有句老北京伤人的歇后语:你怎么能像个炒肝的,老北京人吃炸糕的文化是，喝炒肝不用勺子,我平时比较喜欢炒肝，对大肠没有抵抗力,主要是大肠做的，不过叫炒肝,我的炒肝应该是老北京小吃,炒肝包子，吃完超级舒服,看到“炒肝”这个词，你是不是觉得顾名思义就是“炒肝”,其实炒肝不炒，也不全是肝。
我的炒肝应该是老北京小吃。我是北京人。我平时比较喜欢炒肝，对大肠没有抵抗力。我没有答错问题。我真的很喜欢吃大肠，不喜欢肝。老北京的这个小吃挺有意思的。主要是大肠做的，不过叫炒肝。很多人会很困惑。我几乎把北京有名的炒肝都拔了出来，一个一个的吃。老北京人吃炸糕的文化是，喝炒肝不用勺子。是的，我们北京人喝酒的时候是顺着碗边吸的。炒肝包子，吃完超级舒服！这和日本人吃拉面是一个意思，是一个传统。看到“炒肝”这个词，你是不是觉得顾名思义就是“炒肝”？其实炒肝不炒，也不全是肝。除了猪肝，还有猪肥肠，但是没心没肺。有句老北京伤人的歇后语:你怎么能像个炒肝的？也就是说你是二流的，没心没肺的。如果有人告诉你，你怎么表现得像个卤菜人，那很可能不是恭维。这可能意味着，虽然你有心脏和肺，但你认为Fado blx很重要。
2、炒肝怎么做?你好！食材清单|蒜末四瓣、猪肝500g、猪大肠500g、葱姜适量、黄酱50g、花椒、大料、茴香、香叶、桂皮、生抽、老抽、盐、红薯淀粉炒肝。你好！食材清单|蒜末四瓣、猪肝500g、猪大肠500g、葱姜适量、黄酱50g、花椒、大料、茴香、香叶、桂皮、生抽、酱油、盐、红薯淀粉，将买来的新鲜猪肝浸泡10分钟，放入放血水中浸泡，将猪肝切成柳条，用清水洗净。可以洗一会儿，尽量把血洗干净，将洗净的猪肝用姜粉和料酒腌制20分钟。
