中华鲟

中国鲟鱼的做法,中华鲟鱼可以清蒸，可以红烧，给大家介绍一种酱香中华鲟鱼的做法：把去鱼头后的鱼肉、鱼骨切成小块，用料酒、生姜和适量的盐腌上一个小时，冲洗干净；2.把生姜、大蒜、辣椒切碎；3.起油锅，倒入生姜、大蒜、辣椒爆香；4.倒入鱼块；5.翻炒至鱼块两边略有金黄；6.倒入料酒；7.再加入适量的黄豆酱；8.再加入适量的酱油；9.加入没过鱼块的清水；10.三分钟后转小火煮十分钟；11.再加入醋适量；12.撒上香葱即可起锅了。1、中华鲟做法烹制材料主料：鲟鱼1500克辅料：辣椒5克调料：白砂糖10克，小葱10克...