凉拌豆腐干怎么做如何做好吃,凉拌豆腐干食材明细花生米适量豆腐干适量香油适量剁椒适量盐适量生抽适量老醋适量糖适量微辣口味拌工艺廿分钟耗时简单难度凉拌豆腐干的做法步骤1原料备用,2、加麻辣调味料，味道更香辣好吃凉拌豆腐干的简单做法凉拌豆腐干怎么做好吃,1、豆腐干在清水中洗净。
1、豆腐干在清水中洗净。2、炒锅里加半锅清水，水开后，把豆腐干放入开水锅中焯一下，然后捞出控干水份备用。3、把控干水份的豆腐干切成薄片，放入调菜盆里备用。4、把香葱，姜，蒜全部切成末，香菜切段，黄瓜切成丝备用。5、把黄瓜，放入盛有豆腐干调菜盆里，再放入盐和糖拌匀后腌制5分种。6、取一小碗，放一勺芝麻酱用2勺水调开，再加入1小勺味精、葱末，姜末和蒜末。7、然后倒入2勺味极鲜酱油、适量香油、花椒油，最后撒入芝麻，搅拌均匀制成调味汁。8、把做好的调味汁淋在调菜盆里的豆腐干上，放入一勺剁椒，最后滴入一勺香醋
主料：豆干200克辅料：盐1勺、姜适量、蒜适量、葱适量、鸡精半勺、糖半勺、辣椒油1勺凉拌豆干的做法1.准备好豆干。2.豆干切条。3.准备好调料汁，姜蒜葱切细，加入盐，辣椒油，花椒油，鸡精，糖等。4.锅加水，倒入豆干。5.焯水煮一下。6.捞出豆干。7.豆干放入碗里，浇上调料汁拌匀。8.装盘。烹饪技巧1、豆干焯水煮一下，吃起来更卫生和放心。2、加麻辣调味料，味道更香辣好吃
豆腐干凉拌原料：4块香豆腐干配料：半小勺油辣椒1/5小勺油花椒半小勺花生酱2瓣蒜头2勺生抽一小片姜半小勺糖一勺芝麻1勺香油1小勺醋做法：1香豆腐干过开水焯一下,横剖二后切丝2蒜和姜切成碎末,倒入2勺开水调成蒜姜水,花生酱加2勺水调开3芝麻微波炉20秒2次转熟4把所有调料,全部倒入豆腐干丝中调拌均匀,最后滴入醋拌和。醋不要和花椒一起下,容易发苦
4、凉拌豆腐干怎么做如何做好吃凉拌豆腐干食材明细花生米适量豆腐干适量香油适量剁椒适量盐适量生抽适量老醋适量糖适量微辣口味拌工艺廿分钟耗时简单难度凉拌豆腐干的做法步骤1原料备用。2炒锅内倒入油，下入花生米炒熟，3盛出晾凉备用。4豆腐干焯水，5然后切成均匀的小条。6陈醋，生抽，白糖，盐，香油，等搅拌均匀，做成腌汁，7拌入豆腐干，腌十五分钟。8加入晾凉的花生。
