幸福厨房 菜谱！主菜菜谱大全主菜菜谱大全主菜菜谱大全现在很多人为了方便选择点外卖，但其实我们自己做的菜更美味健康，做家常菜也能体会到烟火的味道。来分享一下主菜，家庭烹饪合集菜谱家庭烹饪荤菜合集菜谱家庭烹饪荤菜合集菜谱家庭烹饪荤菜合集，现在很多人吃饭都喜欢点外卖，但其实长期吃外卖是非常不健康的，其实在家做饭，自己在家做饭，都能让人感受到烟火的味道。下面分享一下家庭烹饪合集。
清淡饮食菜谱:1。清蒸鲈鱼是“中国四大名淡水鱼”之一。鲈鱼性温味甘，有健脾和胃、滋补肝肾、止咳化痰的作用。因其肉质白嫩，清香无腥，最好蒸、红烧或炖汤。清蒸鲈鱼是很多人餐桌上最常见的清淡家常菜。方法简单，配料基本都是姜葱酱油，最大限度的保留了鱼的原味，蒸鱼的时候控制好时间，这样蒸出来的味道才好吃。2、冬瓜排骨汤这道清淡可口的菜，主要由排骨、冬瓜等制成。味道鲜美，汤清澈怡人。这是一道非常好的菜。
4.西红柿炒鸡蛋在中国的国民家常菜排行榜上一定名列前茅。西红柿炒鸡蛋也叫西红柿炒鸡蛋，因为方法简单，食材便宜，是很多人学的第一道菜。这道清淡可口的家常菜简单易做。所用的西红柿和鸡蛋是日常生活中常见的食材。菜肴色泽鲜艳，酸甜可口，营养丰富。5.水煮虾仁“水煮”是粤菜常见的烹饪手法，突出的是粤菜的鲜而不淡。
湖南人冬天爱吃腊肉，味道浓郁，肥而不腻，吃完能满足食欲！腊肉可以炒，可以炖，可以蒸？要说怎么做是湖南人最喜欢的方法，那一定是简单的炒湖南本地辣椒，放点本地青蒜叶。好香啊！青椒炒腊肉属于湖南家常菜。主要原料是青椒和腊肉，咸香可口，适合饮用和食用。今天我就分享一下这道菜的简单做法。周末可以在家试试！制作配料:配料:腊肉、湖南本地花椒、青蒜芽。
制作步骤:首先，我们用热水将腊肉洗净，切成薄片。青椒和红椒分别切成斜片和圆形。红辣椒主要是为了配色。将大蒜切成片备用。2出锅后，放入切好的腊肉，加油翻炒。熏肉的脂肪闻起来很香。食用油足够炒这道菜了，不需要额外添加食用油。3培根不要煎的太干。留点油的腊肉味道鲜美，再用辣椒炒一下。做的辣一点，撒点食用盐调味。4.翻炒至辣椒变绿，放入青蒜苗，翻炒均匀，加入少许生抽，用酱油调味。
3、软烂的饭菜食谱普通人最爱吃的肉中，排骨占了大头。有段时间没做排骨了。今天趁着过年快到了，分享一种软糯可口又方便的排骨吃法。打开盖子保证你整个厨房都是香的，腐竹木耳香菇的汤超级好吃。今天这道菜最方便的就是一次可以吃六顿饭，而且每顿饭都不一样！看看我准备的这六碗排骨，你就知道了。过年的时候一口气炒了几斤排骨，底下的配菜也来了不同的花样，土豆，芋头，炸豆腐，腐竹，木耳，香菇。
点击下方蓝字查看做法视频:小碗蒸排骨3斤，干木耳，干香菇，腐竹香葱，姜，八角，桂皮，香叶，香菜盐，料酒，生抽，酱油，蚝油，腐乳，玉米淀粉，准备3斤排骨，买回来后用水泡血水，再准备一些干木耳，干香菇，腐竹。再加入一份酱料:盐1小勺，料酒2小勺，生抽3小勺，老抽1小勺，蚝油1小勺，腐乳2块，搅拌均匀，让排骨更咸。
