牛肉炖粉条，牛肉炖粉条怎么做好吃

本文目录一览

1，牛肉炖粉条怎么做好吃
2，熟牛肉炖粉丝的家常做法
3，牛肉汤煮粉条
4，牛肉与粉条可以在一起吃吗
5，酸菜牛肉炖粉条怎么做

1，牛肉炖粉条怎么做好吃

1 牛肉洗净切成块用开水抄一下，再用清水冲掉浮沫。2 锅里倒油把牛肉和姜葱一起下锅煸炒，炒到牛肉出水装到砂锅里。3 倒入老干妈辣油和水，水要漫过牛肉，。4 盖上盖用大火烧开，小火慢炖1个半小时，牛肉基本就烂了。5 再把泡好的红薯粉条放进一起炖，粉条入味即可。

你说呢...

牛肉炖粉条怎么做好吃

2，熟牛肉炖粉丝的家常做法

切块上好浆的牛肉，粉条。葱结姜块蒜瓣牛肉炒至变色，下姜块葱结蒜瓣炒香后加豆瓣酱，喜欢辣还可以多加些干辣椒花椒及其他的香料炖至牛肉七成熟时加粉条，烧入味即可撒上香菜料主料白菜、带皮牛肉、红薯粉条辅料酱油适量料酒适量冰糖适量盐适量花椒适量八角适量桂皮适量葱段适量姜片适量油适量制作步骤1、将牛皮上的毛刮洗干净，切成块。2、白菜洗净，切成块；3、红薯粉条用凉水浸泡。4、锅置火上，倒入清水，放入牛肉、料酒，煮开。撇净浮沫。捞出。5、炒锅置火上，倒入油，烧至5成热，放入冰糖，至冰糖溶化。6、倒入牛肉，翻炒至上色。7、放入葱段、姜片、花椒、大料、桂皮、酱油，翻炒几下，加入水，没过牛肉。炖30分钟。8、放入红薯粉条，盐，炖5分钟。9、最后放入白菜，再炖5分钟即可。

熟牛肉炖粉丝的家常做法

3，牛肉汤煮粉条

食材牛肉400g油适量盐适量青椒适量蒜苗适量姜丝适量步骤1红薯粉用清水泡软2牛肉切片，辣椒切片，姜切丝3油锅烧热4下姜丝炒香后倒入牛肉翻炒5炒至牛肉变色，加入青椒，剁椒翻炒6炒至辣椒断生，加盐调味7盛在碗里备用8锅里放少许油9放入泡软的粉条，放点盐一起翻炒10粉条均匀地沾上油盐后，倒入一碗水，盖上锅盖，把粉条炖熟11倒入炒好的牛肉翻炒片刻，撒入蒜苗段即可出锅

一般都是用米粉。当然也可以根据自己的口味放其它材料的粉条！

牛肉汤煮粉条

4，牛肉与粉条可以在一起吃吗

牛肉和粉条可以一起吃，做法如下：1、先把牛肉剁小块，然后冷水下锅，水开后焯开浮沫再冲洗干净待用2、起锅烧油，放入姜片，干辣椒，桂皮等配料一起煸炒出味道3、放入牛肉，翻炒至牛肉上色均匀4、加入温热的开水，倒入料酒，酱油，耗油等调色5、放入香菜和洋葱6、盖锅，大火煮开，转小火漫炖20分钟左右7、然后把煮好的牛肉块和煮好的粉条再次煮开即可享受美食，

可以呀，普通锅炖牛肉，40分钟后，加入土豆，再等2分钟，加入粉条，宽粉最好，提前泡好的，10分钟就可以啦！

牛肉与粉条可以在一起吃，牛肉炖粉条也会很好吃。

可以的.

5，酸菜牛肉炖粉条怎么做

酸菜牛肉炖粉条的做法牛肉洗净沥干切成丁，酸菜用清水清洗几遍后挤干水分，切成丝；粉条用热水泡软，郫县豆瓣剁碎，八角、桂皮、香叶、干辣椒、草果洗净；香菜洗净切成段锅内放入适量的冷水，下入牛肉丁，煮至水开后将牛肉捞出，用清水冲洗干净将焯过水的牛肉放入高压锅内，再放入八角、桂皮、香叶、干辣椒、草果、生姜、大蒜、葱结、料酒、米醋，加入约500毫升的水，盖上锅盖，大火烧至冒气后转小火继续煮25分钟后关火，待高压锅内多余的空气排完后再打开锅盖（将八角桂皮等香料捡出不要）锅内放入适量的油，下入郫县豆瓣，炒出红油后放入酸菜，翻炒均匀再加入约150毫升的水，烧开后下入泡好的粉条再将先前煮好的牛肉与汤一起倒入锅中，再煮约5分钟至粉丝完全变软无硬芯时加入适量的盐与鸡粉拌匀，最后放入少许生抽与香菜即可出锅

注意事项: 一.准备工作 1. 买长白菜腌的酸菜,买的时候闻一下,酸但是没有怪味的才买,否则不买. 2.粉条是干粉,硬硬的那种 3.酸菜切丝,细点,要是粗的象筷子就没口感也没美感了,兄弟你说是吧?? 4.粉条提前两个小时用凉水泡上. 二.开始做了 1. 把洗净的五花肉放入水中,煮. 八成熟时捞出,放凉切贼薄贼薄的片,(汤别扔,有用) 2. 锅内放几个生肥肉片(五小片就够了),弄出油,放入葱花,花椒面,然后把刚才煮肥肉的汤倒进来. 3.放酸菜,盐,没有酱油,切记,不许放酱油,说不清道理,反正放了就不酸了，也变味了. 4. 酸菜开锅了,放粉条,再等八分钟,在粉条咬起来有点硬芯的时候,出锅,盛菜,哎呀,酸溜溜,清淡的酸菜炖粉条就做成了,我真想去你家亲自教你,顺便再蹭一顿,本人现在不允许做饭,你能做真是羡慕死我了^^^ ^.