后，放入以上食材炒一分钟，出香味，出锅，放入电饭煲土豆咸干饭的做法步骤33.所有食材炒香，放入饭煲后，加清水至没过食材为好（若想吃得更软糯些，可多加一点水）锅中加生抽两匙，这样可以使煮好的饭颜色好看，更好味。加一点点盐（不加多，因已有生抽入味了）盖上锅盖，按下“煮饭”键，15分钟，饭煲自动煮好，保温。小贴士做咸干饭，一定要注意：1、香茹不用泡发，直接清洗，切碎（建议用剪刀剪更快更安全些）2、用的五花肉，要选肥的，出油多，做出来饭更香。如果是做给孩子吃的，建议不用五花肉炒，用茶油炒。3、备好的食材，一定要先下锅炒香后，再放入电饭煲。3、水刚好没过饭，这样煮出来的，较q些，像炒饭。4、同样的方法，也可制作芥菜咸干饭、酸菜咸干饭等等，只是食材更换而以。一种方法，可以变换多种吃法。丰富我们的主食大餐。5、如果是做给小朋友吃的话，还可以建议，在装好饭后，在饭上撒些肉松，更美味。