鱼粥，鱼粥的做法怎样做鱼粥

1，鱼粥的做法 怎样做鱼粥

吃粥是一种丰富口味的好方法，看着这么好吃的粥真受不了啊

看着就流口水啊!太棒了!有时间自己试一下!

闽南的东西就是讲究清淡哈，但是我作为四川人喜欢味道大的！

诱人啊！看着流口水啊！跟那里的景色一样吸引人！

鱼粥的做法怎样做鱼粥

2，鱼粥的做法鱼粥怎么做好吃鱼粥的家常做法

鱼粥的家常做法用料主料大米150g调料食盐适量葱适量料酒适量调和油适量胡椒粉适量鱼肉粥的做法1.草鱼片成鱼片，洗净后加入盐、胡椒粉、料酒2.加入鸡蛋清3.加入干淀粉，用手抓拌均匀4.放置一边腌一会5.砂锅中放入清水，烧开后，把淘洗干净的大米倒入砂锅中6.大火烧开后改小火慢慢的熬7.熬至大米烂熟粘稠之时，放入鱼片煮开8.放入适量的盐和胡椒粉调味，用小香葱点缀一下

步骤1.买回来的鳝鱼洗净，因为煮给孩子吃的份量比较少，取一小砂锅，洗净的鳝鱼，切段，锅里放适量的水，下姜，鳝鱼大火烧开转小火，煲20分钟，洗净大米，温水泡着2.鳝鱼煲的差不多就下泡涨的大米，中小火煮至粥熟膳鱼粥的做法步骤33.小孩小一些的，可以煲软一些，凉凉就给孩子吃咯

鱼粥的做法鱼粥怎么做好吃鱼粥的家常做法

3，怎么煲鱼粥才好吃

蔬菜鱼肉粥原料：鱼白肉--30克，胡萝卜--1/5个，海带清汤--1/2杯，萝卜--20克，酱油--若干，米饭--1/4碗制法（1）将鱼骨剔净，鱼肉炖熟并捣碎。（2）将萝卜、胡萝卜用擦菜板擦好。（3）将米饭、海带清汤及鱼肉、蔬菜等倒入锅内同煮。（4）煮至粘稠时放入酱油调味。鱼肉牛奶粥原料：鱼白肉--1/6块，牛奶--1大匙，盐--若干制法 (1) 将鱼肉抬掇干净，炖熟并捣碎。 (2) 将鱼肉放在小锅里加牛奶煮，之后加盐调味。生滚鱼片粥原料: 大米, 鱼, 姜, 葱, 黄瓜(可有可无), 盐, 味精胡椒粉, 料酒, 白糖, 香油, 食用油做法: 1.往大米里加入少许香油然后拌匀搁置10多分钟, 目的是为了熬粥的时候不占锅, 也可以增加粥的香味. 鱼切薄片, 加入少量(盐, 胡椒粉料酒, 白糖, 食用油, 姜丝)拌匀待用 2. 以一份米5份水的比例在大米里掺入清水, 大火烧开, 然后转至小火慢慢熬. 待粥变稠以后加入腌好的鱼片, 鱼下锅后要马上滑开, 不要粘在一块了. 然后加入黄瓜片, 盐, 味精, 最后撒上葱花就OK了. 如果水没加够, 要在熬的过程中加水的话, 一定要加开水. 鲜美鱼片粥用料：大米稀饭250克；黑鱼片200克；姜丝5克；盐、味精、胡椒粉少许；葱花少许；芝麻油少许。做法：将粥放在锅中烧沸，加入调味品调匀，再将鱼片放入搅拌均匀，成熟后出锅，盛装在碗中。上面撒上少许葱花、姜丝，淋上少许芝麻油即成。制作关键： 1.煮粥时注意厚度，不能太厚。 2. 加入鱼片时，加热时间不能过长，过长鱼片易老，影响口味。成品特点：稠糯滑溜，别具风味，鲜美可口。

鱼粥比较难，首先鱼刺要去掉，然后要把鱼肉煮熟，压成鱼融。这样再加到锅里。再看看别人怎么说的。

我可是厨艺奇人，把骨头先剔除，水和米四比一，温火熬，绝对极品美味

怎么煲鱼粥才好吃

4，怎样煲鱼粥

煲鱼粥讲究味道“鲜”，本人认为，在选鱼方面一般用野生鲫鱼煲粥再适合不过了，而煲粥的米也很讲究，尤其以珍珠米煲最好

白粥會煮吧？白粥煲到差不多的時候…就去把魚蒸熟放點調味，然後拆骨，把一條魚的骨全拿掉，魚肉弄散點再放到白粥裏煲，但記得要放疆，煲一會再試味方調味就行，因爲蒸魚放的調味把魚肉放到煲裏已經淡了…

姜枣鲫鱼粥的做法详细介绍菜系及功效：精品主食口味：咸鲜味工艺：煮姜枣鲫鱼粥的制作材料：主料：粳米100克,鲫鱼250克辅料：枣（干）20克调料：姜5克,盐2克,葱白5克,料酒10克,味精1克教您姜枣鲫鱼粥怎么做，如何做姜枣鲫鱼粥才好吃1.　粳米洗净泡好，捞出沥水备用；2.　红枣洗净去核；姜洗净切片；3.　将鲫鱼宰杀，洗净切块，放入锅内；4.　锅内加料酒、姜片和适量冷水，煮至极烂，去掉鱼刺，用筛子过滤一下；5.　锅中加入约1000毫升清水，放入粳米和红枣，先用旺火烧沸；6.　再用小火煮至米花汤浓，放入鲫鱼肉、加盐、味精调好味，再煮片刻即可。小帖士-食物相克：粳米：唐?孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清?王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”鲫鱼：鲫鱼不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙参、蜂蜜、猪肝、鸡肉、野鸡肉、鹿肉，以及中药麦冬、厚朴一同食用。吃鱼前后忌喝茶。鳜鱼粥的做法详细介绍菜系及功效：精品主食补虚养身食谱健脾开胃食谱营养不良食谱口味：咸鲜味工艺：煮鳜鱼粥的制作材料：主料：粳米100克,鳜鱼200克调料：姜5克,小葱3克,盐5克,味精2克,料酒10克,香油5克教您鳜鱼粥怎么做，如何做鳜鱼粥才好吃 1.　将鳜鱼肉去皮，批成厚片，排成梯形，再改刀成粗丝；2.　将鳜鱼肉放入碗内，加入料酒、姜（切末）和适量盐、香油，拌匀稍腌；3.　粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分；4.　取锅加入冷水、粳米，先用旺火煮沸；5.　然后改小火熬煮，至米粒开花时，加入鳜鱼肉丝；6.　待两三沸之后，鱼肉熟透，再加入盐、味精、香油，撒上葱（切末）末，即可盛起食用。小帖士-食物相克：粳米：唐?孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清?王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”