我家就是产胡萝卜的，从小妈妈就做各种胡萝卜给我吃，长大了自己也开始学着做。取出放入容器中，迅速用筷子将蒸好的胡萝卜丝抖开、挑匀，防止粘连，粉蒸胡萝卜丝营养、好吃又做法简单，晚饭做上一盘，既当饭又当菜，锅中水烧开后，放入蒸笼屉，蒸8分钟，在笼屉中铺好纱布，抖掉多余的面粉，将胡萝卜丝均匀的铺在蒸笼屉上。
1、粉蒸胡萝卜丝怎么做？
粉蒸胡萝卜丝怎么做？粉蒸胡萝卜丝营养、好吃又做法简单，晚饭做上一盘，既当饭又当菜。粉蒸胡萝卜丝的做法：主要食材：胡萝卜、玉米面、面粉、食用油、大蒜、干辣椒、花椒粒、香菜，胡萝卜洗净切成细丝放入盆中。先在切好的胡萝卜丝中，放入少许食用油拌匀，使胡萝卜丝都均匀裹上油，在裹上油的胡萝卜丝中撒上适量玉米面，拌匀。
再放入适量面粉裹匀，在笼屉中铺好纱布，抖掉多余的面粉，将胡萝卜丝均匀的铺在蒸笼屉上。锅中水烧开后，放入蒸笼屉，蒸8分钟，取出放入容器中，迅速用筷子将蒸好的胡萝卜丝抖开、挑匀，防止粘连。放入蒜末、盐、米醋、白糖、鸡精、香油、香菜，拌匀即可，喜欢吃辣的，也可以放辣椒油。或者是：锅中放入适量油，放入干辣椒和花椒粒爆香，将过滤好的热油浇在蒜末上，再加入盐、白糖、米醋、鸡精、香菜拌匀即可，
2、蒸胡萝卜丝，怎么蒸得又松又软呢？
我家就是产胡萝卜的，从小妈妈就做各种胡萝卜给我吃，长大了自己也开始学着做。蒸胡萝卜丝个人做法:1.胡萝卜洗净，切丝放盆2.撒上少许盐拌一下静置五分钟3.然后将腌出的水倒出4.放入花椒面味精食用油搅拌5.最后放少量面粉继续搅拌6.蒸锅洗净加水，放上蒸屉铺上屉布7.将拌好的胡萝卜丝均匀的铺在蒸屉上8.开中火蒸十分钟9.料汁:蒜捣成蒜泥，放辣椒面，酱油，醋，盐，香油10.将调好的料汁倒在蒸好的胡萝卜丝上，拌好开吃。
