此外，由于日本占领的50年(1895-1945)以及欧美和东亚当代流行文化对台湾、台湾文化的深刻影响，也使日本、欧美的文化融为一体,台湾在文化上，以闽南人为代表的闽南文化、以客家人为代表的客家文化和大陆人带来的新文化在台湾中并存融合,大肠包小肠是台湾一种相当常见的小吃,如今，从台湾开头到台湾结尾，到处都能找到蚵仔煎的香味,而且当初退到台湾的国民党，对今天的台湾文化影响深远。
1，大肠包小肠\ n大肠包小肠是台湾一种相当常见的小吃。炭火烤的大肠，皮脆肉足，上面是上好的香肠，上面还有酸菜、黄瓜、姜片、榨菜、鸡蛋等小菜。一口下去肉汁溢出，口感鲜美。\n\n\n\n2、定边档\n很多人去基隆，都想尝尝定边档。日本NHK的专访，特地来到基隆的写真集及其制作过程。定边档是福州的小吃，是福州人家里常见的小吃。有肉羹、虾羹、百合、香菇、木耳、鱿鱼、鱼干、竹笋、白菜，内容丰富，是标准汤，食材很多。\n\n\n\n3、蚵仔煎\n 台湾零食销量榜第一，因偶像剧《转角遇到爱》而受到两岸粉丝追捧。如今，从台湾开头到台湾结尾，到处都能找到蚵仔煎的香味。\n圆而饱满的蛤蜊撒在铁板上，咝咝作响。浇上薄薄的白色粉浆后，再配上几片青菜和一个土鸡蛋。最后把特制的酸甜酱浇在刚离火炸好的蛤蜊上，香味四溢，突然有噼里啪啦的声音。
1、台湾 特色小吃有大肠裹小肠、三角架档、蚵仔煎、阿宗面、天妇罗、棺材板、昌化肉、姜母鸭、萧中东路牛肉面馆、生煎墨鱼。\r\n \r\n 2。大肠包小肠是台湾一种相当常见的小吃。炭火烤的大肠皮脆肉足，配以上等香肠、酸菜、黄瓜、姜片、皮蛋等配菜，一口下去肉汁溢出。而这样一种带有特色的传统小吃，在东海夜市是可以找到的。关之琳，位于东海大学西门町，是东海夜市特色的小吃。
3、 台湾文化受大家欢迎,它有哪些特点?台湾在文化上，以闽南人为代表的闽南文化、以客家人为代表的客家文化和大陆人带来的新文化在台湾中并存融合。同时还有以原住民为代表的南岛文化，此外，由于日本占领的50年(1895 -1945)以及欧美和东亚当代流行文化对台湾、台湾文化的深刻影响，也使日本、欧美的文化融为一体。而且当初退到台湾的国民党，对今天的台湾文化影响深远。
