干锅,又叫干锅菜,是川菜的制作方法之一,起源于四川绵阳市和德阳市,干锅口味麻辣鲜香,好吃过瘾,干锅的种类有很多,像干锅鸡、干锅虾、干锅鸡翅、干锅土豆片、干锅牛肉、干锅麻辣蟹等,都非常的好吃,我也特别喜欢吃干锅,每次去饭店吃饭都要点上一份干锅菜,下面就来分享下我最喜欢吃的干锅鸡翅、干锅土豆片的做法。1、干锅菜是哪里的美食?有哪些做法?一、干锅土豆片做法:1.土豆洗干净去皮,然后切成厚薄一致的片,放入滚水中过30秒。2.平底锅中放油,烧热后将土豆片平铺在锅中,煎至两面微黄后控油,3.炒锅放油烧热,放入葱姜蒜爆...
更新时间:2022-07-30标签: 干锅绵阳美食好吃绵阳哪里有干锅好吃 全文阅读