3.10分钟后，萝卜丝已经沉淀了很多水,切的时候刀要和案板成90度，这样萝卜片的厚度更均匀,6.把洋葱根放在红色萝卜丝上,4.将白萝卜丝倒入锅中,7.等到萝卜丝软了,白萝卜切丝，芹菜切丝提香,做法:1,做法:1,3、胡萝卜切成丝,凉拌萝卜丝萝卜丝脆和香的关键在于提前腌制。
凉拌萝卜丝 萝卜丝脆和香的关键在于提前腌制。材料:白萝卜一个，盐适量，香菜少许，香油10克，酱油10克，糖少许。做法:1。首先我们准备一个白萝卜，刮掉皮，把萝卜分成三段，切成薄片。切的时候刀要和案板成90度，这样萝卜片的厚度更均匀。2，然后切成细丝，切的越细，调出来就越好吃。将切好的萝卜丝放入盆中，多加点盐，用手抓匀，腌制10分钟。这一步主要是杀死萝卜中的水分，去除辛辣和苦味，增加甜味，便于后期汁液的吸收。3.10分钟后，萝卜丝已经沉淀了很多水。我们用清水洗几次，把多余的盐洗掉。然后挤出水分，放入锅中，准备一些香菜，切成段，放入萝卜丝。4.加入香油10克，酱油10克，盐少许，糖少许提鲜。搅拌锅，混合均匀，然后装盘。
食材:白萝卜500g。辅料:盐2克，辣汁1勺，油10克，芹菜20克，调料2克。做法:1。白萝卜切丝，芹菜切丝提香。2、将高汤放入锅中烧开，然后放入麻辣汁。3.等待沸腾。4.将白萝卜丝倒入锅中。5.等一分钟煮。6.将适量的盐放入锅中。7.等到萝卜丝软了。8.将芹菜放入锅中。9.最后在锅上撒上调料，等待出锅。10.成品如下
3、凉拌 萝卜丝的做法。冷红萝卜丝做法:食材:胡萝卜180g、洋葱1根、胡椒粉1大勺、干红辣椒4个、盐1大勺、白醋1大勺、油1大勺、生抽1小勺。1.所需材料2，洋葱根和叶子分别切好，干辣椒用剪刀剪开备用。3、胡萝卜切成丝，4.撒上适量盐，腌制十分钟。5.轻轻挤出多余的水分，6.把洋葱根放在红色萝卜丝上。7.在炒锅中加热油，加入胡椒和干红辣椒，用小火煎花椒油，8.油热的时候把花椒和干红辣椒挑出来，趁热把炒好的花椒油和葱花一起倒入红萝卜丝里。
