再说一下贵州的火锅吧,贵州的只要是能煮着吃的都可以叫火锅,有红汤,也有清汤,对于清汤,大多数人更喜欢用胡辣椒做蘸料,真的很好吃。在北方待了四年的南方人,喜欢吃麻酱,也习惯油碟,胡辣椒,就河南一般群众家庭来最会吃的应该是信阳人,我家在豫中从小生活都比较节俭,过去比较贫穷的年代,一般平常吃不到肉,只有过年过节的时候才割上二斤肉,平常吃油也很少,家里炒菜基本不用油,而是在炒熟以后滴上两滴油。1、为什么同样是吃火锅,北方人喜欢用芝麻酱,川渝人喜欢用香油碟?地域差异,北方的多是清汤涮锅,芝麻酱配着更好吃。川渝的多是...
更新时间:2022-07-30标签: 河南火锅河南哪里人喜欢吃火锅 全文阅读