第六步:将切好的白菜馅料和准备好的猪肉馅放入盆中，用筷子慢慢搅拌，直到馅料变得粘稠，配料分散均匀，馅料就做好了,将白菜切碎，加入少许盐，将白菜中的水挤入碗中,往肉馅里加白菜挤水，不要加太多，然后往一个方向拧肉馅一会儿(呵呵，直到手酸)，拧好的肉馅由稀变稠，再加白菜,白菜猪肉馅饺子,白菜素馅简单。
食材:猪肉馅1.5斤。辅料:白菜 1、大葱两根、姜一块、鸡蛋一个调料:花椒粉半勺、五香粉半勺、蚝油三勺、生抽两勺、味精半勺、盐适量。第一步:将猪肉切碎。加一个鸡蛋让馅更结实，半勺。第二步，用筷子朝一个方向搅拌肉，大约5分钟，直到肉变得又粘又结实。Step 3 白菜切成细片，越细越好，放入大碗中，撒上三勺盐搅拌均匀，然后腌制10分钟。第四步:腌制好的白菜表面已经有水了，放在纱布里使劲揉，揉到水不出来为止。第五步:再次用刀将两根大葱、姜末和榨出的洋葱一起切碎，这样食材就完全融合在一起了。第六步:将切好的白菜馅料和准备好的猪肉馅放入盆中，用筷子慢慢搅拌，直到馅料变得粘稠，配料分散均匀，馅料就做好了。
白菜饺子馅怎么调:准备食材:五花肉、白菜、面粉、葱、姜、酱油、料酒、盐、五香粉、食用油。用王守义十三香、鸡精、酱油、香油、葱、姜和盐将肉腌制十分钟。将白菜切碎，加入少许盐，将白菜中的水挤入碗中。往肉馅里加白菜挤水，不要加太多，然后往一个方向拧肉馅一会儿(呵呵，直到手酸)，拧好的肉馅由稀变稠，再加白菜。是用来灌汤的。白菜素馅简单。按照自己的喜好淡就好。我来告诉你两个小技巧:用热水和面，饺子皮吃起来软嫩；饺子上桌的时候，水开的时候放一点盐，这样饺子就不会破皮了。
3、 白菜馅饺子怎么做?白菜猪肉馅饺子。准备猪肉，白菜，小葱一把，花椒水一碗，白菜，洗净切碎，撒些盐，待用。将青葱切碎，猪肉切碎，加入酱油、蚝油、十三香、白胡椒粉、料酒、盐搅拌均匀。然后分三次加入辣椒水，同方向搅拌，将绞好的白菜和小葱加入到搅拌好的猪肉中，然后倒入热油搅拌均匀，将饺子包裹起来。这样包的饺子特别香。
