广东广州片皮鸭

哪里有片皮鸭沙坪坝公园那一条街有一个宋记烤鸭。还有龙溪镇那条街上也有分店。片皮鸭在很多菜市场都能买到呀。还有重庆新世纪也有卖的，只是每斤比烤鸭要贵一些而已，因为要加工。如果你是在柳州我可以告诉你2，片皮鸭的做法及酱汁的做法怎样切片皮鸭的面皮怎么做片皮鸭的做法:一、材料主料：烤鸭1500克，调料：大葱100克，甜面酱50克，白砂糖15克，鲜味王1克，植物油30克二、做法1.炒锅放中小火上，下甜面酱加清水100克左右、白糖、鲜味王，边烧边用勺搅动，烧至黏稠，倒入小碗备用；2.炒锅放旺火上，下油烧五六成热时...