鲍鱼鸡，鲍鱼和鸡肉炖汤可以吗

1，鲍鱼和鸡肉炖汤可以吗

火鸡胸脯肉：火鸡肉忌与野鸡、甲鱼、鲤鱼、鲫鱼、兔肉、虾子以及葱、蒜等一同食用。鲍鱼：鲍鱼忌与鸡肉、野猪肉、牛肝同食。咸鸭蛋：咸鸭蛋不宜与甲鱼、李子同食。冬笋：冬笋忌与羊肝同食。希望采纳

鲍鱼和鸡肉炖汤可以吗

2，鲍鱼煲鸡的做法

辣椒，花椒，丁香，桂皮，砂仁，八角，草果，生姜，大蒜，黄芪，香叶，豆蔻，八层塔，孜然，茴香，山奈，陈皮，山楂，白芷，良姜，甘草然后放两块臭豆腐，加酱油（用海鲜酱油）打汤色，煲的时候最好用鱼汤煲。煲两小时左右后再上蒸锅蒸一下，美味啊！

鲍鱼煲鸡的做法

3，鲍鱼炖土鸡的家常做法大全 怎么 做好

鲍鱼炖土鸡的做法1.鲍鱼炖汤喝的话，我一般就买小点的鲍鱼，18头的也没问题的；土鸡最好是现买现杀的，这样汤才鲜美！2.土鸡清水洗干净，再剁成跟鲍鱼差不多大的鸡块；鲍鱼用勺子把肉壳分离（这样可以更好的清洗壳和肉），清理干净肠内脏啥的，用牙刷多鲍鱼肉裙边进行刷洗，刷洗白净，也可以用盐再搓洗一下，去掉肉上的黏液，鲍鱼壳也刷洗干净。3.为了方便鲍鱼更好入味，鲍鱼肉切花刀备用。4.鸡块放沸水里面抄十几秒，去掉点血水捞出备用。5.把抄好水的土鸡和鲍鱼肉、壳一起放进砂钵炖锅里，再加入三片生姜。6.因为炖的时间比较长，水最好一次加够，味道会最好！我的这个沙煲比较大，加入大概1.7-2升的水。7.大火烧开后转小火慢煲3个小时。先用的炖锅最好是双层锅盖，这样气密性会更好，水分蒸发不会那么快！8.煲制过程中可以检查一下水汤水的蒸发情况，以免水没放够，煲干了哟！水少了就加水吧！三小时后关火，撒少许盐即可出锅。其他调味品都可以不用加了，味道很咸鲜。鲍鱼壳有功不可没的提鲜功劳啊！

鲍鱼炖土鸡的家常做法大全怎么做好

4，鲍鱼烧鸡块的做法步骤图鲍鱼烧鸡块怎么做

1. 鲍鱼肉用铁勺从鲍鱼壳中取出，清理干净，砧板上划十字刀，这里不同于其他花类，横平竖直的切花就好，不像鱿鱼花腰花的花。切好后可以放一边待用，我没有出水，本来就不太多，呵呵！鸡剁成小块，锅内放入油，烧热后姜蒜爆香，倒入鸡块，翻炒，翻炒至发黄后上生抽继续翻炒均匀，然后放入糖，再翻炒均匀后加水莫过食材即可。 2. 鸡块烧开以后，放盐2克这里可以根据个人喜好选择放或者不放盐，因为酱油的盐量也够了！拿不准的自己在这一步尝尝锅内的水，以有味不咸为上，因为水烧干后，就会很有味道了！盖盖闷，换小火烧，烧二十分钟或是更久，用筷子叉鸡肉能叉动为好，转大火烧干一部分水，大约烧五分钟的样子，加入切好花的鲍鱼。这时候，锅内水会又变多，开大火烧，颜色也比较淡，可以放入老抽上色，翻炒均匀。 3. 大火把水烧的差不多了，像这个样子基本就好了，放入适量的鸡精，就可以装盘出锅了！可以看到鲍鱼清晰的花纹。 4. 这个样子就可以起锅了！鲍鱼Q弹，鸡肉鲜美。

材料]鸡肉(或鸡腿肉)，土豆，姜几片，葱一根，桂皮一块，八角两个，糖，老抽，生抽，料酒[制作过程]1。将鸡肉洗净，切成块。油锅烧热，加入姜片和肉，一起爆至肉皮出现金黄。2。加少许料酒，老抽上色，和一些糖，然后烧一分中。3。加水(或高汤)，盖过肉，加生抽，葱，桂皮和八角，一起烧开，然红将火关小盖盖子烧。4。利用空余时间将土豆切块(皮可去可留)5。大约10-15分中后，加入土豆块，再加水盖过所有材料。6。一起半盖烧大越15-20分钟，尝汤的味道，做调整。土豆软了就好了。土豆烧鸡块做法材料：鸡腿，土豆，青椒调料：辣椒，姜，蒜，花椒，八角，桂皮做法：1.鸡腿剁块，土豆切块，青椒去籽（可以不用切）；2.烧一锅开水，下入鸡块煮5分钟，捞起；3.锅内放油，不待油热先放入八角桂皮小火煸香，然后放其他调料，倒入鸡块翻炒两分钟，加入青椒继续翻炒一会儿，加适量水；4.最后加进土豆煮熟即可。