超好吃无糖全麦面包空间材料全麦粉200g酵母、少量盐、5g水、少量鸡蛋、少量橄榄油、少量勺子、超好吃无糖全麦面包练习步骤，保存练习到手机步骤1空间有机全麦粉第二天起床，取配料(中)高筋面粉175g(中)酵母3g(中)水105g(主)全麦面粉75g(主)红糖45g(主)盐3g(主)奶粉10g(主)黄油10g(主)水55g(主)发酵至4-5次后，将发酵好的中间种子和除黄油外的主面团原料放在一起揉至表面光滑，再加入黄油继续揉至膨胀阶段,将面团擀开，放入吐司模具中，盖上盖子，进行最后发酵，直到吐司模具8、9分满，盖上吐司放入烤箱烘烤；在预热的烤箱中以180℃烘烤35分钟,8.低脂全麦吐司准备好了。
1，准备195g高粉，全麦 100g粉。2.加入奶粉12克、蛋液30克、水150克、酵母5克、糖20克、盐6克、黄油20克，揉出一层厚厚的薄膜。3.然后发酵到两倍大小。4.分成三等份。排气塑形，醒10分钟。5.然后把长条卷起来，把洋葱卷起来。6.放入模具中发酵，直到九分饱。7.最后放入烤箱180度烤40分钟。8.低脂全麦 吐司准备好了。
加入黄油，揉至面筋膨胀。一定要多甩几下，把面团的筋打出来；揉至表面光滑后，加入泡过水的葡萄干；放在温暖的地方进行基础发酵。基本发酵后，面团比之前大一倍。将一个手指蘸上面粉，在面团上戳一个洞。拔出手指后，面团不会回缩或下沉，即发酵完成；将面团压平出料，分成等份，分别搓圆，盖上保鲜膜，中间发酵15分钟；将面团面朝下折叠，压平，轻轻擀开。两边1/4对折，从一端卷起来，盖上保鲜膜，中间发酵10分钟。然后再卷出来，卷起来。将面团擀开，放入吐司模具中，盖上盖子，进行最后发酵，直到吐司模具8、9分满，盖上吐司放入烤箱烘烤；在预热的烤箱中以180℃烘烤35分钟。(每个烤箱都不一样，可以增减烘烤时间。
超好吃无糖全麦面包空间材料全麦粉200g酵母、少量盐、5g水、少量鸡蛋、少量橄榄油、少量勺子、超好吃无糖全麦面包练习步骤，保存练习到手机步骤1空间有机全麦粉第二天起床，取
4、一道 全麦 吐司(中种法配料(中)高筋面粉175g(中)酵母3g(中)水105g(主)全麦面粉75g(主)红糖45g(主)盐3g(主)奶粉10g(主)黄油10g(主)水55g(主)发酵至4-5次后，将发酵好的中间种子和除黄油外的主面团原料放在一起揉至表面光滑，再加入黄油继续揉至膨胀阶段。将面团分成3等份，盖上保鲜膜，松弛约15-20分钟，松弛后，将每个面团擀成如图所示的长条，然后每边向中间对折一次，再稍微向外擀开，卷成筒状。将三个面团放入buttered 吐司箱中进行二次发酵，发酵到八九分钟左右，没有盖的话表面刷一层蛋液，盖上黄油，然后放入预热好的烤箱，160度左右，烤33-35分钟左右。烤好后，取出烤箱，立即脱模。
