我家就是养殖南美白对虾的，养了有5年多了，是南美白对虾和螃蟹混养的，我说一下我的养殖经验，首先是选苗，一定要选优质的虾苗，好的虾苗成活率要高一些，我们这几乎家家户户都养南美白对虾，所以也已经形成规模了，我们每年都是自己去虾苗孵化基地自己去选苗。
如何清塘才算彻底？如何保障虾苗下塘后不会因池塘环境差出现不必要的掉苗呢？首先清除污泥和杂质：排干池水后用挖泥机或认为的清除池底污泥；曝晒池底至龟裂或翻耕来氧化表层有机物；清除池边杂鱼杂虾杂蟹等其他生物，防止细菌病毒的传播。其次池塘全面消毒除菌：漂白粉和生石灰被广泛用于清塘中，但多年使用下来，其漂白粉杀细菌有干法清塘和带水清塘两种，这里就不多赘述漂白粉的清塘方法了，
而生石灰起到杀灭病原菌的作用，在池塘中能缓慢分解，做到持续消杀，第三解除池塘中清塘时药物残留的毒性：对于土质原因造成的硫、铁含量超标，工业废水造成的重金属超标，农业废水造成的农药、消毒剂残留等塘口必须降解毒性才能消除隐患。有效排解毒性，降解有毒因子和重金属，既能提高虾苗的成活率，又利于培藻培菌，通过多菌种的协同互助作用，分解并转化为藻类所需营养盐，使池底形成良性循环的生态环境。
2、农村养殖淡水南美对虾要怎么养？
种南美白对虾的淡水养殖方法，其特征是：所述养殖方法包括如下步骤：①、虾塘准备：包括晒塘、消毒、清野、进水和培水；②、虾苗的淡化：每年六月至七月，从南美白对虾繁殖中心购入体长为0．4－0．6cm的虾苗，将其放入事先用彩条布在虾塘一角围成的淡化箱中，箱体的体积为50－100立方米，水深0．5－1．0米，箱体内配置有人工海水，配置方法是每立方米淡水放入Nacl20．1－0．5公斤，H3BO30．2－0．5公斤，MgSO40．1－0．5公斤，NaBr2：0．01－0．1公斤，CaCl2：1－5公斤，KCL：1－5公斤，微量元素0．5－1公斤；同时充分搅拌均与；然后用加入淡水的方法使淡化水箱内的人工海水含盐度逐渐下降；以每天下降0．1－0．2％的盐度，10－12天将盐度下降为0度，最后将虾苗放入虾塘中；注意：在整个淡化过程中必须进行24小时不间断的连续充气增氧；③、用中草药提高对虾的免疫力：在对虾放入虾塘后的45天内，每天用按0．2％的量投喂中山大学海洋学院开发的抗病毒中草药添加剂，以提高对虾的成活率和抗病能力；④、水质调控在养殖中后期每10－15天投放一次有益菌，投放量为每立方米1．5－2．5g，用以去除水中的有害物质，如：NH3，NO2，同时抑制有害菌和藻类的山长繁殖；⑤、生物防控：在养殖过程中适量投放革胡子鲶鱼或草鱼，投放量：革胡子鲶鱼为每亩50－100尾，草鱼为每亩30－60尾，用以啮食病弱死虾，防止疾病传播；⑥、日常管理：虾苗淡化期每天投喂6次，平均每4小时投喂一次，饲料为虾片；虾苗淡化后的养殖早期即第1－20天，每天投喂2次，分别是早上6点至8点，晚上6点置7点，投喂量为每10万尾500克；养殖中后期，每天投喂的次数增加到3－4次，投喂量以罾内饲料在1．5小时内吃完为准；此外，养殖期间，除每天人工至少3次巡视和测试并记录水塘和水质情况外，每10天测量一次对虾的体长和体重，还在养殖早期，每天上午2：00至太阳出来，每天下午1：00－2：00再次打开增氧机一个小时，以搅拌水体；养殖中后期，除投饵时间外，整天打开增氧机，下雨天停料并打开增氧机；⑦、对虾收获：对虾的收获用拖网、虾笼，一般于早晨捕捞；由于对虾在18℃以下不再进食，即停止生长，水温在7℃会造成对虾的死亡，所以10月底前要收虾上市，
3、为什么南美白对虾不好养？应该如何养殖？
为什么南美白对虾不好养？应该如何养殖？在水产行业中其实不单单是南美白对虾不好养，所有水产品如果是要一味地追求产量，在高密度下都不好养殖，再回来说说南美白对虾为什么不好养殖，怎样养殖更好这个话题吧，其实我们所说的不好养殖，大都数是指其易发病、易死亡，那么针对这些我们又将如何来应对呢？踏火的建议是：种源的选择：选择好的种源您离养殖成功至少近了30%，这些年南美白因长期的近亲繁殖种源出现退化的情况很多，表现最明显的就是生长慢、抗病力低等，所以在购买种苗时一定要多看多了解几家，选择信誉度高的厂家。
